ホンコンイチキュウキュウナナギンザトレシャステン

香港1997 銀座トレシャス店

050-5263-6795

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【銀座駅徒歩3分】広東料理『コース¥8000』より「個室完備」おもてなしに◎

著名人もお忍びで通うという、1954年(昭和29年)に創業した中華の老舗【天津飯店】が廣東料理をコンセプトに銀座で出店!腕自慢のシェフが「香港1997 銀座トレシャス店」だけのオリジナルメニューをご用意してお待ちしております。確かな技術に裏付けされた本物の味をお楽しみ下さい。 銀座で完全個室、女子会や記念日、ビジネスディナーなどにも最適です。少人数4名様から最大45名様の個室と豪華なシャンデリアでお迎えします。 お祝いのプレートや本場香港の点心・広東ダック・フカヒレの姿煮などもご用意できます。

香港1997 銀座トレシャス店
これだけは食べてほしいベスト3

廣東式ローストダック プラムソース

本場香港では皮と身を一緒に楽しみます。
プラムソースの酸味がダックのジューシーさをさらに引き立てます。
ランチタイムは、要予約です。
1/4羽

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廣東式ローストダック プラムソース

香港1997特製酢豚

洋風の雰囲気漂う酢豚。ほどよい甘酸っぱさが食欲をわきたてます。

香港1997特製酢豚

本場香港麺を使ったエビワンタン入りスープ麺

店内で手包みしたプリプリの海老ワンタンと、海老が練り込まれた本場香港麺を使用した自慢の一品。

本場香港麺を使ったエビワンタン入りスープ麺

料理人 / キン 涛 氏 (キン トウ)

専門ジャンル:広東料理

家族旅行で北京に行った時に食べた料理に感動して

1977年中国大連に生まれる。幼い時から祖母や祖父に連れられて、中国各地に旅行に出かけては珍しい料理や食材をたべていました。北京に旅行に出かけた時は中学3年生ぐらいだったかと思います。その時に食べた料理の味が忘れられず料理人を目指しました。中国の全聚徳和平門や北京の惠食佳などを経験し来日。その後、天津飯店が経営する【香港1997 銀座トレシャス店】の料理長に就任し今に至ります。

プロフィールを見る

キン 涛 氏

香港1997 銀座トレシャス店の店舗情報

基本情報

店名 香港1997 銀座トレシャス店
TEL

050-5263-6795

050-3134-3997

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最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ銀座線「銀座駅」A13出口徒歩3分。東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」8番出口徒歩1分。
住所 東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス9F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ランチタイムに限り¥2800以上のコース料理からお席のご予約ができます。
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
コース料理+飲み物を含む
【ランチ】
3500円
コース料理+飲み物を含む
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

(PayPay,メルペイ)

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

個室のみ 喫煙 可

こだわり
ホームページ http://tenshinhanten.com/
備考 ※ランチタイムのご予約は、コースのみ(¥2,800~)とさせて頂いております。(公式HPではお席のみのご予約も可能です)
※ディナータイムは、別途サービス料10%を頂戴しております。
※ランチタイム、ディナータイムともに、当日のキャンセルはキャンセル料100%を頂いております。

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このお店からのお知らせ

2020.01.17

中華の老舗【天津飯店】の伝統ある味を堪能◎

1954年創業の本場中国トップクラスの調理師を招聘。シェフこだわりの、現代風にアレンジされた広東料理は接待などでも最適です。各種コースもご用意しておりますので、ぜひご賞味くださいませ。

2018.07.24

★広東料理を洋風にアレンジした『新感覚』の料理★

色鮮やかなこだわりの前菜◎気仙沼産フカヒレ、蝦夷鮑や黒トリュフ、キャビアなど高級食材を使用。担々麺、酢豚など料理人が腕によりをかけたお料理の数々をお楽しみください。

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