ラロンディネ

ラ ロンディネ

050-5263-4554

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ジェノバ州・リグーリアの郷土料理をはじめとした本格イタリアンとワインを楽しむ

神楽坂の北の外れに佇む【ラ ロンディネ】。イタリアやフランスで修業したシェフによる、本格的なイタリアンを味わえる、知る人ぞ知るトラットリアです。ジェノバ州のリグーリア料理にこだわっており、バジル香る『ジェノベーゼ』は絶品。海の幸や香り高いハーブをふんだんに使用した、本場の味を堪能できます。自然農法で栽培された野菜を使用し、その日ごとの美味しい旬の味覚に出合えます。ワインは、1/4と1/8のグラスからオーダーでき、飲み比べやペアリングも楽しめるので、ワイン好きにも初心者にもおすすめ。飯田橋~神楽坂になじみのある方はもちろん、カジュアルなデートや仕事帰りの普段使いにも最適な、アットホームな一軒です。

ラ ロンディネ
これだけは食べてほしいベスト3

断面が楕円形のロングパスタを自家製バジルソースで味わう『リングイーネ ジュノヴェーゼ』

ジェノバのリグーリアの郷土料理『ジェノベーゼ』。香り高いバジル、松の実、パルミジャーノを使用した、本格的な味わいを堪能できます。隠し味のニンニクが食欲をそそる、この店のスペシャリテです。

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断面が楕円形のロングパスタを自家製バジルソースで味わう『リングイーネ ジュノヴェーゼ』

ほうれん草とリコッタチーズのコクを味わう『カペラッチ』

イタリア語で「小さな帽子」という意味のパスタ。清乳原料で低脂肪かつコクのあるリコッタチーズが、ほうれん草とパスタをまとめています。モチモチとした食感で、満足感がありながら、さっぱり味わえる一品です。

ほうれん草とリコッタチーズのコクを味わう『カペラッチ』

あさりの旨みたっぷり。シェフオリジナルの一品『アサリのブリッタ』

あさりの旨味とオリーブの相性抜群の一品。ワインと合わせて味わうのがオススメです。大ぶりあさりの濃厚な味わいと、ほのかに香るハーブが決め手。おひとり様でもシェアしても楽しめるひと皿です。

あさりの旨みたっぷり。シェフオリジナルの一品『アサリのブリッタ』

料理人 / 円谷 浩 氏 (ツムラヤ ヒロシ)

専門ジャンル:イタリア料理

30歳で本場イタリアやフランスへ渡り修業を重ね、本場の味を学ぶ

1971年、福島県生まれ。高校卒業後、手に職をつけるべく飲食業界を志す。1989年、ステーキハウスで料理人の道を歩み出し、その後もイタリアンレストランなどで研鑽を積む。2001年、料理修業のため渡伊。シチリア、リグーリアで魚介を中心としたイタリア料理を学び、食材への知識も深める。フランスのシャンベリーでは内陸の料理も習得。2004年に帰国。様々なジャンルの料理店で研鑽を積み、2016年10月【ラ ロンディネ】にて独立。

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円谷 浩 氏

写真

  • ライブ感あるオープンキッチンのカウンターで過ごす気ままな時間

    ライブ感あるオープンキッチンのカウンターで過ごす気ままな時間

  • 肩ひじ張らずに、陽気に家族だんらんできる飯田橋のトラットリア

    肩ひじ張らずに、陽気に家族だんらんできる飯田橋のトラットリア

  • ワインと料理のペアリングを気軽に楽しめるトラットリア

    ワインと料理のペアリングを気軽に楽しめるトラットリア

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ラ ロンディネの店舗情報

基本情報

店名 ラ ロンディネ
TEL

050-5263-4554

03-6886-8017

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR中央総武線 飯田橋駅 徒歩7分
アクセス JR「飯田橋駅」東口より徒歩7分
住所 東京都新宿区新小川町4-16 地図を見る
営業時間
【平日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【平日・日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
【土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 土曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4554 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都新宿区新小川町4-16 JR「飯田橋駅」東口より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

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