ディナー：9000円 ランチ：2000円 
銀座駅 徒歩4分 
無休 
金をモチーフにした優美な空間で味わう、奥深い旨みと甘みがたまらない最上級の飛騨牛
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甘みがあり、抜群の美味しさ『飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン』 -
飛騨牛のなめらかな食感を堪能できる『最とびスペシャル盛り（二～三人前）』
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すっととけてしまうほどの柔らかさ『馬喰名物炙りサーロイン一本握り（一貫）』
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手づくりにこだわった燻製と野菜がたっぷり『馬喰サラダ』
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飛騨牛や美濃けんとんを使ってつくる自家製の燻製
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飛騨牛を五種類のにぎりで堪能
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銀座ならではの高級感漂うモダンなつくりは、おもてなしに最適
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人数に合わせて利用できる、ゆったりとした掘りごたつ席
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おめでたい席に相応しい、洗練された金色の空間
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ふんだんに金色が使われた、ゴージャスなエントランス
絹のようになめらかで、口の中でとろけるような飛騨牛を堪能できる【飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座】。社長自らセリに出向いて最高級の飛騨牛を一頭買いするこだわりようで、口に入れると芳醇な旨み、上品な甘みが口中に広がります。飛騨牛の中でもA5等級という格付けを超えた「最とび牛」を味わえるのも魅力。サーロインやトモサンカクなどを盛り合わせた『最とびスペシャル盛り』は、是非ともいただきたい逸品です。サシやにぎり、炭火焼、しゃぶしゃぶ、すき焼きといったいろいろな調理法で楽しめるのも嬉しいポイント。コース料理や飲み放題プランも用意されており、デートや接待、各種宴会にと幅広いシーンで利用できます。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座
これだけは食べてほしいベスト３
飛騨牛のなめらかな食感を堪能できる『最とびスペシャル盛り（二～三人前）』
極上の飛騨牛の魅力を知るなら、店主厳選の盛り合わせがおすすめ。絹のようななめらかさ、そして奥深い旨みを心ゆくまで堪能できます。仕入れ状況で、提供される部位が異なり、いつ訪れても新たな感動が。
すっととけてしまうほどの柔らかさ『馬喰名物炙りサーロイン一本握り（一貫）』
ただでさえ甘みのあるサーロインを軽く炙り、さらに甘みを引き出した珠玉の逸品。醤油をつけてさっぱりといただきます。口の中でまさにとろける食感がたまらないと評判です。
甘みがあり、抜群の美味しさ『飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン』
オーナー自ら毎週セリに行って飛騨牛の最高級部位を一頭買い。ヒレの中でもど真ん中にある「シャトーブリアン」は希少性が高く、あまりとれない部位です。ほどよくサシが入っていて柔らかいのが特徴。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座の店舗情報
基本情報
| 店名 | 飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3260 03-3535-4129 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩4分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ各線「銀座」駅から徒歩4分、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅8番出口から徒歩1分です。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス11F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※12/31・1/1のみお休みいただきます。
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 78人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室 最大18名収容可 カウンター 8席 掘りごたつ 4テーブル 会食向けの座席、デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 |
|---|---|
| こだわり |
