東京都の「カニ」グルメ・レストラン情報 | 日本料理・懐石・会席 5ページ

風情と情緒溢れる神楽坂に佇む【日本料理 神楽坂 仁】。鳥取の豊かな食材を散りばめた本格上方料理を、心ゆくまでお楽しみいただけます。 利き酒師である店主がセレクトする日本酒もご用意。洗練された和空間にはカウンター席とテーブル席を完備しております。周辺でお勤めの方はもちろん、観光でお越しの際にも是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。

2004年の創業以来、ファンを増やし続ける立川の【天ぷら わかやま】本店。その魅力を支えるのは、料理・空間・接客のトータルな実力と、“飽きない美味しさと新たな楽しみ”の追求から生まれる進化する味。季節の山海の幸を吟味した天種は40種以上が集い、熟練の料理人が素材の頂点の味を究める天ぷらを披露。さらに旬の鮮魚のお造りも自慢で、唎酒師の店主が選りすぐった全国の地酒と好相性。天ぷらに加え、酒肴をゆっくり楽しむのも、この店でこその醍醐味です。お座敷天ぷら個室とカウンター席があり、ビジネス＆プライベートの多彩なシーンに対応。接待や会食、ご家族の祝い事、デートなどいつ訪れても高い満足感を約束する一軒です。

大森駅近くに佇む【鮨処　しし】は、2024年の創業以来、食を愛する人の心をつかむ店。世界各国で寿司職人として活躍した店主が、故郷・新潟県の逸品食材を揃え、丁寧な仕事を施した握りと遊び心あふれるツマミを披露。その独創性と圧巻のおいしさは、『ミシュランガイド東京2026』掲載の栄誉にも輝いています。品書きは完全予約制の『おまかせコース』。“幻”とも称される「フジタ水産」の本鮪、産地直送の旬魚介で紡ぐ握りが緩急巧みに供され、新感覚のツマミが絶妙な間で登場するのも大きな楽しみ。都内では貴重な上越地方の地酒を合わせると、さらに至福の食体験に！地元の人はもとより、この店を目当てに大森に出かけるのも素敵です。

銀座一丁目駅から徒歩1分、銀座駅からも徒歩3分ほどの好立地に店を構える【舞桜】。築地市場から仕入れた天然国産鮮魚や、日本の伝統野菜などを使った料理を楽しめる和食店です。注目なのは、季節ごとに供される高級食材を使った料理。春には山菜、夏には鱧やオコゼ、秋は松茸、冬はフグ、クエ、上海ガニなどの特別メニューを、銀座とは思えないほどリーズナブルな価格で提供。個室も完備されているため、平日は銀座周辺のビジネスパーソンの接待に、土曜には銀ブラを楽しんだ後のファミリー層で賑わいます。英語メニューもあり、中国語のできるスタッフもいるため、国外のお客様のおもてなしにも最適です。

大門駅から徒歩1分の場所にある「和食日和 おさけと 浜松町」。銀座の高級会席料理店で活躍した料理人・安食智史氏による革新的な和食とオーナーソムリエの山口直樹氏が自ら厳選する日本酒を味わうことができる。個室が豊富なので、接待や職場の仲間との飲み会にもおすすめ。

【銀座 寿司幸アネックス】はその名のとおり、明治18年創業の江戸前寿司の老舗【銀座 寿司幸本店】の別館。江戸前の技を継承し、さらに進化させる名店の味を交詢ビル4階で披露し、本格寿司の醍醐味を幅広いゲストに届けています。昼2種・夜2種のコースを用意し、夜の『おまかせ握りコース』『コース料理』はランチでも楽しめる柔軟さ。どのコースも、本店と同じ豊洲市場直送の天然本鮪や旬魚介、秘伝の旨いシャリで仕立てる握りと旬の幸を、気取りのない雰囲気で満喫できます。加えて、名門ビルのレストランフロアにある特別感、土日祝も営業の使い勝手の良さも魅力。都内の方はもとより、東京旅行時の寿司グルメにも理想的な一軒です！

恵比寿駅にほど近く、とあるビルの1階に構える「上越やすだ 恵比寿店」。新潟の一生懸命をお皿にのせて、という信念の元、新潟・上越の旬をお届け。確かな職人の技で織りなす新潟の伝統料理と、92蔵から集められた酒を銘酒を堪能できる。檜の薫り漂う上質な空間で、大切なゲストをもてなして。