広島県の「海老」のグルメ・レストラン検索結果一覧
広島県の海老の創作和食グルメ情報が22件見つかりました。広島県のグルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
“日本を食す＆呑む”本格和食と地酒の宝庫！豪華食材で彩る季節の料理をコースで堪能
「料理店でこそ食べられる和食を贅沢な食材と丁寧な仕事で供す」。広島・流川の【引算】は2020年の創業以来、このモットーを貫き、幅広いゲストを魅了する和食割烹。伊勢海老などの高級海鮮や旬の幸をふんだんに用い、“日本を食す”をテーマとした「ごちそう和食」を披露しています。品書きは完全予約制のおまかせコース3種。中でも豪華食材が次々登場する『松』が人気で、二つの八寸を楽しめたり、下関直送とらふぐと季節のお椀を共に味わったりと、至福の食体験にひたれます。“日本を呑む”楽しさが叶う、全国の地酒の取り揃えも圧巻の充実度。地元の方の記念日ディナーやデート、接待や会食に加え、旅行中の贅沢グルメにも格好の一軒です！
- 15,000円
- 八丁堀駅 徒歩3分
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
『梅』コース
8,500円(税込)
2名～11名 ・ 18:00～24:00
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新鮮な魚介類と広島の郷土・家庭料理を堪能。日本酒、焼酎も充実の約300種
店名の【クダコ】は瀬戸内海でも指折りの漁場から採ったもの。加えて生でも味わえるというタコ料理が名物のため、箸置きもタコの形という遊び心も魅力です。もちろん、旬を堪能できる瀬戸内海の新鮮な魚介類、アナゴやハモ、小鰯など、季節の味が潤沢。魚介以外のちょっと意外な人気料理は、1時間かけて練り込まれたポテトサラダ、地物のエビの唐揚げ、自家製らっきょうなど、親しみやすいメニューも楽しめます。広島以外の地方では、なかなかお目にかかれない『やおぎも（牛の肺の煮込み）』はふわふわ食感！ 幻とも言われる日本酒『獺祭』、『獺祭スパークリング』をはじめ、珍しい日本酒や焼酎も豊富にそろっています。
- 4,000円
- 銀山町駅 徒歩1分
150分飲放題付 6000円(税込)鍋無コース
6,000円(税込)
飲み放題付 ・ 3名～24名 ・ 17:00～24:00
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季節の鮮魚やジビエ料理を広島の地酒とともに。お一人から宴会まで幅広く使える隠れ家
古民家風の店内で、和食をベースとした創作料理が食べられる【和食屋きくお】。草津漁港直送の鮮魚や肉料理をはじめ、美味しい料理と豊富な日本酒が楽しめます。つまみにおすすめの『燻製』は、ゆで卵や明太子などを香り高く燻した逸品揃いです。イノシシ肉、シカ肉を赤鶏と一緒に柔らかく煮込んだ『猪鹿鳥煮込み』は、それぞれの肉の味がしっかりと感じられる店の名物料理。日本酒は、広島の地酒を中心に全国から厳選した銘酒が充実しています。料理ごとに相性の良い酒を教えてくれるので、店主に気軽に尋ねてみては。落ち着いた店内では、カウンターで一人静かに飲むことも、宴会コースで仲間と楽しいひとときを過すこともできます。
- 5,000円
- 広島駅 徒歩10分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
平日限定コース
2,000円(税込)
3名～4名 ・ 17:00～23:00
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宮崎牛指定店で食す特選和牛や新鮮魚介、新鮮野菜を一皿に仕上げる匠の技を堪能
広電胡町停留所から徒歩3分、三越裏アーケード沿いにある【てっぱん 匠】は高い品質の特選和牛や新鮮魚介を使った絶品の一皿を堪能できるお店です。店内は一枚板のテーブルや太い梁が見える天井があり、木の温もりあふれる雰囲気。シェフとの会話を楽しむカウンター席に加え、テーブル席にはテレビも各、二台設置され、ご家族連れやお一人様でもゆったりと過ごせます。メインの鉄板焼きは脂が甘くしつこくない『特選宮崎牛A5ロース』や上質な肉のおいしさを味わえる『特選宮崎牛A5ヒレ』がおすすめ。またシェフの経験を生かし、お刺身、魚料理、揚物や洋食メニューなども豊富に用意しています。料理の味を引き立てるワインも充実の品揃えです。
- 5,000円
- 胡町駅 徒歩3分
匠コース（5500円）
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～12名 ・ 18:00～23:00
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～忘年会は六で金・土20時以降限定コースも提供中～ 遅めの宴会でお得なコース提供中
