沖縄県「創作料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧
沖縄県の創作料理のグルメ情報が141件見つかりました。沖縄県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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沖縄料理と創作料理の店 青い海とサトウキビ畑。癒しの隠れ家ダイニング
一面のサトウキビ畑を抜け、現れる癒しの【ロケーションダイニング】。西海岸のロケーションを一望できるおしゃれスポット恩納村。リゾート地の喧騒から離れたスローライフ空間を味わうならココ！ 【ロケーションダイニング凪－なぎ－】青い海と青い空、夕日のロケーション。そして、ざわわ…と響く自然の音色がなんとも心地良い。満天輝くロマンティックな星空と共に、大切なひとときを過ごしませんか？ シェフが奏でる沖縄料理・創作料理の数々を、お楽しみ下さい。
- 3,500円
- 沖縄県国頭郡恩納村山田501-3 …
料理長オススメ2780円セットコース！
2780円
飲み放題付 ・ 1名～40名
空席
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今日
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30 月
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31 火
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1 水
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2 木
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3 金
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4 土
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5 日
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6 月
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7 火
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8 水
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9 木
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10 金
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11 土
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オリジナル料理とこだわりの“美酒”を心ゆくまで堪能できる、南国の料理店
日本料理店で修行してきた料理人・中山氏がつくりあげる創作料理を楽しめる【創作料理中山】。「刺身」や「天ぷら」といった和食も味わえるほか、アンチョビの代わりに、マグロやカツオの「酒盗」をベースにつくった『摘みたて野菜の和風バーニャカウダー 』や、魚介の出汁をいただく『エビの和風アヒージョ』など、“和のエッセンス”を加えた洋食が自慢です。食材は沖縄メインにしつつ、産地は縛らず新鮮な状態のものを厳選して仕入れ。熊本から直送した「馬肉」も食せます。酒にもこだわっていて、多種多様に取り揃え。日本酒は毎月異なるものを用意していて、訪れるたびに「さまざまな美酒」に出合えるハズです。
- 4,500円
- 美栄橋駅 徒歩15分
店主のおまかせコース
3,280円(税込)
1名～5名 ・ 18:00～24:00
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那覇空港を一望しながら、地元食材をふんだんに取り入れた異国情緒漂う創作料理を堪能
【STORYLINE瀬長島】は、2024年4月にオープンした那覇空港を望むビーチフロントのホテル。その1階に位置するレストラン【エアロビーチテーブル】はオールデイダイニングとして、訪れるゲストに特別な食事体験を提供してくれます。行き交う飛行機や広がる海を目の前にしながら、カジュアルに食事を楽しめる落ち着いた空間が魅力。沖縄県産の食材をふんだんに使用し、カリブ諸国や中南米のラテン料理をイメージした創作料理を楽しめます。自慢の『クリスピーフィッシュ』は、沖縄の新鮮な魚を丸ごと揚げ、クリーミーなハーブソースで仕上げた一皿。ランチ、ディナー共に、地元の風味と異国のエッセンスが調和したコース料理も用意されています。
- 1,200円
- 3,500円
- 赤嶺駅 徒歩45分
■〈LUNCH〉ABTグリルフェスティバル
2900円（税込）
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沖縄県産食材を使ってアレンジされた創作料理を、喧噪から離れた那覇の街中で堪能
那覇の街中ながらも、喧騒を感じさせない貴方だけの隠れ家“リビング＆ダイニングhinode”！ 沖縄県産食材を多く使い、料理の基本を守りながらもアレンジされる様々なジャンルの料理がお召し上がり頂けます。泡盛を始め、焼酎・日本酒・ワイン・ビール・カクテルなど料理に良く合うお酒を豊富に取り揃え、リーズナブルな銘柄からビンテージやレアな一本までお楽しみ頂けます。メニューに無い銘柄もお気軽にご相談下さい！国際通りからも徒歩数分、ホテルJALシティ・アパホテル東横イン美栄橋・ホテルサンパレスからも徒歩圏内！
