ミノリコ

味野里香

050-5384-5332

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四季折々の厳選した素材をつかった、訪れる人を唸らす本格日本料理店

店主は料理人歴43年。経験豊かな目利きで、毎日市場で仕入れる旬の素材は厳選されたものばかり。その日に仕入れた新鮮な素材に合わせて料理してくれるのだから、毎回行くのが楽しみになる大人の隠れ家【味野里香】。日本酒の種類が豊富で、好みを伝えるだけで、良く合う料理とお酒をだしてくれます。季節ごとの食材を使ってつくられる料理の数々。盛り付けにも工夫をこらし、彩り鮮やかな料理は「舌」だけでなく「目」でも楽しむことができます。ゆったりとくつろいで食事ができる、居心地の良い空間には、カウンターのほか、会食向けの座席あり。さまざまなシーンに活躍してくれる、とっておきのお店です。

味野里香
これだけは食べてほしいベスト3

厳選された新鮮なうにを心ゆくまで堪能できる『うに丼』

きざみ大葉と新鮮なうにがたっぷりつまった贅沢な丼。うにの濃厚な甘みを、大葉のさわやかな香りがそっと包み込みます。

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厳選された新鮮なうにを心ゆくまで堪能できる『うに丼』

日本海で捕れる、選び抜かれた『甘鯛(ぐじ塩焼き)』

身がやわらかく、旨味がぐっと凝縮された甘鯛の塩焼き。時期に合わせて一番美味しくいただける漁場で捕れた甘鯛を使用しています。一度食べるとやみつきに。

日本海で捕れる、選び抜かれた『甘鯛(ぐじ塩焼き)』

季節ごとに厳選した素材のみを使用した『季節の盛り合わせ(八寸)』

その日に合わせた新鮮な素材をつかった料理揃い。目で見て、舌で味わい、季節の味が堪能できる盛り合わせです。

季節ごとに厳選した素材のみを使用した『季節の盛り合わせ(八寸)』

料理人 / 金子 實 氏 (カネコ ミノル)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

日本料理にこだわり、独創的な料理を追及し続ける凄腕の料理人

1954年、京都出身。コックをしていた父親の影響で、幼いころより料理に親しんで育つ。中学生の頃には料理の道へすすむことを決意する。19歳から6年間、某有名店で住み込み修業。その後、自ら独創的な料理を考案すべく、日本料理【味野里香】をオープン。以来、四季を繊細に味わえる店として訪れる客を魅了し続けている。

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金子 實 氏

写真

  • しっとりとした大人のデートに。和の趣あふれる上質な空間

    しっとりとした大人のデートに。和の趣あふれる上質な空間

  • 接待にも重宝する、落ち着いた和の空間

    接待にも重宝する、落ち着いた和の空間

  • 少人数からグループまでつかえる和の趣あふれる個室

    少人数からグループまでつかえる和の趣あふれる個室

  • 季節ごとに厳選した素材のみを使用した『季節の盛り合わせ(八寸)』

    季節ごとに厳選した素材のみを使用した『季節の盛り合わせ(八寸)』

  • 日本海で捕れる、選び抜かれた『甘鯛(ぐじ塩焼き)』

    日本海で捕れる、選び抜かれた『甘鯛(ぐじ塩焼き)』

  • 希少な生のお造りが堪能できる『鱧の四種盛り』

    希少な生のお造りが堪能できる『鱧の四種盛り』

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味野里香の店舗情報

基本情報

店名 味野里香
TEL

050-5384-5332

075-256-2256

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅 徒歩5分
アクセス 烏丸御池駅2番出口より徒歩5分です。
住所 京都府京都市中京区押小路通衣棚西入上妙覚寺町208-6 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
予約カレンダーに空きの無い場合はお電話ください

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感染症対策 ・店舗入り口や各テーブルに消毒液を設置しています
・入店時に検温をしています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
・空気清浄機を設置しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円

設備情報

キャパシティ 26人
席数形態 10名席は2階
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5332 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市中京区押小路通衣棚西入上妙覚寺町208-6 烏丸御池駅2番出口より徒歩5分です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や各テーブルに消毒液を設置しています
    ・入店時に検温をしています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています
    ・空気清浄機を設置しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています

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