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chef's recommend

シェフがオススメするお店

飯田橋・四ツ谷・神楽坂

飯田橋・四ツ谷・神楽坂のシェフがオススメするお店

飯田橋・四ツ谷・神楽坂のグルメ情報が243件見つかりました。飯田橋・四ツ谷・神楽坂のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、飯田橋・四ツ谷・神楽坂のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。

243件

  • 1人のシェフがオススメしています
    昔ながらの味わいを“うな重”で噛み締めて

    神楽坂 日本料理・懐石・会席

    志満金

    5,000円

    飯田橋駅 徒歩1分

    私がオススメします

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    【志満金】は、神楽坂にある老舗のうなぎ料理店。同じうなぎ料理を提供する者としては、尊敬できるうなぎの焼き手で、良きライバルと感じるお店です。とても美味しくて、ひとりの客としても好きなお店でもあります。老舗ですが、かしこまらず食事ができる雰囲気で、リラックスして食事を楽しめる料亭です。

    鰻　駒形　前川　丸の内店

    笠原　広一 氏

    笠原　広一

  • 1人のシェフがオススメしています
    ほんのりと漂う薪の香りとクリームの酸味がよく合う『薪の香りをつけたイクラと酢橘のクリーム』

    神楽坂 和食

    NK

    43,000円

    飯田橋駅 徒歩8分

    私がオススメします

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    神楽坂にあるイノベーティブな創作和食のお店【NK】。フレンチの要素や中華の要素もあり、日本料理の枠にない技法で提供される料理が絶品です。コース料理を食べたあとの軽やかさみたいなものが、ご主人の角谷さんの料理が日本料理ベースだからなのでしょう。食後に「和食を食べたな」という不思議な感覚があります。とても魅力的で、すごくエンターテインメント性があって楽しくなるお店です。

    酒膳さめしま

    鮫島　大志 氏

    鮫島　大志

  • 創作和食居酒屋　もみじ灯　市ヶ谷本店

    木下　宏 氏

    木下　宏

  • 1人のシェフがオススメしています
    海の幸を未来に継ぐべく、SDGsにつながるマグロのみを使った『大西洋クロマグロ赤身のにぎり』

    神楽坂 鮨・寿司

    波濤

    35,000円

    神楽坂駅 徒歩4分
    • 予約カレンダー
    • コース/30,800円～

    • おまかせコース

      30,800円

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    私がオススメします

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    店主の熊切大地氏は、日本料理と江戸前寿司の名店で腕を磨いた気鋭の料理人。技術、知識を生かした日本料理を、おいしくいただけるお店として期待しています。

    Restaurant　Ryuzu

    飯塚　隆太 氏

    飯塚　隆太

  • 1人のシェフがオススメしています
    天麩羅盛り合わせ

    市ヶ谷 日本料理・懐石・会席

    季節料理　根本

    950円

    6,500円

    麹町駅 徒歩5分
    貯まる・使える
    • 予約カレンダー
    • コース/4,400円～

    • ＜四季ライトコース＞（食事物を外したコースです）

      4,400円(税込)

    • ＜おまかせ会席＞5500円

      5,500円(税込)

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    市ヶ谷、四谷、麹町駅が使える立地にある懐石料理店【根本】。大通りから一本入った、閑静なエリアにあります。日本料理店で修業を重ねた料理人が、独自の割烹スタイルで腕を振るうお店です。きちんとした雰囲気の中で味わう、季節を感じる本格的な日本料理は接待にもおすすめ。夜のコースはもちろんですが、ランチも人気です。中でも鯖の味噌煮は絶品です。

    京の韓国家庭料理　ハムケ

    高橋　是清 氏

    高橋　是清

  • 良理

    伊東　良馬 氏

    伊東　良馬

  • 1人のシェフがオススメしています
    炭焼きの香ばしさとフルーツの甘みが絶妙な『特選牛ロースの備長炭焼き』

    市ヶ谷 スペイン料理・地中海料理

    小笠原伯爵邸

    9,000円

    20,000円

    若松河田駅 徒歩1分
    プレミアム掲載店
    • 予約カレンダー
    • コース/10,000円～

    • ディナーコース　10000円

      10,000円

    • ディナーコース　15000円

      15,000円

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    新宿区河田町にある旧小笠原伯爵邸を改築したスペイン料理店。スペインで腕を磨いたアルバレス料理長が、日本の食材を用いて、モダンで奥行きのあるスペイン料理を提供しています。

    表参道バンブー

    山本　浩靖 氏

    山本　浩靖

  • 1人のシェフがオススメしています
    ソムリエの資格を持つ料理人がワインに合わせてチョイス『おまかせ8本コース』

    神楽坂 和食

    YAKITORI　葵

    7,000円

    飯田橋駅 徒歩5分

    私がオススメします

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    神楽坂らしい細道の奥にあるので分かりづらいかもしれません。焼き鳥とワインのハーモニーを楽しませてくれるお店です。王道ではありますがタレでいただく、『つくね』と『レバー』が美味しいです。『つくね』はアミアブラの香ばしさと香味野菜の辛さが良いアクセントになるます。甘さが控えめなシャープなタレとレバーのクセに赤ワインが絶妙です。デートで女性のペースに合わせながら食事ができるお店です。