- 3,000円
- 美栄橋駅 徒歩5分
おまかせコース 2000円～ （飲み放題付き 3500円～）
2000円
飲み放題付
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創作もずく料理と旬を満喫。宮古島を更に楽しみたい方にこそ、紹介したい小料理店
「北給油所前」バス停すぐそば、繁華街から少し離れた静かな場所に居を構える小料理店【縁の郷】。大神島直送のもずくを使った創作料理と、その日仕入れた新鮮な旬の食材を使った料理が自慢のお店。カウンターを主体とした心落ち着く空間のなか、ゆったりと食事を楽しめます。スタッフと交わすやりとりもまた、こちらのお店の醍醐味。今日のオススメ料理や好みに合った料理なども、スタッフがリードしてくれるので初めての方も安心です。料理の相談はもちろん、地元を詳しく知るスタッフだからこそ伝えられる、とっておきの場所や情報も。宮古島を更に奥深く楽しみたい、そんな方にこそ紹介したい一軒です。
- 3,500円
- 沖縄県宮古島市平良字西里387 ス…
お任せ３５００円コース
3,500円(税込)
1名～5名 ・ 17:00～23:30
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【ヒージャー(ヤギ)】など、珍しい沖縄料理が堪能できる。長年地元客に愛されるお店
那覇市久茂地に入るとまず目につく【沖縄んDINING ちゅらか～ぎ～】店主自ら仕入れや仕込みを行っており、こだわり抜かれた沖縄料理が堪能できる。「平凡な沖縄料理ではつまらない」という店主の考えのもと、【ヒージャー(ヤギ)料理】や【ぐるくんの一夜干】など一風変わった料理を提供している。店内には長年お店に通う常連客で溢れており、店主の人の好さが伺える。沖縄に何度も訪れ、「普通の沖縄料理屋」には満足できないという方に是非一度訪れて欲しい一軒です。
- 3,500円
- 県庁前駅 徒歩2分
居酒屋ぼーちらのシェフがオススメしています
同じ久茂地にある沖縄料理を提供している【沖縄んDININGちゅらか～ぎ～】。沖縄料理をメインとした創作料理がかなりおいしく、オススメです。オーナーの人柄もよく、一人でも楽しむことができます。
【飲み放題プラン・当日OK！】120分飲み放題2200円 ※ビール一人1杯
2,200円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～24名 ・ 17:30～27:00
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海を一望できるリゾート空間で、沖縄食材をふんだんに使った料理に舌鼓
沖縄本島の中心、恩納村の高台に位置するホテルサンセットヒルは、目の前に砂浜と海が広がる隠れ家的ホテル。その館内にある【丘の上のレストラン ムイヌワージ】は、名店で腕を磨いた和と洋の料理人が、沖縄のブランド豚や、新鮮な海の幸、島野菜といった沖縄の食材を中心に腕をふるって仕上げた料理を堪能することができます。風が気持ちいいテラス席はリゾート感が満載でデートや女子会にもオススメ。また最大10名まで利用できる個室も備えているため、記念日のお祝いや顔合わせなどの大切な食事会にも利用することができます。
- 2,000円
- 5,000円
- 沖縄県国頭郡恩納村仲泊1327-3…
- 1人のシェフがオススメ
The Gozero Grillのシェフがオススメしています
海を一望できるリゾート空間で、沖縄食材をふんだんに使った料理が絶品です！！
【宿泊者限定】お部屋のベランダでBBQ
4,500円(税込)
2名～4名 ・ 18:00～22:00
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沖縄北谷町、美浜アメリカンビレッジの夕景を堪能できる高級和牛焼肉レストラン
アメリカンな感覚でリゾート開発が進んだ沖縄県北谷町中部地区。【和牛焼肉 牛武士】は、そんなエリアの真ん中で「和」をアピールする高級和牛焼肉レストランです。提供する肉の素材はシェフが厳選した黒毛和牛の希少部位。それを煙や匂いも気にならない無煙ロースターの遠赤外線で焼き上げます。『サーロイン』をはじめ『ヒレ』や『カルビ』など、どの素材も濃厚な味わいとトロけるような食感で、思わずうっとり。お店があるのはビルの6階。夕食時には、ライトアップされる観覧車や西海岸に沈む美しい夕日、ショッピングモールのネオンなどが一望のもと。間合いを広く取った大きなテーブルで、極上の和牛を心ゆくまで堪能できます。
- 5,000円
- 沖縄県中頭郡北谷町美浜34-3 セ…
A コース
6,800円(税抜)
2名～12名 ・ 17:00～24:00
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駅チカ、スタイリッシュな空間。旬食材を使った、オンリーワンの料理を提供する和食店
ゆいレール美栄橋駅から徒歩2分。丁寧に取った出汁と手作り糀、そして旬の食材を使った料理を、ゆっくりと楽しめる和食店が【hi-na-ta2072】です。通りに面した入口は全面ガラス戸。店舗内が一目でわかるようになっているので、気軽に入りやすいのが特徴です。店内はカウンター席とテーブル席が用意され、インダストリアルでスタイリッシュ。提供されるメニューは、バーテンダーでもある料理長が“お酒”と一緒に楽しむ事を前提とした創作和食。和牛や沖縄県産キビまる豚、料理長自らが市場で仕入れてきた旬の魚等を使用しています。食事を楽しむためのお酒も多彩で豊富。デート・女子会・宴会など、さまざまなシーンで利用可能な和食店です。
