フシキノ

ふしきの

050-5871-1166

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日本料理×日本酒ペアリング×器が織り成す芸術的食体験

神楽坂の路地裏に佇む「ふしきの」は、日本文化の素晴らしさを肌で感じることができる名店です。2011年にオープンするや瞬く間に評判が広がり、翌年にはミシュラン一つ星を獲得するほどの実力店に。「ふしきの」でぜひ体験していただきたいのが、料理・日本酒・器が三位一体となったペアリング。京都の料亭で研鑽を積んだ荒巻吉男氏による旬を散りばめたコースのひと品ひと品に、店主・宮下祐輔氏がぴたりと寄り添う日本酒を提供してくれます。銘柄を選ぶだけでなく、温度を吟味し、陶芸家の作品や古美術の中から料理や酒質引き立てる酒器をセレクト。料理、日本酒、器のすべてが掛け合わされた芸術的な食体験は、他では味わうことができません。

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ふしきのの店舗情報

基本情報

店名 ふしきの
TEL

050-5871-1166

03-3269-4556

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR総武線 飯田橋駅 徒歩5分
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩10分
アクセス 「飯田橋駅」、東京メトロ東西線「神楽坂駅」、都営大江戸線「牛込神楽坂駅」から徒歩5分
住所 東京都新宿区神楽坂4-3-11 神楽坂つなしょうテラス2階 地図を見る
営業時間
【平日・土】
コース料理 18:30~23:00
定休日 日曜日
GW、お盆、年末年始は休業。詳しくはお店までお問合せ下さい。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
コース料理、日本酒のペアリング料金を含む
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 )
席数形態 カウンター10席、個室1部屋(2名様から4名様まで)、合計14席
駐車場 なし

近隣の駐車場をご利用下さい。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.fushikino.com/

このお店からのお知らせ

2020-04-22

テイクアウトについてはこちらから

https://fushikino.com/news/351

2020-04-22

<ヒトサラSpecial>「福澤朗が太鼓判を押す今、日本酒が旨い店。」に掲載中

ワンランク上のグルメ特集<ヒトサラSpecial>で紹介しています

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食事会33%

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