    地中海バル　Circo

    小谷　航 氏

    小谷　航

  • イタリアンバル　Egg　way　エッグウェイ　吉祥寺店

    阿部　昌裕 氏

    阿部　昌裕

  • 29　TWENTY　NINE

    関根　正紀 氏

    関根　正紀

  • cadet （カデット）

    松城　泰三 氏

    松城　泰三

  • 1人のシェフがオススメしています
    鴨肉の旨味が楽しめる『浜田商店合鴨のロースト　麦ごはん』

    市ヶ谷 フレンチ

    casper

    6,000円

    市ヶ谷駅 徒歩1分

    私がオススメします

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    自分が【テイクアンドギヴ・ニーズ】で働いていた時代に、ともに切磋琢磨していた仲間が開いているビストロです。カウンター席があるので、ランチタイムはお一人さまも多く訪れています。居心地のいい空間で、おいしいイタリア料理とワインを楽しめます。

    euro dining claret

    橋爪　大介 氏

    橋爪　大介

  • 1人のシェフがオススメしています
    『Corso Della Cosmologia』おまかせディナーコース

    四谷 イタリアン

    Cosmologia

    6,500円

    14,000円

    曙橋駅 徒歩2分
    プレミアム掲載店 貯まる・使える
    • 予約カレンダー
    • コース/6,300円～

    • 『newランチコース　L universo』前菜、手打ちパスタ、リゾット、メインなど7皿＋乾杯スパークリング

      6,300円(税込)→ 12%OFF 5,500円 (税込)

    • 『ショートコース』ロングパスタ、お肉料理などおまかせ全7品＋乾杯スパークリング

      7,800円(税込)→ 10%OFF 7,000円 (税込)

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    オーナーシェフの郷里から取り寄せる希少食材と自由な発想から生み出される、イタリア料理を味わえるお店です。場所は都営新宿線「曙橋駅」A4番出口より徒歩1分、すぐ右手側の階段を上り右手側にあります。メニューは昼・夜ともにコースで、20州あるイタリアの伝統料理というフィルターを通したシェフのスペシャリテが続々と登場。ふだん使いはもちろん、デートや家族の記念日など、特別な日に訪れる方も多いレストランです。

    荒木町光樹

    岡野　光樹 氏

    岡野　光樹

  • 1人のシェフがオススメしています
    断面が楕円形のロングパスタを自家製バジルソースで味わう『リングイーネ　ジュノヴェーゼ』

    神楽坂 イタリアン

    ラ　ロンディネ

    1,000円

    4,000円

    飯田橋駅 徒歩7分
    貯まる
    • 予約カレンダー
    • コース/5,000円～

    • 5000円飲み放題付コース

      5,000円

    • 7000円飲み放題付コース

      7,000円

    コースをすべて見る

    私がオススメします

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    本格的なイタリアンをコストパフォーマンスよく楽しめる。

    産直鉄板　くり

    栗原　健太郎 氏

    栗原　健太郎

  • 和食郷土料理　いち凛　市ヶ谷本店

    木下　宏 氏

    木下　宏

  • Ambrette

    日下部　貴広 氏

    日下部　貴広

  • 御料理 太いち

    佐藤　太一 氏

    佐藤　太一

  • 恵比寿 逆月（旧　恵比寿 盃）

    尾棹　大朗 氏

    尾棹　大朗

  • 1人のシェフがオススメしています
    【ab restaurant】のスタンダードコース『破』

    市ヶ谷 フレンチ

    ab restaurant

    10,000円

    市ヶ谷駅 徒歩6分
    • 予約カレンダー
    • コース/7,700円～
    • ~menu leger~季節のランチコース　６品

      ~menu leger~季節のランチコース　６品

      7,700円(税込)→ 1,100円OFF 6,600円 (税込)

    • ~menu Dejuner~ランチフルコース　７品

      ~menu Dejuner~ランチフルコース　７品

      9,900円(税込)→ 1,100円OFF 8,800円 (税込)

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    私がオススメします

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    四谷駅と市ヶ谷駅の中間地点にあるフレンチ【ab restaurant】です。食材にこだわり、旬はもちろんのこと、フードロスにも取り組んでいるのも特徴。和の要素も感じる料理は、シェフの独創性が光る逸品揃いです。モダンな店内には格調高くもありながらも、個室が完備されていて気軽に利用ができる雰囲気。新進気鋭のシェフの情熱溢れる料理に刺激を受ける一軒です。

    バルレストラン　Grottablu

    佐々木　賢 氏

    佐々木　賢

  • 1人のシェフがオススメしています
    美しい白色に包まれた肉もジューシーさも満喫『ロースかつ定食』

    神楽坂 とんかつ

    とんかつ憲進

    2,000円

    4,000円

    飯田橋駅 徒歩7分
    貯まる

    私がオススメします

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    飯田橋駅から歩いて5分ほどの神楽坂にある【とんかつ憲進】は、低温調理で揚げるとんかつがとてもおいしいとんかつ専門店です。こちらのとんかつは白いとんかつで、サクっとふわっとした、おいしいとんかつ。落ち着いた雰囲気なので、一人のときはもちろん、デートやファミリーにも人気です。私もときおり来店しています。

    神楽坂 濱千

    杉田　啓一郎 氏

    杉田　啓一郎