那覇のグルメ・レストラン情報 | 鮨・寿司
那覇の鮨・寿司グルメ情報が45件見つかりました。那覇のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、那覇の鮨・寿司グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。沖縄県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
黒毛和牛や旬の素材を目の前で天麩羅や炭火焼に。もてなしが温かい和の食事処
美栄橋駅徒歩4分の【割烹錬】はゲストの目の前で旬の素材を天麩羅や炭火焼で提供するスタイルが魅力の本格割烹。天麩羅のおすすめ『車えび』は上品な薄い衣でカラリと揚がった揚げ立てを塩で賞味あれ。黒毛和牛は店主おすすめの『ステーキ』『すきやき』『しゃぶしゃぶ』で味わうほか、厚い切身を天麩羅にする『大葉巻』も人気の逸品。季節の『お造り』や『炭火焼』とお酒のあとは季節に合わせた旬のお米を炊き上げる各種『土鍋ご飯』、香り豊かな国産そば粉を使用した『日本蕎麦』で締めれば和食の真髄を満喫できます。白木が上品でモダンな雰囲気の店内にはカウンター8席と2つの個室を備え最大12名までの会食に対応可能です。
- 12,000円
- 美栄橋駅 徒歩4分
ちむのシェフがオススメしています
ゲストの目の前で旬の素材を天麩羅や炭火焼で提供するスタイルで、臨場感あふれる雰囲気も楽しめます。車海老や黒毛和牛など、贅を尽くした食材に出会えるのも魅力。季節の『お造り』や『炭火焼』なども用意されていて、〆には旬のお米を炊き上げる『土鍋ご飯』も。和食を心ゆくまで楽しみたいときに訪れたい、お気に入りのお店です。
天婦羅コース 12000円～
12,000円(税込)
1名～4名 ・ 17:30～23:00
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- プレミアム掲載店
洗練された和空間で、伝統的と革新が織りなす江戸前鮨を味わう上質な時間
「守破離」をコンセプトに道場を彷彿とさせる赴きある空間で、心穏やかにおいしさと向き合える【鮨練磨】。こちらでは師匠からの教えを守りながら、自らの殻を破り独り立ちを志す職人が腕を振るいます。鮨は江戸前スタイル。シャリには独自に配合した赤酢を用い、お米も職人が目利きをしてブレンドしています。ネタは豊洲・姫路など各地の旬魚を一手に買い付け。各地にいる仲買人との連携を密に取りながら秀逸なものだけを選りすぐります。メニューは3種類のコースから選ぶことができ、傍らで華を添えてくれる日本酒やシャンパンなども充実。全13席の限られた空間で、趣向を凝らした美味をゆったりと堪能できます。
- 15,000円
- 美栄橋駅 徒歩10分
守コース
14,300円(税込)
1名～13名 ・ 17:00～27:00
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- プレミアム掲載店
本場築地の江戸前鮨や沖縄素材を使った"琉球鮨"。酒に合う一品料理も豊富な寿司処
伝統的な江戸前鮨の技によって沖縄の魚をとびきり旨い握り鮨に。そんな"琉球鮨"を賞味できる店【すし むらかみ】が2019年、牧志に開店しました。東京・築地などで江戸前鮨の技を磨いた村上氏は「イラブチャー」「オジサン」といった沖縄ならではの鮮魚を味噌や煎り酒で〆て素材の魅力を引き出します。沖縄特産の活きのいい車海老は、握りはもちろん天ぷらや刺身でも堪能でき、『かぶと煮』『焼き魚』をはじめお酒に合う季節の一品料理も豊富。店内は大将との距離が近いカウンター10席のみで、くつろぎの時間が流れています。近隣にお住まい・勤務の方の利用大歓迎。国内外からの沖縄観光の際の食事処としてもおすすめです。
- 8,000円
- 美栄橋駅 徒歩7分
大将のおまかせコース 8000円(２名様より、要予約)
8000円
2名～6名 ・ 18:00～24:00
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お寿司と和食を上品に、そして身近にも感じられる空間を
大人気の久茂地エリアに立地しながらも、隠れ家のような落ち着いた空間でゆっくりと和食を堪能できるお店。料理人が仕込みから丁寧に仕上げており、出てくる料理はどれも絶品。「一つ一つのお寿司をじっくり味わいたい。」そんなときに訪れたいお店です。
- 5,000円
- 県庁前駅 徒歩6分
旬鮮料理 新のシェフがオススメしています
那覇市久茂地にある寿司・和食店【新三】は、良いネタが揃っており、おいしい握り寿司が食べられるお店です。おまかせで握ってももらうのがオススメで、デートでも喜ばれる一軒ですよ。
会席 3500円
3,500円(税抜)
1名～20名 ・ 17:30～24:00
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宮古島の漁師から直接仕入れた鮮度抜群の「魚介類」がリーズナブルに楽しめる居酒屋
ゆいレール県庁前駅より徒歩5分にある【居酒屋ぼーちら】。宮古島近海でその日に水揚げされた新鮮魚介類を使ったメニューが大評判。イセエビやセミエビ、アカジンミーバイといった高級食材も、漁師から直接仕入れているため、驚くほどリーズナブルな価格でご提供しています。寿司、刺身はもちろん、焼きや揚げといった様々な調理方法でお楽しみ頂けます。
