スシゼンホンテン

すし善 本店

050-5870-0538

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

このお店をオススメしているシェフのレコメンド

シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。

すし善 本店

和食処 竜馬

田中 裕

私がオススメする理由

北海道神宮を控えた北国の美しい四季を映す円山に位置する【すし善本店】。静かで落ち着いた空間、老舗の伝統の技が織りなす美味繊細な味と洗練されたおもてなしを受けられるお店です。3か所のカウンターと、テーブル席、小上がりや個室のほかに離れがあり、人数やシーンに応じて選べます。カウンターなら職人の手さばきを見ながら、会話も楽しめます。味にこだわる大人のお店です。

2017.02.22 up

すし善 本店

鰓呼吸 石垣島店

菊地 範充

私がオススメする理由

私が最初に修業したお店で、シャリは備長炭で炊くなど見えないところで数々のこだわりをもつ、札幌を代表する寿司専門店です。店内は、白木を施した上品なカウンターをはじめ、テーブル席、座敷席などシーンに合わせて席を用意。とてもいい雰囲気のなかで、新鮮で上質のネタを使った寿司が食べられます。江戸前は『蒸しあわび』、『穴子にぎり』、『コハダ』が人気で、懐石コースもオススメ。円山公園駅から歩いて3分の位置にあります。

2017.08.03 up

すし善 本店

すし博

小口 博史

私がオススメする理由

銀座にも店を構える【すし善】の、北海道にある本店です。北海道の上質な海の幸を、江戸前の技術を使って一品一品丁寧に仕上げています。一軒家づくりになっていて、3つのカウンター席とはなれが用意されています。ディナーに比べるとランチはお手頃価格になっていますので、初めての方はお昼どきの来店がオススメです。もし北海道を訪れることがありましたらぜひ。

2017.04.15 up

すし善 本店の店舗情報

基本情報

店名 すし善 本店
TEL

050-5870-0538

011-612-0068

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄線 円山公園駅
アクセス 札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」1番出口より徒歩3分
住所 北海道札幌市中央区北1条西27丁目 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) お昼の特別膳を賞味できます
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00) ※ランチ、ディナー共、別途サービス料10%が必要です
定休日 水曜日
感染症対策 新型コロナウイルスの感染予防対策として、店内に消毒液を
設置し、消毒を推奨しております。
また、感染予防のためにマスク着用を実施しております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
22000円
【ランチ】
8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 62人
席数形態 カウンター(花・雪・菊)--12席・11席・7席、個室2部屋--各6席、広間1部屋--20席
駐車場 あり

4台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.sushizen.co.jp/
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姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)お昼の特別膳を賞味できます
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)※ランチ、ディナー共、別途サービス料10%が必要です

定休日

水曜日

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