東京都「カツレツ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都のカツレツの洋食グルメ情報が24件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる洋食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都の洋食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖
創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そこにラードによる香りとコクが寄り添います。もちろん、『カツレツ』だけではありません。『タンシチュー』や『カキフライ』などの洋食も、長く愛され続ける逸品揃い。4代に渡り受けつがれる老舗の味を堪能できます。
- 4,000円
- 4,000円
- 御徒町駅 徒歩2分
日本橋いづもや本店のシェフがオススメしています
いつもおまかせです。重厚感のある扉、凛とした島田さんの佇まいがいい。衣も色も薄いロースカツを自家製のタレと塩でいただきます。ハマグリのソテーも抜群です。
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- プレミアム掲載店
北部の伝統に遊び心を加えたイタリアンは、美食家達が還っていく広尾の隠れた名店に
数々の有名店が軒をひしめき合う天現寺界隈で新たな歴史を刻む【AMBIGRAM】トラットリアから三ツ星店まで、様々なタイプのイタリアンを知り尽くす伊沢シェフが繰り広げるのは、『仔牛のカツレツ』や『ポーチドエッグの“ウォーヴォインカミーチャ”』など伝統を大事にしつつ、遊び心を加えたアラカルトの数々。そのスタイルに加え、パンからデザート、食後のお茶まで手を抜かないトータルなクオリティが、食通たちの間で評判を呼んでいます。高級なグランメゾンも最新の人気店も知り尽くすグルマン達が、「でも本当はここが好きなんだよね」と還っていく止まり木。
- 4,800円
- 15,000円
- 広尾駅 徒歩6分
レストランユニックのシェフがオススメしています
一緒にフランスで仕事していたパティシエの伊沢くんの双子の兄がシェフを務めるイタリアンです。そういう関係なので、よく行くようになったんですけど、シェフはもともとリストランテでしか働いてなくて、基礎がすごくしっかりしているので、誰を連れて行っても安心して食べられますね。普通のトラットリアで食べるような料理でさえ、手間ひまかけていて、すごく美味しい。いつも食べたいものをバーッと言うのですが、サービスの米津さんと調整してうまくやってくれるところも店としての完成度の高さを感じて、すごく好きなお店です。 他1件
AMBIGRAM定番ディナーコース
11,000円(税込)
2名~8名 ・ 18:00~24:00
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金谷ホテルの伝統の味!クラフト(=手作り)をコンセプトとした “日本の洋食”を堪能
小山薫堂がプロデュースする「日光金谷ホテル」の協力のもと、クラフト(=手作り)をコンセプトにしたレストラン。【伝統と革新】をテーマに、100年以上にわたって受け継がれてきた「百年ライスカレー」など"日本の洋食"とフレンチをベースとしたオリジナリティーの高い料理を提供しております。 ※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
- 3,000円
- 6,000円
- 新宿駅 徒歩3分
<Cafétime×選べるカフェセット>デザート全6品とカフェ全10品の中から選べる、お得なカフェセット
1,078円(税込)
1名~18名 ・ 15:00~17:00
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『ハヤシライス』など、日本人の口に合うフレンチをベースにした銀座の高級西洋料理店
東京・銀座にある、フランス料理をベースにした食通の大人が集う高級西洋料理店【玉木】。ここは、オーナーシェフの玉木裕さんが「日本人の口にあうフランス料理を届けたい」と、日本の土壌でつくられた季節の食材でつくる料理が評判のお店です。人気の『ハヤシライス』は6時間かけてつくったソースに牛の塊肉と炒めタマネギを加え、さらに1時間煮こみます。フォン・ド・ボーと赤ワインにトマトペーストで軽さを加えた贅沢な味わいは、一般的なハヤシライスのイメージをガラリと変える、洋食の域を超えた逸品。他にも神戸牛を使ったジューシーな肉汁がたまらない『メンチカツ』や出汁で炊いたサトイモを添えた『ビーフシチュー』などが並びます。
- 6,000円
- 20,000円
- 新橋駅 徒歩4分
鮨かねさかのシェフがオススメしています
ご近所の【玉木】は仕事の後やランチにも伺うお店です。野菜のムースの繊細さ、ステーキの火入れなど、ひとつひとつのこだわりが、お皿の上に表現されています。パワーが落ちている時もここで元気をもらいます。
【ランチコース】
6000円
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- プレミアム掲載店
空席
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今日
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1 金
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2 土
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3 日
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4 月
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5 火
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6 水
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7 木
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8 金
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9 土
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10 日
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11 月
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12 火
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13 水
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銀座で安心価格で楽しめる店はいかがでしょう、お酒込みでもリーズナブルです
