オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
Anvers
下坂 正治
私がオススメする理由
修業でフランスに滞在していたときに、お世話になった先輩のお店です。店内の様子、そして料理も、本場フランスのビストロを忠実に再現している素敵なお店です。
2017.08.02 up
LA CACHETTE
楠本 章
私がオススメする理由
本場フランスで修業を積んだシェフが腕をふるうカジュアルなフレンチレストランです。こちらのシェフは、若き日に私自身と切磋琢磨した後輩でもあります。席数はあまり多くなく、落ち着いた雰囲気ですので、親しい人と気軽に本格フレンチを楽しみたいときにオススメです。コールの料理もリーズナブルながらボリューム感があります。接客もとても丁寧で、スマート。心地よい時間が過ごせるお店です。
2017.02.23 up
コム シェ ミッシェルの店舗情報
基本情報
店名 | コム シェ ミッシェル |
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TEL |
075-212-7713 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄線 烏丸御池駅 京都市営地下鉄線 京都市役所前駅 |
住所 | 京都府京都市中京区柳馬場通御池下ル柳八幡町80-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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【シェ ミッシェル】で3年間修業したシェフの大川氏がオープンしたビストロです。パリに行った際に訪れた本店を彷彿とさせる雰囲気と、繊細でしっかりしたフレンチを食べられます。「ミシュランガイド京都 大阪2017」ビブグルマンに4年連続で選ばれている本格派で、パリで日常的に食べられているビストロフレンチそのものを堪能できます。なかでも「ロニョン(腎臓)」をはじめとした内臓料理が美味です。農場国であるフランスの、余すことなくいただく精神までをも感じられます。
2017.09.27 up