リヴィエールキャレ

リヴィエール キャレ

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050-5385-8903

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完全予約制フレンチレストランで心和む、素材にこだわるコースとソムリエ厳選のワイン

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鯉川筋と生田新道の交差点、グレーを基調とした外観とローリエの鉢植えが目印です。素材を生かすことにこだわるシェフは、季節の食材を織り交ぜたコース料理のみを用意。旬の魚介類や四季折々の野菜や果物等、季節の食材そのものを楽しめる一品でコースを構成しています。シェフ、マダム共にソムリエかつ料理人でもあり、料理とワインを心ゆくまで楽しめる『ワインペアリング』がおすすめです。さらにマダムはウィスキーや日本酒の資格も取得し、お酒への造詣が深まりました。【リヴィエール キャレ】では、今日も居心地の良いレストランとして多くの人から愛されています。

リヴィエール キャレ
これだけは食べてほしいベスト3

ヨーロッパ産ブルーオマール海老

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ヨーロッパ産ブルーオマール海老

山口県産無角和牛サーロイン

和牛の中でも生産頭数わずか0.01%の希少な無角和牛。しっかりとしたお肉の味をご堪能ください。

山口県産無角和牛サーロイン

料理人 / 川口 拓也 氏 (カワグチ タクヤ)

専門ジャンル: フランス料理

いつまでも変わらずに、料理をつくりつづけていきたい

1978年、福井県生まれ。物心ついた時には既に、自分の店を持ち料理人になりたいという夢を持っていた。高校生の頃、夢を叶えるためにビストロでアルバイトを始める。その後、紹介によって神戸の正統派フランス料理店に入店。15年ほど掛けフランス料理を基礎から学び、経験を重ねていく。2011年に幼い頃からの夢だった、自分の店【リヴィエール キャレ】をオープンさせる。

プロフィールを見る

川口 拓也 氏

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リヴィエール キャレの店舗情報

基本情報

店名 リヴィエール キャレ
TEL

050-5385-8903

078-321-2811

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 元町駅 徒歩5分
神戸市営地下鉄山手線 県庁前駅 徒歩5分
アクセス JR元町駅東口を北へ約5分。県庁前駅を東へ約5分。鯉川筋と生田新道の交差点にございます。
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通4-7-14 大華ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.12:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:00)
定休日 月曜日
祝日の場合は営業

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平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
15000円

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

近隣にコイン・チケットパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.rivierecarre.com
備考 完全予約制
*ネット(ヒトサラ)、又はお電話にてご予約をお受けしております。
*お料理とは別途お飲み物のご注文をお願い致します。
*苦手な食材・アレルギー等ございます方は3日前までにご連絡をお願い致します。
※キャンセル料
・2日前、前日 …お料理代金の50%
・当日…お料理代金の100%

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TEL 要問い合わせ 休業日

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