リヴィエールキャレ

リヴィエール キャレ

050-5263-1123

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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完全予約制フレンチレストランで心和む、素材にこだわるコースとソムリエ厳選のワイン

鯉川筋と生田新道の交差点、白い壁とオリーブの鉢植えが目印です。素材を生かすことにこだわるシェフは、定番メニューを敢えてつくらず『おまかせコース』のみを用意。明石の魚介や無農薬・減農薬の果物、丹波篠山のジビエなど、季節の食材そのものを楽しめる一品でコースを構成しています。シェフと共にゲストをもてなすマダムは「ソムリエ」でもあり、料理とワインを心ゆくまで楽しめる『ペアリングコース』もおすすめです。さらにマダムは「酒ディプロマ」の資格も取得し、日本酒×フレンチも極め始めたとか。ウッディな空間が広がる【リヴィエール キャレ】では、今日も居心地の良いフレンチレストランとして多くの人から愛されています。

リヴィエール キャレ
これだけは食べてほしいベスト3

フランス産フレッシュキャヴィア

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フランス産フレッシュキャヴィア

クリスマスの特別コース

12月21日から26日のディナータイムは、クリスマス特別コースのみのご予約となります。また、この期間中はランチタイムにも特別コースをご用意可能です。
 なお、ご予約はお電話にて受け付けております。

クリスマスの特別コース

本日の魚介メニュー ~天然明石鯛~

速い海流と豊富な餌で、身の締まった美味しい魚介を育てている明石の海。明石鯛が旬の時季には、絶妙な火入れによって身の甘みと脂ののりを堪能できます。

本日の魚介メニュー ~天然明石鯛~

料理人 / 川口 拓也 氏 (カワグチ タクヤ)

専門ジャンル:フランス料理

いつまでも変わらずに、料理をつくりつづけていきたい

1978年福井県生まれ。物心ついた時には既に、自分の店を持ち料理人になりたいという夢を持っていた。高校生の頃、夢を叶えるためにビストロでアルバイトを始める。その後、紹介によって神戸の正統派フランス料理店に入店。6年ほど掛けフランス料理を基礎から学び、経験を重ねていく。2011年に幼い頃からの夢だった、自分の店【リヴィエール キャレ】をオープンさせる。

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川口 拓也 氏

リヴィエール キャレの店舗情報

基本情報

店名 リヴィエール キャレ
TEL

050-5263-1123

078-321-2811

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最寄駅 JR東海道本線 元町駅 徒歩5分
神戸市営地下鉄山手線 県庁前駅 徒歩5分
アクセス JR元町駅東口を北へ約5分。県庁前駅を東へ約5分。鯉川筋と生田新道の交差点にございます。
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通4-7-14 大華ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~木・土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.12:30) (月・金除く)
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)
定休日 毎週日曜日、第2月曜日、月曜日と金曜日のランチ

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.rivierecarre.com/index.html
備考 完全予約制
*お電話にて午前9時~11時、15時~17時30分にお受け致します。
*お料理とは別途お飲み物のご注文をお願い致します。
*苦手な食材・アレルギー等ございます方は3日前までにご連絡をお願い致します。
※キャンセル料
・2日前、前日 …お料理代金の50%
・当日…お料理代金の100%

※支払い時、おひとり様7000円以上にてクレジットカードご利用頂けます。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.11.10

クリスマスのご予約について

 12月21日から26日のディナータイムは、クリスマスの特別コースのみのご案内となります。なお、ご予約はお電話にて受け付けております。
 また、この期間中はランチタイムに特別コースをご用意可能です。

2019.11.10

2014年、2015年、関西ビブグルマン掲載

2014年から始まったミシュランガイド「ビブグルマン」に、2014年・2015年と2年連続で掲載されました。シェフこだわりの食材とソムリエール厳選のワインを、ぜひお楽しみ下さい。

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