ギンザポルトファーロホンテン

銀座ポルトファーロ(本店)

050-5263-6399

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【銀座駅徒歩1分・個室有】冷えたスパークやビールで乾杯!各種貸切・宴会予約受付中

【銀座駅から徒歩一分】交差点を見下ろす大きな吹き抜けの窓、和光の時計台を望む絶好のロケーションでたくさんのお客様に愛されてきた老舗リストランテ「ポルトファーロ」。イタリアで修業を積んだ経験豊かな日本人シェフが、和の地素材をもっと楽しんでほしいという思いから、和の要素の中にイタリアンのエッセンスを散りばめてつくりあげる鉄板料理をお楽しみいただけます。人気の窓際席から、鉄板焼きカウンター席やソファ席、大事な会食にもぴったりの個室もご用意いたしました。コースをご予約のお客様には、前日までのご用命で、サプライズにぴったりの繊細なアートデザートプレートも。まずはお気軽にお電話でお問い合わせ下さいませ。

銀座ポルトファーロ(本店)
これだけは食べてほしいベスト3

鉄板ブイヤベース(2人前)

当店の人気看板料理は、新鮮な魚介類を鉄板で豪快に焼き上げてから、コクの深い濃厚なブイヤベースに仕上げる鉄板ブイヤベース。鉄板で焼きを入れることで魚介の味がギュっとしまり、奥の深い味わいに。

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鉄板ブイヤベース(2人前)

料理人 / 星合 創 氏 (ホシアイ ソウ)

専門ジャンル:イタリア料理

高校時代のアルバイト経験がきっかけで、料理人を志す

1974年4月千葉県生まれ。幼い頃より料理が好きだったが、高校生時代の洋食店でのアルバイトがきっかけで料理の世界に引き込まれる。大学在学中より都内イタリアレストランホールでアルバイトを経験し、卒業後は【青山サバティーニ】にて修業を積み渡伊。トスカーナやサルディーニャを訪れ、数多くの食材や料理と触れ合う。帰国後はその経験を活かし【鉄板焼き リストランテポルトファーロ(本店)】の料理長として腕を振るう。

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星合 創 氏

写真

  • 【銀座駅徒歩1分】吹き抜けの大きな窓と螺旋階段にときめき

    【銀座駅徒歩1分】吹き抜けの大きな窓と螺旋階段にときめき

  • 9階フロア特別個室は接待やお顔合わせ等大事なお食事の席に最適

    9階フロア特別個室は接待やお顔合わせ等大事なお食事の席に最適

  • 記念日デートに最適!知る人ぞ知る絶景の隠れ家でと豪華鉄板料理

    記念日デートに最適!知る人ぞ知る絶景の隠れ家でと豪華鉄板料理

  • 女子がときめくこと間違いなしの螺旋階段から目の前に臨む夜景!

    女子がときめくこと間違いなしの螺旋階段から目の前に臨む夜景!

  • 銀座の交差点、和光の時計台がすぐ目の前

    銀座の交差点、和光の時計台がすぐ目の前

  • 経験豊かなシェフの鉄板料理を飲み放題付きコースでお得に堪能

    経験豊かなシェフの鉄板料理を飲み放題付きコースでお得に堪能

  • 高品質な肉質の特選和牛を堪能

    高品質な肉質の特選和牛を堪能

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銀座ポルトファーロ(本店)の店舗情報

基本情報

店名 銀座ポルトファーロ(本店)
TEL

050-5263-6399

050-3032-2285

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分
JR各線 有楽町駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ銀座線「銀座駅」A1番出口を出てすぐ。銀座フォリービルの9Fから螺旋階段を下りて8Fへ。
住所 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル8F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://porutofaro.com/
備考 ドレスコード:カジュアル
※短パン・ビーチサンダル不可

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6399 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル8F 東京メトロ銀座線「銀座駅」A1番出口を出てすぐ。銀座フォリービルの9Fから螺旋階段を下りて8Fへ。 ここから地図が確認できます。

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