ディナー：6000円 ランチ：1500円 
横浜駅 徒歩3分 
無休 
貯まる スカイビルからの絶景の望みながらいただく、鎌倉・湘南の野菜と相模湾の魚
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神奈川の食材にこだわった「相模湾の鮮魚」と「鎌倉・湘南の野菜」を使い、多彩な宴会向け＆一品料理でもてなしてくれる【ダイナミックキッチン＆バー 響 横浜スカイビル店】。大小様々な完全個室が全9部屋あり、最大24名まで利用ができます。夜景を一望出来るカウンター席やテーブル席があるのも嬉しいところ。飲み放題付き宴会プランが常に3種類以上あり、歓送迎会、接待、顔合せなど様々な要望に応えてくれるお店です。リーズナブルなランチもおすすめ。旬の素材を取り入れた『花籠六種』やメインを選べる『葵膳（あおいぜん）』、『 響膳（ひびきぜん）』などが人気です。ランチ接待、顔合せ、昼飲みなどいろいろなシーンでどうぞ。
ダイナミックキッチン＆バー 響 横浜スカイビル店
これだけは食べてほしいベスト３
奥能登 特別栽培 棚田米 コシヒカリ石釜炊き（2名様／3～4名様）
昼夜の寒暖差が大きい環境とミネラル豊富な水、奥能登の肥沃な粘土質で出来ている土壌はお米の「旨味」のもとになる。特別栽培米の基準を満たした米を煌輝奥能登の「棚田米コシヒカリ」として品質を保っている。
石川県輪島市「日月豆腐店」能登寄せとうふ
特選大豆に天然にがり。頑なまでのこだわりが深い味わいとなっている。
黒毛和牛サーロイン・赤身肉 ステーキ2種食べ比べ（各50g）100g
霜降りの甘い脂の旨みを堪能できるサーロイン、濃い肉の旨みを愉しめる赤身肉との食べ比べ。
料理人 / 田中 剛 氏 （タナカ ツヨシ）
専門ジャンル： 和食全般
修業で培った経験を活かし、素材の良さを活かした料理を提供
1978年、岐阜県生まれ。高校生の時に飲食店でバイトをしたことがきっかけで料理人の仕事に興味を持つ。国際調理師専門学校に進学。卒業後は、岐阜にある高級割烹料理の店で約5年修業。その後、東京の某有名和食店で修業し腕を磨く。現在の会社にはアルバイトから入り、料理長まで上り詰めた努力家である。
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ダイナミックキッチン＆バー 響 横浜スカイビル店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ダイナミックキッチン＆バー 響 横浜スカイビル店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8283 045-594-8620 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 横浜駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR各線「横浜」駅東口から徒歩3分。横浜スカイビル内です。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル28F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ※スカイビル休館日に準ずる。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席／完全個室全9部屋（最大24名様）／半個室全5部屋（最大10名様） |
| 駐車場 |
あり
スカイビル共有有料400台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※店外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.dynac-japan.com/hibiki/ |
| 備考 |
・店内全面禁煙（店外に喫煙スペースあり） ・お子様用の椅子のご用意がございませんので予めご了承下さい。 ・外国語メニューあり。(英語、中国語、韓国語) |
関連情報
| 姉妹店 |
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