コース内容

●６種類の彩り野菜サラダと～２種のソースで～
●神戸牛のオードブル盛り合わせ
●季節のスープ
●神戸牛ランプステーキ 100ｇ
●淡路島産仲野農園のたまねぎソテー
●宮城県ササニシキ米　または バケット
　※お1人＋300円で神戸焼きそばに変更可能
●シェフ特製デザート盛り合わせ
●珈琲　または 紅茶

備考

苦手な食材やアレルギーがございましたら事前にご連絡ください。

コース内容

※表記のグラム数（計200ｇ）を２名様でシェアして頂きます。

　　　　　～ペアコース内容～
●６種類の彩り野菜サラダと～２種のソースで～
●神戸牛のオードブル盛り合わせ
●季節のスープ
●鮮魚の鉄板焼き
●お口直しのグラニテ（氷菓子）
●淡路島産仲野農園のたまねぎソテー
●神戸牛ロースステーキ　160g
●宮城県ササニシキ米　または バケット
　※お1人＋300円で神戸焼きそばに変更可能
●シェフ特製デザート盛り合わせ
●珈琲　または 紅茶

※3名様以上でのご利用も可能。

備考

苦手な食材やアレルギーがございましたら事前にご連絡ください。

コース内容

＜おまかせお気軽メニューをご用意＞
※詳細は店舗までお問合せください。

備考

※席数に限りがございますので、お早めにご予約ください
※本コースの電話予約の場合は「ヒトサラを見た」とお伝えください。
※料金は税別となります。

コース内容

■神戸牛一口炙り寿司

■前菜盛り合わせ

■神戸市西区の新鮮野菜サラダ

■創作野菜スープ

■神戸牛霜降り赤身（ランプ）炉釜ステーキ150g
※gの変更が可能でございます
【100gコースは6,000円(税抜き)】
【200gコースは11,000円(税抜き)】

■蒸し野菜

■土鍋で炊いた白ご飯、お吸い物、香の物

■デザート

備考

予約のお客様のみのコースです(当日の予約も可能ではございますが、営業時間中はお電話にて直接問い合わせください)

コース内容

■神戸牛一口炙り寿司

■前菜盛り合わせ

■兵庫県西区の新鮮野菜サラダ

■創作野菜スープ

■近江牛但馬系血統(雌牛)サーロイン炉釜ステーキ150g
※gの変更が可能でございます
【100gコースは7,000円(税込み)】
【200gコースは13,000円(税込み)】

■蒸し野菜

■土鍋で炊いた白ご飯、お吸い物、香の物

■デザート

備考

予約のお客様のみのコースです(当日の予約も可能ではございますが、営業時間中はお電話にて直接問い合わせください)

コース内容

■季節の前菜３種盛り合わせ
■海鮮料理 ＜2品から1品お選びください＞
　・大海老と夏野菜　新生姜炒め
　・本日の海鮮料理
■肉料理 ＜2品から1品お選びください＞
　・豚スペアリブのトウチ蒸し
　・鶏胸肉と蒟蒻の泡辣椒炒め
■本日のスープ
■麻婆豆腐
■御飯
■お漬物
■柔らか杏仁豆腐

備考

表示価格は税込価格です。

コース内容

■水無月の前菜盛り合わせ
■純菜と湯葉のフカヒレスープ
■おまかせ点心２種
■海鮮料理 ＜2品から1品お選びください＞
　・大海老と夏野菜　新生姜炒め
　・本日の海鮮料理
■肉料理 ＜2品から1品お選びください＞
　・豚スペアリブのトウチ蒸し
　・鶏胸肉と蒟蒻の泡辣椒炒め
■担担麺 または 麻婆豆腐 または お粥
■デザート２種
■コーヒー または 紅茶

備考

表示価格は税込価格です。
当日の入荷により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

スープ・メインディッシュ・パン・コーヒーまたは紅茶

◇白菜のポタージュ　ホッキ貝と

◇メインディッシュをお選びください
　＜お魚料理＞
　　漁港より直送のお魚のポアレ　じゃが芋のガトー　甲殻類のソース
　または
　＜フレンチパスタ＞
　　イカスミを練りこんだタリアッテレ魚介のソテー　トマトソース
　または
　＜お肉料理＞※プラス600円でお肉料理もお選びいただけます
　　牛フィレ肉のポアレ　マルサラ酒のソース
◇デザート（３品より１品お選びいただけます）
　　キャラメル林檎と紅茶のシブースト
　　栗のスープとカシスのソルベ　モンブラン仕立て
　　フランボワーズのヴァシュラン　コーヒーの香り
◇パン
◇コーヒーまたは紅茶


◇梶谷農園さんのサラダ　180円

※デザートなし　2000円

備考

※表示価格は税別価格です

コース内容

アミューズ・前菜・メインディッシュ・デザート・パン
コーヒーまたは紅茶

◇お食事前のお楽しみ
◇真鯛のマリネとカリフラワーピュレ菜園仕立て
◇メインディッシュをお選びください
　＜お魚料理＞
　　鰆のポアレ　レンズ豆と白菜の煮込み　マリニエールソース
　または
　＜お肉料理＞
　　牛フィレ肉のポワレ　マルサラ酒のソース
◇アヴァンデセール
　メイプル風味のヌガーグラッセ
◇アシェットデセール（３品より１品お選びいただけます）
　　キャラメル林檎と紅茶のシブースト
　　栗のスープとカシスのソルベ　モンブラン仕立て
　　フランボワーズのヴァシュラン　コーヒーの香り
◇コーヒーまたは紅茶

