ディナー：4000円 ランチ：1500円 
元町駅 徒歩4分 
月曜日 
「あまから手帖」神戸特集にも掲載！神戸LOVE!日本ワイン×自然派ワイン×地元野菜
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いろいろな味わいが一皿に集結『Timo おまかせ 前菜盛合せ』 -
アンチョビとにんにくを効かせた『高知県産の鮮魚のグリル クスクス添え』 -
蒸し焼きにした野菜がたっぷりの『根菜ゴロゴロ もち入り 白みそチーズグラタン』 -
日本各地はもとより、世界中から最高級の食材を厳選 -
スペイン産ピカントンと野菜のソースが美味な『カゾンチェッリ』 -
日本のワイン・オーガニックワインなど、自然派ワインが主流 -
記念日のデートはカウンターに寄り添って、ワインで乾杯 -
パーティーや女子会に。温かみのある明るいフロア -
元町駅から徒歩4分。南向きの明るいお店 -
イタリアでの修業経験を持つシェフとシニアソムリエの名コンビ
ご縁を大切に生産者とお客様を繋げるサポーターとして日々地産地消の野菜や食材を使った料理を提供している【Motomachi Timo】。お店の方たちが出会った生産者の心を込めてつくったワインとのマリアージュも楽しめます。パンも自家製の酵母から作るなどこだわりがいっぱい。ハーブをアクセントにした【Timo】は、イタリア語で優しい「ハーブ」という意味と大切な時間「Time」をかけあわせたお店の名前。大人空間でゆったりとした温かい雰囲気のお店です。店内の木づくりのウォークインセラーでは、シニアソムリエが選んだワイン達を、素適なラベルを見ながらあれこれ選んで、ワインバーのような使い方もできます。勿論、昼飲みも楽しめます。
Motomachi Timo
これだけは食べてほしいベスト３
蒸し焼きにした野菜がたっぷりの『根菜ゴロゴロ もち入り 白みそチーズグラタン』
県産の季節野菜を使った料理。寒い季節は、旬の根菜がふんだんに使われています。野菜に合わせて選ぶ3種類のイタリア産チーズと無添加で味にコクがある芦屋の白味噌を使ったグラタンソースがたまりません。
アンチョビとにんにくを効かせた『高知県産の鮮魚のグリル クスクス添え』
高知県から直送されるおすすめの鮮魚を香ばしくグリル。タイ、スズキ、イサキ、ハタなど、脂ののった白身魚が絶品です。画像はグレを使用。コクがありつつ、まろやかな味わいです。
いろいろな味わいが一皿に集結『Timo おまかせ 前菜盛合せ』
地産地消の野菜や食材を使った贅沢な盛り合わせ。しっとりとした『石見ポーク』のパテなども味わえます。野菜は仕入れ状況により異なり、有機野菜や無農薬野菜、イタリアの種から育てられた野菜がメインです。
Motomachi Timoの店舗情報
基本情報
| 店名 | Motomachi Timo |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8656 078-333-0130 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | JR神戸線 元町駅 徒歩4分 阪神本線 元町駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR神戸線「元町」駅から徒歩4分。鯉川筋を山側へ行ったところです。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通4-1-17 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※祝日の場合は営業し、翌日休みをいただきます。
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB |
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※カウンター席 8席 ※テーブル席 4人掛け×4卓 ※貸切人数は応相談。 |
| 駐車場 |
なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
|---|---|
| こだわり |
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