カズヤマガタケンサンギュウトギュウニクハムノミセ

KAZU~山形県産牛と牛肉ハムの店~

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お食事9品5980円+税 コース

6578円(税込)

名物焼きすきに牛ひつまぶし&和牛ハムの盛り合せが付いた満足プラン

コース内容

・付き出し2品

・和牛生ハムサラダ

・熱々オニオンスープチーズのせ

・看板メニュー 焼きすき

・県産米 雪若丸

・牛ひつまぶし

・和牛ハムの盛り合わせ

・季節のシャーベット

こだわりポイント

パーティ デザート付き
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~30名様

利用可能時間:16:30~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

丹野 健一郎 氏

料理人
丹野 健一郎 氏(タンノ ケンイチロウ)

専門ジャンル: 焼肉

牛肉ハムを初めて食べた時の衝撃を多くの人に伝えたくて開業

山形市生まれ。父が食肉に携わる仕事を営んでいたこともあり、小さい頃から肉に慣れ親しんでいた。美味しい牛肉料理を届けたい、牛肉ハムの美味しさを多くの人に味わってもらいたいとの想いで、キャリア40年の目利きの父との共同経営を経て、独立。「県産のニンニクを半年以上熟成させた焼肉タレは砂糖不使用。肉本来の甘みがわかります」と、食材を生かした食べ方を提案している。

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営業時間・定休日

営業時間

【金・土・祝前】
ディナー 16:30~23:00 (L.O.22:30)
【月~木】
ディナー 16:30~22:00 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 15:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

不定休

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