オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
北酒場「ポンセ×ポンセ」
中村 祐貴
私がオススメする理由
串焼きバルmansun 池袋東口店
砂川 優二郎
私がオススメする理由
乃木坂にある鳥料理店【bird酉男man】は、妻地鶏を使った創作料理の店。お店同士の交流があり、店長も料理人も互いに行き来する仲です。炭火で焼き上げる地鶏の串焼きのおいしさ、料理のパフォーマンスなど参考になることが多いです。
2017.08.08 up
bird酉男manの店舗情報
基本情報
店名 | bird酉男man |
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TEL |
03-6804-2442 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ[千代田線] 乃木坂駅 東京メトロ[日比谷線] 六本木駅 |
住所 | 東京都港区六本木7-5-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休(年内・年末年始は23日、31日、1日のみお休みとさせて頂きます。) |
平均予算 |
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看板がない上に分かりづらい場所ながらも、一歩店内に入ると落ち着いた雰囲気が漂う、隠れ家的な鶏料理専門店です。宮崎のプレミアム地鶏「妻地鶏」を主役にした『もも焼き』がオススメ。オープンキッチンでライブ感たっぷりに焼き上げる鶏料理は、見ているだけでも楽しい気分にさせてくれます。飲み放題もあり、比較的手ごろな価格で、本当においしいと断言できる料理が楽しめます。
2017.10.12 up