ブルーラウンジイチガヤ

Brew Lounge 市ヶ谷

050-5384-4183

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自社醸造のクラフトビールが自慢!パスタとピッツァがおいしい創作イタリアン

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醸造所から直送のクラフトビールと、経験豊富な料理人がつくるイタリア料理で最高の時間を。カウンターの前には自慢のクラフトビールタップが並んでいて、上質なビールが心ゆくまで楽しめます。ピッツァは生地からこだわり、ソースももちろん自家製。とくに『岩海苔と玉ねぎのピッツァパンナ』は味わったことのないおいしさに出会えるメニューとあって人気です。ブランド豚を使用した『ガーリックポークのポルケッタ』や、3種類の肉と自家製ソースにこだわった『自家製ボロネーゼ』も名物。一人でも気軽に飲めるカウンター席から、テーブル席、完全個室、座敷、掘りごたつまで。デートや接待、宴会、送別会と幅広いシーンに利用可能なお店です。

Brew Lounge 市ヶ谷
これだけは食べてほしいベスト3

3種の肉と自家製ソースをあわせた『自家製ボロネーゼ』

牛ひき肉、牛ばら肉、豚肩肉の3種を混ぜて、自家製のトマトソースと赤ワインと自社のクラフトビールで煮込んでいるそうです。トリポニーニという平べったいパスタにソースが絡む、濃厚なおいしさ。

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3種の肉と自家製ソースをあわせた『自家製ボロネーゼ』

産地と手間にこだわる『ガーリックポークのポルケッタ』

青森の十和田市のニンニクを混ぜたエサで育ったブランド豚を使用。厚切りのポークは、脂のうまみと甘みが強く、風味がたまらない逸品。ハーブと岩塩でマリネし、オーブンで3時間じっくり焼き上げられています。

産地と手間にこだわる『ガーリックポークのポルケッタ』

ここでしか食べられない、やみつきになる味『岩海苔と玉ねぎのピッツァパンナ』

岩海苔と生クリームを混ぜてベースに塗り、玉ねぎとチーズをのせて焼き上げた珍しいメニューです。甘さと濃厚さがクセになる味で、リピーターにも人気。お酒によく合います。

ここでしか食べられない、やみつきになる味『岩海苔と玉ねぎのピッツァパンナ』

料理人 / 宮 智彦 氏 (ミヤ トモヒコ)

専門ジャンル: イタリア料理

筋金入りのイタリアン好き。豊富な経験を活かしてお店を開く

1979年生まれ、東京都出身。高校生のときにイタリアン系のファミレスでアルバイトをしたことがきっかけで、パスタをつくる楽しさに目覚める。21歳のとき、調理師免許を取得。イタリアンレストランで修業を始める。都内のイタリアンやバルを経験したのち、40歳のときに【Brew Lounge 市ヶ谷】のオーナーシェフに。「手間を惜しまずおいしいものを提供する」ことにこだわっている。

プロフィールを見る

宮 智彦 氏

写真

  • 産地と手間にこだわる『ガーリックポークのポルケッタ』

    産地と手間にこだわる『ガーリックポークのポルケッタ』

Brew Lounge 市ヶ谷の店舗情報

基本情報

店名 Brew Lounge 市ヶ谷
TEL

050-5384-4183

03-6272-3227

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営地下鉄新宿線 市ヶ谷駅 徒歩3分
JR中央・総武線 市ヶ谷駅 徒歩8分
アクセス 東京メトロ有楽町線「市ヶ谷駅」A4出口より徒歩3分
住所 東京都千代田区九段北4-3-6 カーサフジマ102 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (フードL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)
定休日 土・日・祝日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER, セゾン
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4183 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都千代田区九段北4-3-6 カーサフジマ102 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています

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この情報は2021年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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