- 3,500円
- 県庁前駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
沖縄んDININGちゅらか～ぎ～のシェフがオススメしています
その日に宮古島から直接仕入れた県産魚をメインに、料理が提供されています。かなりリーズナブルに新鮮魚をお楽しみいただけることから、魚が食べたいと仰る方にオススメしているお店です。
おまかせ7品（寿司食べ放題） 3時間
3,500円(税込)
4名～28名 ・ 16:00～20:00
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- プレミアム掲載店
引き続き、感染防止のため完全予約制。カウンター8席、完全個室6名まで。
日本料理からふぐ調理まで本格的に腕を磨き、自らで水産会社などを経営し福岡で人気店を何軒も作った 店主“安宅秀人 氏”が、沖縄の地にオープンさせた【久茂地みかさ】。ここは、温かな雰囲気の中で美味しい和食を味わえると人気のお店です。今からは『あんこう』『ふぐ』『あら』『関サバ』沖縄ではここでしか手に入らない『伊萬里牛』など店主こだわりの食材で織りなされる上質な一皿…。女将厳選の日本酒と共に日頃の疲れも癒されてゆくようです。ゲストのもてなしにも最適な個室もあり、本当は秘密にしたい“大人の隠れ家”で過ごす至福のひと時を、大切な人と共に味わってみてはいかがでしょう。※前日までにお電話予約くださいませ
- 1,000円
- 10,000円
- 県庁前駅 徒歩4分
＜ディナー＞博多水炊きコース
7,000円(税抜)
2名～14名 ・ 18:00～24:00
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特別な日の会食を素晴らしい想い出に。職人技が冴えわたる料理と洗練された隠れ家空間
随所に木の温もりを感じさせつつ洗練された空間で、日常から離れて特別なひとときを過ごせる【鮨 つむぎ】。和食やイタリアンなどいくつもの食文化を経験した大将が、枠に囚われない若い感性でつくり出す鮨をメインとした季節の料理をコース仕立てで堪能できます。ネギの風味豊かな『ネギトロの握り』や、炭で炙って芳ばしい香りを纏わせた『焼き鯖の小袖巻き』など、料理の美味しさと共に楽しめる大将のパフォーマンス表現も魅力。繊細な料理にそっと寄り添い、お互いを引き立てあう銘酒も厳選されています。大切なお客様へのおもてなしや記念日のお祝いなどに。記憶に残る素敵なひとときを彩ってくれる、とっておきの一軒です。
- 9,000円
- 美栄橋駅 徒歩4分
- 1人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
旬菜こかぶ亭のシェフがオススメしています
東京で修業した若き大将が切り盛りする寿司店。沖縄にありながら、本格的な江戸前寿司を楽しめ、また若い大将のもてなしで肩の力を抜いて、若い方や慣れない方でも訪れやすい雰囲気も魅力です。
《旬の逸品とお任せ握りコース》
9000円（税込）
1名～6名
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看板もメニューもない、大人の隠れ家 カップルで貸切デート、個室で接待にもおすすめ
看板も出ていない、完全予約制の大人の隠れ家的お店。メニューはなく、店主がその日のおまかせ料理を提供します。全国を自ら歩いて生産者と信頼関係を築きながら見つけた厳選食材は、格別のおいしさ。時期によって福岡、淡路島、羽田沖のものを使用している『こはだ』は、脂ののり方によって、塩加減も微妙に調整します。「煮詰め」と「塩」の両方が味わえる『穴子』も、ぜひ食べたい逸品。お一人様に人気のカウンター席は、料理人との会話も楽しみの一つ。カップルだけの貸切も可能だから、特別なデートにも。2人、4人、6人用の掘りごたつ式の個室では、『あんこう鍋』や『ぶりしゃぶ』『たこしゃぶ』『牡蠣しゃぶ』も楽しめ、接待にも最適。
- 15,000円
- 旭橋駅 徒歩5分
CAILLOUX.BLANCS KEIZOのシェフがオススメしています
沖縄で鮨というとあまりピンとこないかもしれませんが、私のオススメする【鮨処 もとい】はうまいものを食わせてくれます。カウンターのみ８席ほどのこぢんまりとした店ですが、高級感があって居心地抜群。寿司は親方が一人で握っているのですが、「養殖のエビは使わない」「食材は全国から仕入れる」など、私とコンセプトが似ているなと感じます。なかでも、沖縄産のマグロを使った握りは適度に脂が乗っていて、甘みと旨みが味わえます。
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- プレミアム掲載店
産地直送の旬の味覚に舌鼓。店主が吟味した厳選食材と美酒に酔いしれる大人の贅を堪能