金・土20時以降は特別コースをご提供中！ お値段もお手頃価格で通常価格よりプライスダウンで！ 遅い時間帯でもお受け致します！幅広い人数でも大歓迎！多くのご予約頂いております お席に限りが御座いますのでご予約はお早めに♪ ◆4,500円～コース コース内容がリニューアル！新鮮な食材に旬の幸が盛りだくさん！ ◆旬のおすすめメニューが新登場 旬菜や新鮮な鮮魚を贅沢に使用しお客様は当店の虜になる事間違いなし♪ ◆和モダンな雰囲気の大人の隠れ家 リニューアルした“掘りごたつ完全個室”2名様～の少人数から、最大45名様の大宴会まで可◎
- 1,500円
- 5,000円
- 袋町駅 徒歩5分
新お得コース！3000円お料理のみ！(3300円込）
3300円（税込）
2名～70名
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- プレミアム掲載店
洗練されたカウンター席で一期一会の旬に心満たされる。広島市中区の隠れ家的一軒
一期一会の旬を味わう至福のひととき。広島市中区富士見町【馳走ぬくゐ】は、カウンター席 6席のみの洗練された空間で、季節の料理を堪能できる一軒です。メニューは熟練の料理人が手掛ける、月替わりのコース料理のみ。その時期を象徴する選りすぐりの食材を各地より迎え、さまざまな角度から食材の魅力を引き立てた料理を“おまかせ”で楽しめます。日本酒・ワインなどの酒も、四季の味覚に合わせてセレクト。心地良い雰囲気の店内は、仲間たちと気兼ねなく過ごす時間や、大切な人とのデートにも最適です。日常を忘れ、食に没頭できる贅沢を約束してくれる、隠れ家的な一軒です。
- 11,000円
- 広島県広島市中区富士見町15-17…
時喰 一具のシェフがオススメしています
知り合いの料理人がやっているお店です。仕込みが大好きな人で、ひとつひとつの料理に手を抜かずにていねいに調理されています。季節感の取り入れ方もうまく、食材だけではなく見た目でも楽しませてくれます。 他1件
月替わり季節のコース
8,800円(税込)
1名～2名 ・ 18:00～23:00
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広島のソウルフードをベースにした新たなスタイルを提案。ふわふわの食感が癖になる
【電光石火 宝町店】では、広島のソウルフードをベースにした新しい形のお好み焼きを食べることができます。素材の旨みを閉じ込めるため、生地を押さえず空気を入れながら焼く『電光石火』はふわふわの食感が特徴です。広島産の大ぶりな牡蠣を使用し、ぷりぷりの食感が楽しめる『牡蠣焼き』、こだわりのオリジナルソースをかけていただく『えびまよ！！』など地元産の食材にこだわったメニューを用意。店内にはカウンター、掘りごたつの小上がり、個室を完備し、貸し切りも可能なことからシーンに沿った利用が可能です。活気あふれる店内ではスタッフが元気よく対応、おいしい料理を満喫しながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
- 1,000円
- 1,500円
- 比治山橋駅
《テイクアウト》マヨラー『たっぷりマヨネーズ』
1085円
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和食30年の匠、素材の声を聞き、引き算の料理で旨さを引き出す。一品の味の深さに唸る
白島駅から徒歩1分、格子戸をカラリと開けると、板前さんたちが温かく迎えてくれる【味どころ 桃兵衛】。店では、山陰や瀬戸内の鮮魚、広島産の肉や野菜など素材を厳選しています。料理人の腕の見せどころは、素材の目利きと調理の技。例えば魚なら、その状態を見極め、生で使うか、煮る、焼く、揚げるなどの調理をするかを決めます。調理は、素材の持ち味を生かすために余計な手を加えない引き算が基本。同じ刺身でも、おろしたての魚を薄く切って歯ごたえを楽しむ一品にしたり、3日～4日ねかせて「熟成魚」の凝縮した旨みや深いコクを味わう一品に仕上げたり。【味どころ 桃兵衛】は、シンプルですが多様な技で素材の旨さを際立たせます。
- 6,000円
- 白島駅 徒歩1分
SakeBank HIROSHIMAのシェフがオススメしています
おいしい魚を食べたいときによく利用するのが、広島市中区東白島にある和食店【味どころ 桃兵衛】。魚はなにを食べてもおいしいですが、かならず頼むのは『刺身盛り合わせ』です。こちらの『刺身盛り合わせ』は、獲れたてで歯応えを楽しむ魚と何日か寝かせた魚をバランスよく盛り合わせてあり、本当においしい。一人でもふらっと行けますし、接待はもちろん、友人同士、ファミリーで来店されている方もいらっしゃるなど、いろいろな使い方ができる店です。
その他おまかせコース
3780円
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貯まる・使える 
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