シェフがオススメする和歌山県のグルメ・レストラン
和歌山県のグルメ情報が72件見つかりました。和歌山県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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四季折々、とれたての野菜が紡ぐ『和歌山風味』。一日一卓の特別感に満ちたレストラン
1998年、和歌山県岩出市にオープン。広大な畑の真ん中に立つ一軒家の木の扉を開けると、ゆったりとした部屋が迎えます。夫婦二人で切り盛りする自家菜園では温暖な気候を生かして育てられた野菜をはじめ、多彩なハーブやフルーツがいきいきと。一日一卓限定、メニューはなく、毎朝5時から収穫する自然の恵みを前に、シェフ一人でじっくりとコースを組み立てていきます。「全部で何種類あるか把握していない」というほどの自家菜園で採れた食材を季節に合わせて取り入れるコースの名は『和歌山風味』。この地ならではの食材がもつパワーを感じながら、ソムリエのマダムおすすめのワインとともに上質な時間を過ごすことができます。
- 20,000円
- 和歌山県岩出市川尻71-5
- 15人のシェフがオススメ
cenciのシェフがオススメしています
営業形態を大きく変え、小林寛司シェフは、地方レストランが抱える色んな苦闘を乗り越えています。また、アジアのベストレストラン50のランクインと、ミシュラン二つ星を獲得されました。”farmtable”という独自の世界観が圧倒的。地方のシェフたちに大きな勇気を与えたと思います。 他14件
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巨匠・吉野建が手がける、和歌山の良質な食材を駆使したクラシック・フレンチ
日本のフランス料理を築いた生きるレジェンドの一人、吉野建シェフによる【hotel de yoshino】。自然溢れる和歌山でテロワ（大地）の料理をコンセプトに、2005年のオープン以来、関西きっての美食の空間として展開。瀬戸内からも太平洋からも入ってくる新鮮な魚貝類、土の香りのする野菜、太陽をたっぷり浴びた果物など、和歌山ならではの地元の食材の美味しさを季節とともに感じながら、『ジビエのトゥルト』や『牛ほほ肉の赤ワイン煮』など美しく力強い王道フレンチを堪能できます。現在厨房を任されている手島シェフによる、今では希少とも言えるクラシックなフランス料理には、県外のファンも多く、美食家たちの聖地の一つにもなっています。
- 6,000円
- 10,000円
- 和歌山駅
Restaurant Ryuzuのシェフがオススメしています
巨匠・吉野建が手がける、和歌山の良質な食材を駆使したクラシック・フレンチ【hotel de yoshino】。手島純也シェフは、フランス料理の伝統を重んじクラシックな料理を提供する一方で、いまの時代に合わせた料理に昇華させています。 他5件
Menu Terroir（ムニュ テロワール）
7000円
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趣のあるたたずまいが魅力。厳選した鮮度抜群の海の幸に舌鼓！
新宮市にある【旬魚旬菜料理 魚群】 は元漁師のマスターが目利きをしている、鮮度抜群の海の幸が食べられるお店です。美味しい魚にこだわり、時間を惜しまず毎日出向いて、納得の魚介を仕入れているのだとか。また、古い民家を改装した趣のあるたたずまいの店構えも魅力。どこか懐かしく、温かみのあるアットホームな店内はゆっくりと自慢の味を楽しめます。宴会用には一人2000円からの予算で料理の用意可能。飲み放題にするなら料理込み2時間で5000円。今あるものを大切に、素材の味を大切に、そんな優しい心遣いを感じるお店で、ほっこりとした和みのひとときをどうぞ。
- 3,500円
- 新宮駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
Ricottaのシェフがオススメしています
和歌山県の新宮にある【魚群（ナグラ）】は、絶品の魚料理が楽しめます。店長は、元漁師さんなので、魚に関しては何でも来いの頼もしい方。新鮮な魚にこだわってつくった刺身や生シラスなどを味わえます。
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地元産の天然魚介類と、A－5ランクの黒毛和牛肉を美味しく提供しています
身体と心に優しい料理の店。紀伊水道で獲れた魚と丹精込めて育てられた黒毛和牛肉、これら最高の食材を添加物を一切使用せず、天然のだしと調味料で料理しています。懐石料理から始まってステーキのコース料理、数々の一品料理等幅広くメニューを取り揃えております。お客様の笑顔と、美味しかったの一言が聞きたくて、従業員一同日々研鑽いたしております。ぜひ一度、花紋を味わって下さい。お待ち致しております。
- 10,000円
- 御坊駅
- 1人のシェフがオススメ
寿しダイニング 梅寿しのシェフがオススメしています
店の近くにある、懐石料理から創作料理まで提供しているお店です。地元の天然の魚やA5ランクの黒毛和牛など、高級食材を天然のだしと調味料を使って調理しています。何を食べてもおいしくて、料理人として、とても勉強になります。大将もうちにたまに食べてきてくれています。
