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山形県の料理人情報 | 4ページ
山形県の料理人の情報をまとめた料理人一覧の4ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：山形ジャンル：すべて
お客さまが気持ちよく焼肉を食べられるようなお店づくりを
- 焼肉
- 13年
父から譲り受けた農園だからこそできるトマトづくり
[ 鶴岡 イタリアン ]
JR羽越本線 鶴岡駅 
- 農業
- 18年
-
トマト
嫁いではじめて飛び込んだ料亭の世界で見つけた喜び
[ 山形 日本料理・懐石・会席 ]
JR各線 山形駅
- 日本料理・懐石・割烹
- 45年
スパイスカレーやハンバーガーを経てダイニングバーにチャレンジ
[ 山形 イタリアン ]
JR各線 山形駅 徒歩3分
- 創作料理
- 4年
和気あいあいと、誰もが笑顔になれる場所を提供
[ 山形 焼肉 ]
JR左沢線 寒河江駅 徒歩15分
- 焼肉
- 23年
素材の良さを引き出すために、ジャンルを問わず調理する。
[ 米沢/赤湯 和食 ]
JR山形新幹線 高畠駅 徒歩61分
- 和食全般
- 19年
料理人の親の背中を見て育ち、料理人の心を学ぶ
[ 山形 焼肉 ]
JR奥羽本線 山形駅 徒歩14分
- 焼肉
- 19年
料理好きが高じてバーをオープン。オーナー店主として研鑽の日々
[ 山形 ビストロ ]
JR奥羽本線 山形駅 徒歩8分
- カクテル
人と人との繋がりを大切に、お客さま目線で店を切り盛り
[ 山形 居酒屋 ]
JR奥羽本線 山形駅 徒歩15分
- 和食全般
-
鮮魚全般
チーズ全般
ドリンク
肉ひとすじ18年。祖父の代から肉の目利きはお墨付き
[ 山形 焼肉 ]
JR奥羽本線 乱川駅 徒歩10分
- 焼肉
- 13年
肉屋で培った経験と確かな技術を活かし、肉料理を振る舞う料理人
[ 山形 ステーキ ]
JR各線 山形駅
- 創作料理
- 18年
美味しいだけではなく、ゲストに感動を与えられる料理を目指す
[ 山形 お好み焼き・もんじゃ ]
JR各線 山形駅 徒歩15分
- 鉄板焼
- 31年
独立を視野に積極的に腕を磨き、店主として活躍中
[ 山形 とんこつラーメン ]
JR各線 山形駅 徒歩3分
- 創作料理
- 19年
「お客様を王様にする料理」をつくることをモットーに
[ 山形 焼肉 ]
JR奥羽本線 山形駅 徒歩20分
- 焼肉
- 28年
お客様の笑顔のために
[ 米沢/赤湯 ワインバー ]
JR線 米沢駅 徒歩1分
- ノンジャンル
- 4年
地元の人に愛され続ける、地域密着型の居酒屋を目指して
- 焼肉
- 17年
- 和風焼肉
地元の日本酒に惚れ込み、脱サラ後に日本酒ソムリエの資格を取得
[ 山形 居酒屋 ]
JR左沢線 寒河江駅 徒歩10分
- 創作料理
- 12年
アットホームな空間づくり。女性ならではの細かい気配りを大切に
[ 山形 ビストロ ]
JR奥羽本線 山形駅 徒歩5分
- サービス
- 10年
楽しい時間を大切に、食も空間もプロデュースするオーナーシェフ
[ 米沢/赤湯 洋食 ]
JR各線 米沢駅 徒歩20分
- 洋食全般
- ハンバーグ
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牛肉全般
すべてのお客さまにご満足いただきたい
[ 山形 居酒屋 ]
JR仙山線 山形駅 徒歩3分
- サービス
- 8年
真摯な作業で国内トップレベルの品揃えを誇る羊肉専門店を支える
[ 米沢/赤湯 焼肉 ]
JR奥羽本線 米沢駅 徒歩6分
- 焼肉
- 20年
- ジンギスカン料理
店内は女性のお客さまでいっぱい
- カクテル
旅と食の遍歴が隠し味のお店
[ 山形 イタリアン ]
JR奥羽本線 山形駅 徒歩15分
- 欧州料理
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ドリンク