備考

※表示価格は税別価格です

コース内容

・最初の一口
・地野菜をふんだんに使った季節の前菜盛合せ
・おすすめパスタ
・本日のメイン料理
・自家製　フォカッチャ
・本日のデザート
　（バースデープレートにサービスで変更いたします。）

飲み放題内容

1ドリンク付き 3500円
フリードリンク プラン 5000円 120分
エーデルピルス生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、カクテル各種、梅酒、麦焼酎、芋焼酎、米焼酎、ハートランド瓶ビール、ソフトドリンク

備考

※表示価格は税別価格です。
※合わせてお電話にてご確認下さい

コース内容

・小さな一品
・その日の日替わりで　前菜いろいろ盛合せ
・お好きなパスタ　
・本日の鮮魚料理　又は　おすすめのお肉料理より
　1種類
・自家製　フォカッチャ
・本日のデザート
・caffe or te

※２名様のお取り分けスタイル
※バースデーサービス…本日のデザート→バースデープレートにUPできます。

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

・冷菜盛り合わせ
・ベトナム蒸し春巻
・海鮮炒め
・蟹身豆腐スープ
・揚げ物盛り合わせ
・レタス包み
・鶏の甘酢あんかけ
・ベトナム焼きフォー
・デザート

備考

※2枚様より
※表示価格は税込価格です。

コース内容

・冷菜盛り合わせ
・ベトナム蒸し春巻
・海鮮バスケット炒め
・蟹身フカヒレスープ
・揚げ物盛り合わせ
・レタス包み
・海老のチリソース
・ベトナム焼きフォー
・デザート

備考

※2枚様より
※表示価格は税込価格です。

コース内容

◆季節の前菜
　～神戸牛の逸品～

◆シェフのおススメ季節のスープ
　～じゃがいも・人参・玉ねぎ・大根・・6種の野菜スープ

◆REDONE特製のサラダ
　～自家製ドレッシング2種、黒ごまのドレッシングと柚子マヨネーズ～

◆神戸牛ステーキ赤身80ｇ
　～シェフおススメのミディアムレアで焼き上げます～

◆お食事
　～兵庫県産有機栽培のご飯に神戸牛の有馬煮を添えて～

◆本日のデザート
　～お口直しのひととき～

◆食後のお飲み物
　～珈琲・紅茶からアイス・ホットをお選びいただけます～

※肉質によりお値段が変わります。
赤身 3900円
極上赤身 4900円
別格希少部位 6900円
※ご希望の方にはメッセージを添えられます。

コース内容

サラダ
RED ONE 特製サラダ

スープ
シェフおすすめ、ポタージュスープ

神戸牛炙り寿司 赤身・中トロ 各一貫ずつ

神戸牛ステーキ2種
焼き野菜と淡路産玉ねぎを使用したステーキソースと共に

兵庫県産有機栽培米のご飯
＋840円でガーリックライスに変更可
＋840円で神戸牛炙り寿司二貫を追加可

デザート
（※ご希望の方はデザートにメッセージを添えられます。）

食後
珈琲or紅茶

コース内容

前菜の盛り合わせ・グリーンサラダ甘酒ドレッシング・自家製ソーセージのシュークルート・ブイヤベース・しめのリゾット・酒粕のタルトフロマージュの7品(食後に玄米コーヒーまたは紅茶を選んでいただけます）

コース内容

・スープ
・造りと前菜の盛り合わせ
・パン
・メイン
・サラダ
・パスタ or リゾット

備考

※2名以上より要予約(当日OK)
※チャージ料はコース料金に含まれております
※表示価格は税抜きです

コース内容

・スープ
・造りと前菜の盛り合わせ
・貝しゃぶ鍋
・半田そうめん
・ジェラート

〈薬味〉
　生姜・柚子胡椒・ぽん酢・レモンペースト
　トマトジュ・焦がしバター

備考

※2名以上より要予約(前日迄)
※チャージ料はコース料金に含まれております
※表示価格は税抜きです

コース内容

◆大山鶏の四川風よだれ鶏

◆北海たこのカルパッチョ～たっぷり野菜のサルサソースで～

◆ミラノサラミとパリパリきたあかりの温玉のせトマトシーザーサラダ

◆若鶏の唐揚げ　～ｅｎｉｓｈｉ香味葱ソース～

◆海老ぷりマヨネーズ～完熟マンゴーチリソース～

◆鉄板チーズタッカルビ

◆手造りもちもちとうもろこし豆冨～さつま芋チップ添え～

◆茶美豚とろ角煮と霧島山菜の炊きたて釜炊きご飯

◆浅漬け

◆季節のジェラート

備考

※2時間飲み放題付3500円
※2名～　※当日予約OK　※仕入れにより、若干内容が変わる可能性があります。　※カード利用可
※ラストオーダー120分・お席2.5時間制
※お１人様＋500円で、ラストオーダーを更に３０分延長できます

