北海道「鰻」のグルメ・レストラン検索結果一覧
北海道の鰻のグルメ情報が19件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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今日よりもさらに美味しく。日々腕を磨き続ける店主が料理を振るう日本料理店
札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。
- 20,000円
- 円山公園駅 徒歩7分
匠コース 15,000円
16500円(税込)
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日本料理 うなぎ 松前
函館 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、うなぎ
日本料理 うなぎ 松前
料理の素材は地場のものにこだわり厳選し、一品一品、手間を惜しまずお造りしています。出汁から丁寧に仕上げた繊細なお料理をお楽しみいただけます。 使用するうなぎはすべて国産、厳選した産地より高品質で鮮度の良いうなぎを仕入れ提供しております。 料理人の熟練した技による ふんわりとした食感に焼き上げられた 珠玉のうなぎ料理はご飯との相性も抜群。 当ホテル自慢のうなぎの白焼きは 道産の山わさびでお召し上がりいただきます。 香り豊かな味わいをお楽しみください。
- 2,000円
- 6,000円
- 函館駅 徒歩7分
【夜の会席】黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席
6000円(税込)
1名~6名 ・ 17:30~21:00
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全国の銘酒と旬菜が集う聖地!すすきののしっとり大人の空間でお食事もしっかりと
すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。
- 7,000円
- すすきの駅 徒歩2分
みずとりのおまかせコース 4400円
4400円(税込)
2名~6名
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目の前で仕上げる天婦羅や、北海道ならではの旬の会席が楽しめるホテル内の本格和食店
小樽の市街地にある【オーセントホテル小樽】内の和食レストラン。専用のカウンターが用意され、目の前で揚げてくれる天婦羅や、道産の素材による月替わりの会席料理が好評です。ランチタイムに提供される『海鮮丼』や『稲庭饂飩』などのセットメニューも人気を博し、観光客をはじめ評判を伝え聞いたゲストが多く訪れます。また、名門ホテルならではの格式から、冠婚葬祭関連の改まった宴席やお食い初め、還暦祝いといった節目の会食の利用もしばしば。店内はしっとり落ち着いた和の空間で、北海道ならでは旬の味覚を楽しめます。利き酒師が食事に合わせて提案する地酒も魅力のひとつです。
- 3,000円
- 6,000円
- 小樽駅 徒歩5分
桜蕎麦と春の天婦羅御膳
2200円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~14:30
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和食處 雲海
札幌駅(さっぽろ駅) ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、海鮮料理
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落ち着いた和の空間でゆったりと、旬を活かした創作料理を味わえる
JR帯広駅から徒歩12分。【蔵戸】では旬のネタ活かした『お寿し』柔らかな身に濃厚なタレが香る『うな重』爽やかな柑橘の風味で地元の名産を味わえる『十勝牛炙り』など、数多くの和の技術を取り入れた創作和食や懐石が楽しめます。店内は和テイストの落ち着いた色使いで、ゆったりとした食事のひとときを過ごせそうです。個室は2つあり、プライベートな空間で料理を味わうこともできます。また、パーティや歓送迎会などの貸し切りも可能。テイクアウトが出来る『ロール寿し』はぜひお土産に。美味しいものを求める人にぜひ紹介したいお店です。
- 5,000円
- 帯広駅 徒歩12分
5000円コース(料理のみ)
5000円(税込)
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【夏の土用の丑 WEEK!】『うな重で今年の猛暑を乗り切れ!』 夏の土用期間:7月24日(水)~8月5日(月) 2024年夏の土用の丑の日:一の丑 7月24日(水) 二の丑 8月5日(月)
~ 鰻の成瀬がお届けする三つの幸せ ~ 一、安く『鰻をもっと身近に』 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、「鰻の成瀬」は 一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 二、健康に『鰻でもっと健康に』 スタミナ食と言われる所以の栄養素が豊富です! ビタミンB1、ビタミンA、カルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 三、美しく『鰻でもっと美しく』 鰻にはビタミンB2、ビタミンA、ビタミンE等、栄養素がたくさんあります!
- 札幌市北区新琴似2条6-3-10
【テイクアウトご注文】うな重 梅 1600円(鰻 半尾を使ったうな重となります)
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【夏の土用の丑 WEEK!】『うな重で今年の猛暑を乗り切れ!』 夏の土用期間:7月24日(水)~8月5日(月) 2024年夏の土用の丑の日:一の丑 7月24日(水) 二の丑 8月5日(月)
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- 2,000円 ~ 2,999円
- 2,000円 ~ 2,999円
- 札幌市豊平区月寒東…
【テイクアウトご注文】うな重 梅 1600円(鰻 半尾を使ったうな重となります)
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【夏の土用の丑 WEEK!】『うな重で今年の猛暑を乗り切れ!』 夏の土用期間:7月24日(水)~8月5日(月) 2024年夏の土用の丑の日:一の丑 7月24日(水) 二の丑 8月5日(月)
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- 1,000円 ~ 1,999円
- 2,000円 ~ 2,999円
- 函館市柏木町35-…
【テイクアウトご注文】うな重 梅 1600円(鰻 半尾を使ったうな重となります)
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【夏の土用の丑 WEEK!】『うな重で今年の猛暑を乗り切れ!』 夏の土用期間:7月24日(水)~8月5日(月) 2024年夏の土用の丑の日:一の丑 7月24日(水) 二の丑 8月5日(月)
~ 鰻の成瀬がお届けする三つの幸せ ~ 一、安く『鰻をもっと身近に』 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、「鰻の成瀬」は 一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 二、健康に『鰻でもっと健康に』 スタミナ食と言われる所以の栄養素が豊富です! ビタミンB1、ビタミンA、カルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 三、美しく『鰻でもっと美しく』 鰻にはビタミンB2、ビタミンA、ビタミンE等、栄養素がたくさんあります!
- 2,000円 ~ 2,999円
- 2,000円 ~ 2,999円
- 札幌市東区伏古2条…
【テイクアウトご注文】うな重 梅 1600円(鰻 半尾を使ったうな重となります)
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洋・和の料理が集い、旬野菜も美味。贅沢ランチを気軽に楽しめるホテルダイニング
「自然体で楽しめるホテルのレストランがあったら…」。こんな願いを100%叶えるのが、2019年秋登場の【カフェ コントレイル】。同時期に開業した「ホテルJALシティ札幌 中島公園」の1階に明るく開放的な空間を構え、ホテル内の店ならではの本格料理とサービスを提供しつつ、高コスパを徹底。洋食・和食の料理人が揃い、多彩な皿を楽しめるのも魅力です。さらに、季節野菜の滋味を引き出す調理を大切にしていることから、野菜も主役級の美味しさ。その醍醐味は名物の『特製ハンバーグステーキ』などでどうぞ。年中無休のランチに加え、宴会やパーティーにも理想的な料理と空間。知っておくと、とても頼りになる一軒です。
- 2,200円
- 中島公園駅 徒歩3分
【6月・7月・8月】コントレイルランチコース
2,200円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~6名 ・ 11:30~14:00
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