ステーキ会席コース
8400円
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店主のこだわりが詰まったオシャレな店内！ 手作りハンバーガーや季節のフルーツスムージーが人気★ 二次会使いやバースデーパーティーにも◎
気軽に入れるのに、オシャレでかっこいい雰囲気の店内で 満足感たっぷりのメニューを楽しめる【GARAGE】。 バースデーパーティーや食後の一杯にもご利用ください。 ◆おすすめドリンク ・本日のフレッシュフルーツのスムージー（A～D） 980円（税抜）～1,980円（税抜） ・モナンミックスピューレのフローズンスムージー（E） 880円（税抜） カクテルやウィスキーも豊富にご用意しています！ ◆店主こだわり牛肉100％パテのハンバーガー ・プレーン 1,200円（税抜） ・チーズ 1,380円（税抜） ・サルサ 1,380円（税抜） ◆デザートに！カップケーキ ・オレオクランチ 580円（税抜） ・クレイジーポップアップス 600円（税抜） 尚、当店はBarですので、どちら様もドリンクのご注文をお願いします。ご注文無い場合、チャージ1000円いただきます。ご了承ください。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 和歌山市駅
- 1人のシェフがオススメ
【ぐるなび予約限定！】通常2,340円→1,980円お得なおつまみ三種コース★
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【和歌山駅東口徒歩3分】 ◆創作串揚げが自慢 ◆ゆったりくつろげる掘りごたつの個室あり ◆単品飲み放題のご注文 （90分1500円）
【お客様へのお願い】 当店はお席に限りがありますので予約をキャンセルする場合はキャンセル規定を適用させていただきますので ご予約の際ご確認下さい。 ☆こだわりの串揚は厳選米油を使用！ 肉串から海鮮串、変り種など30種以上の串をご用意 タレは自家製ソース・梅こぶ塩・田楽みその3種。お好きな味でどうぞ♪ ☆2名様以上なら、全6品のコースを！ 串揚8種や茶そばなど、当店のオススメ料理を 美味しいお酒と一緒にご堪能下さい。 ・2h飲放付コース 4,500円（税込） ☆6名様までの個室や、最大24名様の貸切もご用意 各種宴会に最適です。お気軽にご相談ください♪
- 3,000円 ～ 3,999円
- 和歌山駅
- 1人のシェフがオススメ
【ポイント利用予約でお得にお食事を◎】席のみご予約OK！ポイント利用予約5000p以上でお得な特典あり◎
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旬食材を盛り込んだコースや旬の逸品！ 鉄板串焼きと鮮度抜群な魚介類のお料理に舌鼓♪ 広々掘りごたつ席や少人数向け宴会個室は喫煙OK◎ 単品飲み放題は100分2,000円
◆宴会におすすめ！特典＆サービス ・11名様以上の宴会コースご予約で1名様のお食事代無料！ ・メッセージ付デザートプレートをサービス！ など、様々な特典をご用意♪ご予約お待ちしております。 ◆料理長特製！自慢の創作料理 漁港より直送される鮮度抜群な魚介類のお料理 オリーブオイルで焼き上げたヘルシーな鉄板串焼き 長時間煮込んだおでんや新鮮な馬刺も絶品 【期間限定】単品飲み放題はじめました（100分2,000円） ◆紅の限定メニュー 通常のアラカルトメニューに加えて、限定メニューもご注文可能です♪ ◆ゆったり寛げる掘りごたつ席や上質な和モダン個室 少人数宴会やお食事会、接待などにもご利用ください。 ※当店は愛煙家にうれしい喫煙可能店舗です！
- 3,001円 ～ 3,500円
- 和歌山駅
- 1人のシェフがオススメ
期間限定【単品飲み放題】たっぷり100分！生ビールOK！お食事は当日アラカルトメニューよりご注文ください
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和歌山駅より徒歩5分♪ 歓送迎会ご予約受け賜ります♪ 人気の宴会コースは2時間飲み放題付4000円～ セルフ飲み放題６０分1000円30分延長500円（税込）！！！
【JR和歌山駅より徒歩5分！】 国体道路沿いに位置するヴァンチョウは「ハローワーク 和歌山」の隣に位置します。 【地鶏・地魚・地酒！】 産地直送、和歌山県産を中心に全国各地の新鮮な鶏、魚介類、旬野菜が楽しめます。 和歌山地酒、九重雑賀の地酒を中心に各蔵約20種！ 【リピート率抜群の大人気ひね鶏】 ジューシーなから揚げをはじめ、知覧鶏のタタキ、紀州梅とりなど 数種類の地鶏を取り揃えたメニューを展開！ 食べて頂きたい人気メニューは勢ぞろい！必見です。 【宴会のご利用にも最適】 普段のお食事はもちろん、宴会にもご利用いただける個室完備！ 人数にあわせて変更できる個室のご予約はお早めに！ 人気のカウンター席やテーブル席、フロア貸切など、ご相談に応じてお席をご用意致します。 店内丸ごと貸切なら最大80名様収容可能!
- 2,000円 ～ 2,999円
- 和歌山駅
- 1人のシェフがオススメ
【和歌山初】クイックサーバー飲み放題 ６０分1000円 ３０分延長５００円（税込み）
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