- 1,200円
- 4,000円
- 美栄橋駅 徒歩2分
忘年会 ２H飲み放題付き 5,500円コース
5500円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～23名 ・ 17:00～23:00
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ひとり飲み最高♪居心地の良いカウンターが旨い酒、旨いあて、出会いを誘う
美栄橋駅近く、川沿い、ピンクの看板が目印、小料理【DINING 花】は、常連さんに愛され開店17周年。地元の旬の食材を使ったり、また、県外からお取り寄せの材料で、酒に合う旨い逸品を提供します。特製醤油だれで仕上げた厳選A5ランク『石垣牛の炙り寿司』をはじめ、『石垣牛ロース焼き』おさかな料理、旬のお野菜メニューも、揃えてあります。和風モダンで趣のある店内はゆったりめのカウンターがメインで人気。接客スタッフの気配りが行き届いており、はじめての入店でもお酌と語らいを楽しめて、また次も来たくなるお店。リピーター客が9割。常連さんも多い。個室も用意されていて、モアイ、接待など、さまざまなシーンで利用できます。
- 5,000円
- 美栄橋駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
貝とワインのお店サザエさんのシェフがオススメしています
高級感のある和風料理屋【DINING 花】。醤油ベースの特製タレが塗られた『石垣牛の炙り寿司』がとても美味しくオススメの一品です。バーナで炙った石垣牛の寿司は、肉本来のうまみがたっぷり。絶品です。
飲み放題プラン
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～10名 ・ 17:30～23:30
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ゆったりと流れる島時間を満喫。青い海と空を臨む、ヴィーガンカフェ
石垣島北部の伊原間集落内、大自然の中に佇む【neo earth cafe - Roots - 石垣島】。足を踏み入れると、包み込むような笑顔のオーナーとスタッフが出迎えてくれます。カフェの敷地内には、スムージーTAKEOUT専門店とハンドメイド作家の作品が並ぶセレクトショップを隣接。20種類以上揃う『スマイルスムージー』は、可愛いデザインと大容量なところも人気のポイントです。ランチタイムには、話題の菜食丼『ブッダボウル』や『アサイーボウル』『ローケーキ』など、カラフルでヘルシーなメニューが楽しめるのが魅力。石垣島産の野菜や豆腐、ハーブ、フルーツなど、島の恵みを堪能できます。心も身体も癒される、新しい体験をしてみませんか。
- 1,800円
- 沖縄県石垣市伊原間56
発酵島ブッダボウル＆育菌味噌汁セット 島ハーブティー付き
2,200円(税込)
1名～10名 ・ 12:00～17:00
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アート空間で堪能する、沖縄食材と若きシェフの感性で織りなすイタリアン
2019年1月の開店以来、沖縄の食通たちの注目を集める【Ristorante CROSS47】。青と緑を基調とした店内は、沖縄の自然をイメージしてつくられた開放的な空間です。沖縄県内のお店で腕を振るった高良氏が、沖縄食材を中心に厳選素材を華麗なイタリアンに仕立てます。オススメ石垣島の島胡椒とスリランカ産のオーガニック胡椒を使用したパスタ『カチョ・エ・ペペ』は、高良氏のセンスが光る逸品。シンプルながらチーズのコクと2種の胡椒の爽やかさが堪能できます。80名まで収容できる店内は、県内屈指の広さでパーティー利用も可能。スタッフは東京の店舗で経験を積んだベテランも多く、接待や記念日もしっかりと任せられます。
- 7,000円
- 7,000円
- 安里駅 徒歩3分
Lunch "Solo pasta"
1500円（税込）
2名～12名 ・ 12:00～15:00
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開放感あふれる沖縄リゾート空間で味わう、極上の料理、おもてなし、贅沢なひとときを
8万坪の敷地を誇る沖縄屈指のリゾート施設、かりゆしビーチリゾート「スパリゾート エグゼス」内にあるダイニング【天】。沖縄食材にこだわった和・洋創作料理が楽しめます。朝の爽やかな空気のなか味わうセミビュッフェスタイルの朝食、午後のひとときを過ごすティータイム、気軽なカジュアルコースから本格クラシカルコースまで堪能できるディナータイムまで、さまざまな表情を見せてくれるのが魅力です。料理には、県産豚や和牛、新鮮野菜など、ホテルオリジナルの商品や食材を中心に使用。沖縄ならではの工夫が光る、シェフ渾身の逸品揃いです。ゆったりと時が流れる癒しの空間で、いつもとは違う特別な時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 7,500円
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真ヤーシ原2…
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
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夜景の見えるホテルレストラン！パーティーや忘年会に！