コース内容

◆明石漁港昼網直送！昼網旬魚の３種盛り合わせ　…明石鯛・とろサーモン・カンパチ・北海ホタテなど日替わりで

◆手造りもちもちとうもろこし豆冨～さつま芋チップ添え～

◆淡路鱧と彩トマトのマリネ

◆ミラノサラミとパリパリきたあかりの温玉のせトマトシーザーサラダ

◆若鶏の唐揚げ　　～enishi香味葱ソース～

◆旬野菜の二種天婦羅～山椒塩と天つゆを添えて～

◆大山鶏の四川風よだれ鶏

◆牛イチボののタリアータ～オニオンペッパーソース～

◆淡路しらすとたっぷり薬味のおろしそうめん

◆季節のシャーベット

備考

※2時間飲み放題付は3980円になります。
※お１人様＋500円で、ラストオーダーを更に30分延長できます
※ラストオーダー120分のお席2.5時間制

コース内容

前菜

スープ

サラダ

焼野菜

旬の海の幸の鉄板焼

ごはんorパン

デザート

珈琲または紅茶

備考

※季節などによって上記の内容は変わります。

※苦手な食材のある方、甲殻類等にアレルギーをお持ちの方は、ご注文時に係りの者にお申し付けください。

※コースのライスまたはパンはガーリックライスに変更できます。1人前プラス300円。

※表示は税抜価格です。

コース内容

・季節の付き出し一品料理
～ ブリのみぞれ煮、青菜と蒸し鶏のわさび和え、カキの山椒煮、冬野菜とカニのおひたし、明石だこの旨煮等～

・淡路産釜揚げしらすと豆富の和風サラダ
～しらすの甘みと野菜の甘みが堪能できる和風サラダ～

・お造り３種盛り合わせ
～ 鯛、ブリ、明石だこ、剣先イカ、マグロ、サーモン等からおススメ３種～

・自家製のタレに漬け込んだ淡路鶏の唐揚げ
～自然に囲まれた淡路島で、放し飼いで育てられた淡路鶏。歯ごたえの良い甘みが特徴～

・だし巻き玉子の湯葉あんかけ
～料理長自慢の出汁が効いた出汁巻にやわらかい湯葉をあんかけで～

・煮付けor焼き物

・季節の土鍋炊き込みご飯



…1人+1000円で日本酒20種以上飲み放題付に！

…1グループ+4000円～鯛の塩釜焼きを追加可能です。※サイズによって単価が異なります。

飲み放題内容

生ビール サッポロ黒ラベル
おすすめ日本酒 おススメ日本酒3種をご提供【越後桜　辛口　新潟】【秋田華匠　生もと　】【親玉　にごり酒　北海道】
チューハイ プレーン・レモン・ライム・すだち・グレープフルーツ・トマト
ハイボール ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール
焼酎 和ら麦・からり芋×水・お湯・ソーダ割り
梅酒 水・お湯・ソーダ割り
グラスワイン 各種
ソフトドリンク ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジ・アップル・グレープフルーツ

備考

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

コース内容

・季節の付出し一品料理
～ブリのみぞれ煮、青菜と蒸し鶏のわさび和え、カキの山椒煮、冬野菜とカニのおひたし、明石だこの旨煮等～

・ローストビーフと温玉のシーザーサラダ
～いい塩梅を感じる一品。自家製ソースをかけたサラダ～

・お造り5種盛合せ
～鯛、ブリ、明石だこ、伝助穴子、ヒラメ、剣先イカ、マグロ、サーモン等から鮮魚おススメ5種～

・淡路しらすのだし巻き玉子

・明石だこの唐揚げ

・淡路鶏のせせりポン酢

・煮付けor焼き物or天ぷら（その日のおすすめ！）

・もっせ名物！海鮮ちらし寿司

・柚子シャーベット

…1人+1000円で日本酒20種以上飲み放題付に！



【もっせが選ばれる理由】

『旨味が濃い明石鮮魚』…明石鮮魚は、海峡の豊富なエサをたらふく食い、激しい潮に逆らって日々体を鍛えている為、
　　　　　　　　　　　　　　　　 身がきりっと引き締まり、脂乗りが良い。そんな明石鮮魚を厳選目利きで仕入れ。



『日本各地の美味い日本酒』…料理長が愛してやまない最高の日本酒を、常時20種類ほどご用意しております！

飲み放題内容

生ビール
サッポロ黒ラベル

おすすめ日本酒
おススメ日本酒3種をご提供【越後桜　辛口　新潟】【秋田華匠　生もと】【親玉　にごり酒　北海道】

チューハイ
プレーン・レモン・ライム・すだち・グレープフルーツ・トマト

ハイボール
ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール

焼酎
和ら麦・からり芋×水・お湯・ソーダ割り
梅酒 水・お湯・ソーダ割り
グラスワイン 各種
ソフトドリンク ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジ・アップル・グレープフルーツ

備考

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください