ヌルカンサトウギンザコリドー

ぬる燗佐藤 銀座コリドー

050-5384-3586

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

近藤 力 氏 コンドウ ツトム

縁あって料理屋で修業し、料理の「幅」が広がる

1975年、東京都生まれ。小さい頃から食べることが大好きで、高校生になる頃には自然と料理人の道を目指すようになる。卒業後、会席料理店や居酒屋で働く。その後、縁があって料理屋で修業する機会を得、これまで扱ったことのない高級料理や細かい仕事を身につける。後、【ぬる燗 佐藤 銀座店】へ。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
28年

自慢の一品

店の代表的なメニュー『インカポテサラ いくらぶっかけ』

【ぬる燗 佐藤】系列店に創業時から受け継がれる、この店の代表的なメニューです。ポテトサラダを、後から掛けるいくらの塩分を考えながらつくり、皿の上で完成します。不思議なくらい日本酒に合います。

こだわりの食材

魚料理、水槽の活け物を味わって頂きたい

店内の生簀で泳ぐ魚の姿造りを、ぜひ味わって頂きたいです。自信を持っておすすめできるメニューです。『皮ハギの姿造り』などはお酒が進む一品。ちょっとしたお祝い事の際などに良いと思います。

こだわり食材
カワハギ

おもてなしの流儀

カウンターに立ち、お客様の表情を見ています

お客様がおっしゃる前に気がついて、すぐに対応出来るよう気を細かく使っています。表情を見て、寒そうだったらブランケットを出したり、飲み物のおかわりを聞きに行ったり。快適な空間で食を楽しんで頂きたいです。

デートに好まれる雰囲気。会社員の方の利用も

デートでのご利用に好評を頂いています。カウンター席でも、個室でもそれぞれ良さがあるので使い分けることが出来ます。会社の上司と部下が親睦を深めるためにいらっしゃる、というシーンも多いです。

ぬる燗佐藤 銀座コリドーの店舗情報

基本情報

店名 ぬる燗佐藤 銀座コリドー
TEL

050-5384-3586

03-6264-6448

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ銀座駅より徒歩5分
住所 東京都中央区銀座8-2 コリドー街 山下ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
(宴会平均)
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 76人 ( 宴会・パーティー時 着席:76人 )
席数形態 完全禁煙カウンター席8席 電子タバコOKカウンター席22席 紙タバコOK個室4名×8室 6名×2室 最大24名
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.nurukan-sato.com/shops/97/
姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

日曜日

ぬる燗佐藤 銀座コリドーに行った1人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

新橋/汐留でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

新橋/汐留で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2023年9月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top