ディナー：15000円 
恵比寿駅 徒歩5分 
日・祝日 料理メニュー
（税込価格）
白でこれだけは食べてほしいベスト３
季節のごちそうを五感で味わう『先付』
北海道産の毛蟹と雲丹、京都産のくみ上げ湯葉を合わせ、仕上に菊花のジュレをかけた一皿です。優美な盛り付けや器にもうっとりとしていただけることでしょう。メニューは、食材の入荷にもよりますが月替わりです。
鮪と白身の2種類が提供される『お造り』
軽く漬けにした鮪は、昆布醤油にわさびを添えて。明石の天然鯛は、塩麹とスダチでいただきます。白身は他に、鯛や平目などが登場。魚の持ち味を引き出すよう、醤油や塩などにもひと手間が。
メインディッシュとして提供される『ご飯』のセット
この日のお米は、通常の1.5倍の大きさがある岐阜県産の「龍の瞳」。ちりめんじゃこや牛肉のしぐれ煮、炭火で焼き上げた鮭、日本酒「東一」を醸す五町田酒造がつくる葉隠味噌を使った味噌汁などと共に。
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季節のごちそうを五感で味わう『先付』
北海道産の毛蟹と雲丹、京都産のくみ上げ湯葉を合わせ、仕上に菊花のジュレをかけた一皿です。優美な盛り付けや器にもうっとりとしていただけることでしょう。メニューは、食材の入荷にもよりますが月替わりです。
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鮪と白身の2種類が提供される『お造り』
軽く漬けにした鮪は、昆布醤油にわさびを添えて。明石の天然鯛は、塩麹とスダチでいただきます。白身は他に、鯛や平目などが登場。魚の持ち味を引き出すよう、醤油や塩などにもひと手間が。
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メインディッシュとして提供される『ご飯』のセット
この日のお米は、通常の1.5倍の大きさがある岐阜県産の「龍の瞳」。ちりめんじゃこや牛肉のしぐれ煮、炭火で焼き上げた鮭、日本酒「東一」を醸す五町田酒造がつくる葉隠味噌を使った味噌汁などと共に。
白の店舗情報
基本情報
| 店名 | 白 |
|---|---|
| TEL |
03-6277-2780 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山手線「恵比寿駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南2-2-2 KTビル5F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
