キョウトテッパンヤキヨシチャン

京都鉄板焼 よしちゃん

050-5384-5662

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足立 嘉浩 氏 アダチ ヨシヒロ

美味しいだけではなく、ゲストに感動を与えられる料理を目指す

1965年、京都府京都市生まれ。知人が経営する和食料理店で仕事をした事が料理へのスタート地点。その後転職し、一時は食の世界から遠ざかった時期もあったのだそう。35歳の時、結婚が決まった事を機に、相手の出身地であった山形県へ移住する。山形で京都鉄板焼を提供する店が少ないと感じ、自身の店をオープンしようと一念発起。美味しいだけではなく、ゲストに感動を与えらえる料理を目指し、常に探求心を持ち続ける。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
29年

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

火曜日

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