通常：4,501円 ～ 5,000円 
築地市場駅 
日曜・祝日・第3土曜 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
毎週、かならず蕎麦を食べに行っているお店。たくさん売ろうとしている店ではなく、蕎麦も一枚ずつしかあげない。とにかくまじめで、かけをあげるときも甘汁の温度まできちんと測っている。そういうところがぶれない蕎麦を生んでいる。
2021.01.05 up
銀座八丁目にある小さなお蕎麦屋さんです。細打ちで十割のお蕎麦が美味しいのですが、私自身共感できるのが、出汁の美味しさです。ご主人は、有名店などで修行したのではなく、相当食べ歩いて研究なされているんでしょうね。ほぼ独学でこの美味しさが出せる努力もすごいと思います。天ぷらなど揚げ物も一級品で、いつも頼みます。昼も夜もやっていますので、休みの日に肩肘張らずに美味しいものを食べたいときには、よく伺う一軒です。
2015.06.13 up
成冨の店舗情報
基本情報
| 店名 | 成冨 |
|---|---|
| TEL |
03-5565-0055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄［大江戸線］ 築地市場駅 都営地下鉄［大江戸線］ 汐留駅 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-18-6 二葉ビル1Ｆ 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜・祝日・第3土曜 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
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店のスタッフとよく行きます。天ぷらもうまいし、ウニの佃煮もいいよ。僕はあまり飲まないけれど、蕎麦焼酎と合わせるのもいいね。いつもちょっとつまんで蕎麦がき食べて、蕎麦で締めるかな。
2021.01.12 up