ディナー：6,000円 ～ 7,999円 
烏丸駅 
水曜日、木曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
鶏のお造りの盛り合わせとクレソンのサラダ、つくねはかならず食べます。以前からの知り合いだったオーナーさんと街中でばったり再開し、ご縁を感じて通うようになりました。きゅうりの唐揚げなど異色のメニューもおもしろいですし、親鳥を使った串焼きは歯ごたえがあっておいしいです。卵の仕入れ先を紹介してもらったり、いまでも仲良くさせてもらっています。
2021.05.11 up
四条烏丸から徒歩5分の場所にある、炭火串焼きのお店です。和食料理店出身の店主がつくる料理は、お通しからこだわりが詰まっています。どの料理もおいしいですが、とくにオススメなのは、表面は香ばしく中はフワフワ食感のつくね。濃厚な黄身と、さっぱりとした大根おろしを絡めながらいただきます。カジュアルな雰囲気の中、本物の焼鳥を味わうことができる人気店。予約必須です。
2021.04.19 up
それほど高くない焼き鳥屋さんですが、食材も器も良くて、すごく良いお店だと思います。カジュアルで行きやすいのに、美味しいお店はありがたいですよね。
2016.02.06 up
しっかりして旨みのある肉を、炭火で焼いている焼き鳥店。目の前で焼いてから、数秒で出してもらえるので、できたてをいただけるのがいいですね。日本酒といっしょにいただくのが好きです。スタッフの方もきもちがいいので、よくうかがっているお店です。
2015.12.02 up
ひとりでも気軽に立ち寄れる、京都市にある焼鳥店です。接客がとても良く、おしゃべりも楽しめるので、ひとりで行っても退屈しません。焼鳥の食材にこだわりがあり、何本でも食べたくなる味わいです。
2016.11.15 up
お肉と京野菜とワイン 縁と縁
矢野 龍哉
私がオススメする理由
京都で最高の炭火焼鳥の店だと思います。当店のオーナーと私のオススメはひね鶏です。デザートのプリンも本当においしいのでぜひ（笑）。
2020.09.07 up
Cantina Arco
清水 美絵
私がオススメする理由
阪急「烏丸」駅から4～5分ほど歩いたところにある焼き鳥屋【くちばしモダン】。こだわりの鶏「ひね鶏」を使っていて、鶏の刺身なども味わうことができます。特に『つくね』が美味しくておすすめ。バルのようなおしゃれな雰囲気でカジュアルに使える一軒です。
2016.03.31 up
くちばしモダンの店舗情報
基本情報
| 店名 | くちばしモダン |
|---|---|
| TEL |
075-352-0633 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急線 烏丸駅 京都市営地下鉄線 四条駅 |
| 住所 | 京都府京都市下京区堺町綾小路下永原153-8 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 平均予算 |
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阪急京都線・烏丸駅近くにある焼鳥・鶏料理のお店で、店主は専門学校時代の同級生。メニューは希少部位のちょうちんなどバラエティ豊かで、最近では予約を取るのが難しいほどの人気店です。
2022.10.24 up