銀座の隠れ家、【ダイニングバー ひろ】はクチコミで人気のお店。予約を受けた時点である程度好みを伺ってからメニューを考えており、まるでプライベートダイニング! 毎朝豊洲や築地市場へ行き新鮮な魚介を仕入れています。もちろんおまかせメニューも大丈夫! 以前利用なさった方には同じ料理が重ならないように内容を替えて提供いたします。また、店内で焼き上げたパンも大人気。フレッシュフルーツを使った手作りデザートも人気。どうぞ自慢の味をお楽しみ下さい。コース⇒3500円~。コースは嬉しい時間制限なし! 詳細はお気軽にお問合せ下さい。飲み会、新年会、歓送迎会、女子会、デート、誕生日会、歓送迎会などにぜひどうぞ。
- 1,000円
- 5,000円
- 新橋駅 徒歩5分
プチコース 4000円
4000円
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空席
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今日
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1 金
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2 土
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3 日
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4 月
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5 火
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6 水
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7 木
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8 金
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9 土
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10 日
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11 月
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12 火
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13 水
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フランス料理の技法を生かした“大人の洋食”が味わえる隠れ家
洋食の激戦区・京都の名店で腕を揮った遠山忠芳さんがエグゼクティブシェフを務めるビストロです。味わえるのは、日本で独自に進化してきた洋食にフレンチの技法を織り込んだ“大人の洋食”。1週間かけて丁寧に仕込まれるデミグラスソースと、シェフがこだわりの挽き目で挽いた肉でこしらえるハンバーグは、ぜひお試しいただきたい一品。シェリーヴィネガーが利いていて、旨味と酸味のマリアージュに心を掴まれることでしょう。また、九州産の旬の食材に出会えるのも特筆すべき点。熊本県産の鶏「天草大王」の豊かな旨みと歯応えは衝撃的です。カウンター越しに気さくなシェフとの会話もお楽しみください。
- 8,000円
- 六本木駅 徒歩8分
6,000円(税別)コース
6000円(税抜)
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- 3,000円
- 12,000円
- 白金台駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
IL GHIOTTONEのシェフがオススメしています
1980年代のイタリアンをけん引したフランコさんの料理は、僕にとってはいまでもドンピシャの家庭料理。食べると、イタリア料理人になって良かったと素直に思えます。
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- 1,800円
- 5,000円
- 浅草駅 徒歩7分
- 2人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
京洋食居酒屋すみちゃんのシェフがオススメしています
イタリアのミシュラン二つ星レストラン【BRACALI】で、修業を積んだシェフが腕を振るうすてきなレストランです。場所は各線浅草駅からほど近く、アーチ型のエントランスが目印となっています。本場の味を大切に、使用する食材もイタリア産のものを厳選。メニューはコース&アラカルトが用意されており、さまざまな季節の素材を取り入れた一皿を堪能できます。店内は、イタリアのレストランを彷彿とされるオシャレな空間。カジュアルシーンからパーティーまで、多岐に渡るシチュエーションで足を運べます。 他1件
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昭和六年創業、「日本の洋食」の代名詞、【たいめいけん】三代目が受け継ぐ伝統の味
初代から親子三代、料理人として創りあげた老舗洋食店。そこには約30年前から守り続ける伝統があります。名物料理『ボルシチ』と『コールスロー』は驚きの各50円で提供。「戦後何もない時代に少しでも日本人に洋食を食べてもらいたい」という思いから生まれたメニューは、初代の遺言どおり、味も価格も守り続けています。映画に登場したオムライスなどの卵料理をはじめ、昔ながらの肉料理、米飯料理、パスタ&魚介料理、ラーメンなど、豊富なメニューに心が躍ります。一方で、時代やお客様のニーズに合わせて味もメニューも進化、「日本人のための洋食」を日々追求。※2020年10月19日をもって閉店。2021年春、日本橋室町で再オープン予定です
- 1,500円
- 2,000円
- 三越前駅 徒歩1分
たいめいけんおすすめコース
6000円
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海と森の恵みを味わうスウェーデン料理
スウェーデン料理を軸に、ノルウェーやデンマークの食材やレシピも多く取り入れています。現地の伝統料理が土台、日本ならではの季節を感じさせる食材の組み合わせと、目にも舌にも楽しんでいただけるよう心がけています。"保存"を目的とする北欧ならではの調理法ではにしんのマリネ、スモークサーモン等々。メインディッシュにはスカンジナビアに自生する野生のベリーやハーブを使ったソース、クリームなど、肉や魚それぞれの素材に合わせて仕上げています。どうぞ北欧の空間でのひと時をお楽しみください。 ~ご予約、問い合わせ等はお電話にて承っております~
- 2,500円
- 6,000円
- 吉祥寺駅 徒歩8分
【ディナー/火~金 平日限定】2ドリンク付きtrollコース
3850円(税込)
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バケット 調布パルコ店
調布 ・ 洋食 、カフェ 、ビュッフェ・バイキング
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