産地直送の旬の魚介と一品料理を肴に、美酒に酔いしれる大人のひと時がなんとも贅沢。カウンター越しに料理人との会話を楽しみながら味わう握りも格別。木の温もり感じる和みの空間には、半個室も2室あるので仕事帰りの会食はもちろん、デートや接待にも利用できます。プライベート感のある座席で語り合えば、心の距離も縮まりそうです。18名以上で貸切もできるので、新年会や歓送迎会などの宴会もできます。予算に応じてコース料理の相談もできるので、気軽に相談してみては。鮨に合う酒は、日本酒だけでなくオールドジャパニーズウイスキーも豊富。様々な美酒とともに、ゆっくり楽しい時間を過ごせます。
- 8,000円
- 旭橋駅 徒歩4分
◇鮨屋のおまかせコース
7700円
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- プレミアム掲載店
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肩肘張らせぬ空間でゆったりと和の逸品を満喫する、モダンスタイルの和食店
和食をカジュアルに楽しめる、沖縄県那覇市の一軒。ゆったりと和の逸品を頂けるお店です。季節の食材を中心とした、その日おすすめの一品料理を多数用意。シンプルに鮮度を活かしたものから、旨みを熟成させたものまで、それぞれの素材の魅力を引き出した『造り』の盛り合わせはぜひ味わっていただきたい逸品です。旬のネタを活かした『握り』もまた美味。日ごとおすすめメニューは異なるため、何度でも足を運びたくなります。
- 6,000円
- 美栄橋駅
カジュアルビストロとナチュールワイン 酒場ナリスのシェフがオススメしています
新鮮な魚料理や多彩な和食を楽しめるお店です。最寄り駅はゆいレール「美栄橋駅」、国際通りからは1分と好アクセスの場所にあります。ぜひ味わってもらいたいのはお造り。熟成魚もお造りで味わえる盛り合わせがとくに人気があります。ほかにも握り寿司や揚げ物・焼き物など和のおいしさがぎゅっと凝縮。料理に合わせたお酒には、日本酒が多くラインナップしています。 他1件
【うさく特別プラン】8,000円コース 2時間飲み放題付
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【沖縄初上陸】豊洲「やま幸」の国産一級品本鮪 全国より厳選されたネタをご提供致します。 ◆接待や記念日・特別な日に◆ 【離れの個室で至福の極上コース】1日1組限定
「やま幸」とは、知る人ぞ知る豊洲ナンバー１の鮪問屋であり その鮪は東京でも一流の料亭や銀座有名すし屋等 限定された店のみに仕入れされております。 その鮪が沖縄初上陸！「夢すし」でご賞味頂けます。 【お席】 カウンター席、お座敷席を始め、 店内は木の温もりと気品が感じられる落ち着いた雰囲気の空間となっております。 【コース】 その中でも知る人ぞ知る「離れの個室」がおすすめ。 1日1組限定でお客様だけの専属板前が至極のコースを提供いたします。 4名様から最大8名様まで対応な完全個室。 全3種類のコースをご用意しております。 接待や記念日、特別な日にご利用頂けます。
- 2,000円
- 15,000円
- 県庁前駅 徒歩3分
【離れの個室で至福の極上コース】『1日1組限定』～接待や特別な日に～※２日前までの要予約
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《那覇市松山》テイクアウトも承り中 様々なタイプの完全個室完備・ご宴会コース有り。 本格江戸前寿司と沖縄の地魚を使った琉球鮨。素敵なお時間をお約束致します。
デートや接待・会合・宴会、またお仕事でのご商談など特別な一日使いの場所として最適。 そんな外せない一日に確かな腕をもつ板前が一貫一貫思いを込めて丁寧に握ります。 プライベート空間を約束した完全個室や、お一人様・カップルでご利用も可能なカウンター席など 様々なご利用に適したお席をご用意致しております。 日本全国各地から取り寄せた日本酒は各種銘柄を揃えており、希少な地酒をお鮨と一緒に楽しめるのも当店のウリです。 本店、築地青空三代目の味を受け継ぎ沖縄の地で独自の琉球鮨と凌駕し日々挑戦する板長「玉城浩明」を初め海外にて活躍した「安里仁志」は言語共に幅広く対応出来る板前。 割烹料理を学んだ職人など幅広くご対応出来ます。 《琉球鮨 築地青空三代目》 独自の進化を遂げる当店の旬の味を一度ご賞味下さいませ。
- 8,001円 ～ 9,000円
- 県庁前駅
席のみ予約
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和醸良酒 酒庵 魚酔
国際通り ・ 和食 、鮨・寿司 、日本料理・懐石・会席
- 5,000円
- 美栄橋駅 徒歩4分
ケサラ（Che sara'）のシェフがオススメしています
店舗の入口を囲うように立つ、立派な木でつくられた柱が目印。美栄橋駅から徒歩4分、美栄橋マンションの1階に【魚酔】があります。魚をメインにした本格的な和食店。全国各地から厳選して仕入れる新鮮な魚介を楽しむことができます。天然の魚や大将こだわりの料理を、豊富に用意された日本酒とともに堪能。旬の食材をふんだんに使った料理からは季節が感じられます。落ち着いた雰囲気の店内には個室も完備。取引先との接待や、大切な人との食事会などに最適です。 他1件
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