リニューアルした最上階レストラン！那覇市の夜景が一望できるます☆ 忘年会や懇親会にも最適！ 11月より、15名様以上コースプランのみのご予約とさせていただきます。 お客様のニーズに合わせてメニューのご相談も承ります☆ ☆まずは予算・お人数様等お気軽にご相談下さい！ ☆お電話にて詳細をご確認下さい（10:00～19:00） ※誠に勝手ながら9月中旬から10月末日まで店舗内の改装工事のため休業とさせていただきます。 ※ランチタイムは営業をしておりません※
- 4,000円
- おもろまち駅 徒歩3分
お手軽！ライトプラン
4500円（税込）
飲み放題付 ・ 15名～90名 ・ 17:00～22:00
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- プレミアム掲載店
オリジナリティー溢れる和×フレンチの世界観が、五感すべてを満たす至福の時間
「和琉洋才」をコンセプトに、和と琉球の心にフランス料理の技法を取り入れた独創的なスペシャリテ。【MOSS okinawa】ならではのおいしさと世界観を支えているのが「窯火フレンチ」です。500度の石窯で琉球の食材や、全国各地の生産者から届く素材を焼き上げます。和・琉球・スパイス・薬膳といったさまざまなエレメントを取り入れコース料理へとアレンジ。ペアリングできるドリンクも選りすぐりの銘柄が並びます。店内は全12席のシェフズカウンターが設えられたスタイリッシュな空間です。記念日やハレの日にふさわしい特別感と、臨場感高まる料理がゆったりとお腹も心も満たしてくれます。
- 7,000円
- 12,000円
- 美栄橋駅 徒歩1分
Menu "INSPIRE" 全7品
9,000円(税込)
1名～4名 ・ 17:00～22:30
空席
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今日
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30 月
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31 火
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1 水
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2 木
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3 金
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4 土
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5 日
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6 月
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7 火
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8 水
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9 木
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10 金
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11 土
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- プレミアム掲載店
モダンなデザインと琉球文化のアレンジが溶け合い、一皿から南国モダニズムが香る
琉球の風情と革新性が融合した特別な空間【HANARÉ】。九州料理、中国、東南アジアの影響を受けた一品をイノベーティブに表現するレストランです。メニューは、伝統と革新を合わせた独創的なコースのみ。国内外問わずさまざまな国と地域の要素が混じり合い、季節の恵みを活かした内容でつくられています。壁一面の窓から南国庭園を望むダイニングは、和風デザインと現代的な琉球文化が見事に調和。琉球の伝統的な料理に新風を吹き込む才能豊かな料理人と、サービスの向上に尽力するスタッフが、ゲストを全力でサポートしています。プロポーズ、記念日、接待などに最適な空間。一人一人の大切な席にふさわしい場所として選ばれています。
- 15,000円
- 沖縄県石垣市新川1625 フサキビ…
【HANARE おまかせコース】
15000円（税込）
1名～6名 ・ 17:00～19:30
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こだわりの「あぐー豚」「久米島赤鶏」「おきなわ和牛」を一度に味わえる沖縄料理店
【しゃぶしゃぶ紺kou 東町本店】は那覇市東町にあるしゃぶしゃぶ専門店。沖縄の在来種である「あぐー豚」を使った『しゃぶしゃぶ』、和牛本来の味を楽しめる『おきなわ和牛のすきしゃぶ』など、こだわりの県産食材を使ったさまざまな沖縄料理を楽しめます。1頭仕入れることで歯ごたえ、脂のりなどの違ったさまざまな部位を楽しめる「あぐー豚」を始め、店舗でさばいていることで新鮮な「久米島赤鶏」、「石垣牛」「やんばる牛」などのA3～A5ランクの肉を仕入れた「おきなわ和牛」など、こだわりの食材を一度に堪能。モノレールが近くにあり、空港からの足も車で10分程度と便利なことから、観光客のお客さまにもおすすめのお店です。
- 2,500円
- 8,000円
- 旭橋駅 徒歩3分
〆、デザート付き！ しゃぶしゃぶコース(鶏・豚・牛) 4510円～
4510円（税込）
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貯まる・使える 
