モトマチティモ

Motomachi Timo

050-5263-8656

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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自然派ワインとイタリア田舎郷土料理 マンマの味

ご縁を大切に生産者とお客様を繋げるサポーターとして兵庫県各産地野菜を厳選して取り入れてます。 健康でヘルシーな優しいテイスト、神戸ビーフで郷土料理に仕上げた品、ミシュランシェフが唸っていただいた和牛の赤ワイン煮込み(2018年テレビ放送)など。当店でよく使う優しいハーブ意味とお客様の大切な時間「Time」をかけあわせたお店の名前。大人空間でゆったりとした温かい雰囲気のお店です。店内の木づくりのウォークインセラーでは、素適なラベルを見ながらあれこれ選んで、ワインバーのような使い方もできます。勿論、昼飲みも楽しめます。 アラカルト、コース、団体様のパーティプランも。気軽にお問い合わせくださいませ。

Motomachi Timo
これだけは食べてほしいベスト3

マンヅォ アル オーリオ

神戸ビーフ スネ肉のカンパーニャ風煮込みです。
イタリア修行先で出会った思い出深い煮込み料理です。

メニューを見る

マンヅォ アル オーリオ

黒毛和牛のカルパッチョ サラダ アジアーゴチーズ添え

黒毛和牛のカルパッチョ サラダ アジアーゴチーズ添え

『兵庫県産野菜と芦屋産白みそを使ったたっぷりチーズグラタン』

県産の季節野菜を使った料理。寒い季節は、旬の根菜がふんだんに使われています。野菜に合わせて選ぶ3種類のイタリア産チーズと無添加で味にコクがある芦屋の白味噌を使ったグラタンソースがたまりません。

『兵庫県産野菜と芦屋産白みそを使ったたっぷりチーズグラタン』

料理人 / 青木 淳 氏 (アオキ アツシ)

専門ジャンル:イタリア料理

体に優しいエネルギー「癒しの料理」「滋味あふれる料理」を提供

1975年、山口県生まれ。とにかく食べることが大好きで、人を喜ばせたい気持ちも強かったことから料理人を志す。【ハイアットリージェンシー福岡】で修業後、渡伊。7年間イタリアにて修業を積む。日本の器、土地の食材、地元野菜、有機野菜を「ほっくりと」なごみのおもてなし料理。そしてご縁に感謝し人から人へ繋がる生産者の考え方をお互いに理解して「輪」と「絆」の料理。パーティー料理も得意としている。

プロフィールを見る

青木 淳 氏

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Motomachi Timoの店舗情報

基本情報

店名 Motomachi Timo
TEL

050-5263-8656

078-333-0130

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR神戸線 元町駅 徒歩4分
阪神本線 元町駅 徒歩4分
アクセス JR神戸線「元町」駅から徒歩4分。鯉川筋を山側へ行ったところです。
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通4-1-17 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
※祝日の場合は営業し、翌日お休みをいただきます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
席数形態 ※カウンター席 8席
※テーブル席 4人掛け×4卓
※貸切人数は応相談。
駐車場 なし

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ネット予約カレンダー

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202007
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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った5人が
こんなシーンで利用しています

デート36%

接待/会食9%

食事会45%

記念日/お祝い9%

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