ディナー：5000円 
平和通駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる 鮮度抜群で上質な魚介を使った料理と、種類豊富なお酒を気軽に楽しめる海鮮居酒屋
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市場に勤務している店主が仕入れる、新鮮で上質な魚介を使った料理が、こちらの店の看板メニュー。それぞれの魚介ごとに、そのおいしさが最大限引き出されるよう調理しています。舌の肥えたゲストも思わず唸るほどのおいしい魚介料理を、リーズナブルな価格で味わえるというのも魅力の一つです。魚以外にも、福岡のブランド鶏「はかた一番どり」を使った『もも 唐揚げ』や、『和牛のステーキ』などガッツリ系メニューも充実。お酒もバリエーション豊富で、料理とのペアリングを存分に楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、適度な距離感の接客も相まって、居心地の良さは抜群。会社帰りや二次会でつい寄りたくなる、そんな店です。
海鮮居酒屋 魚歌
これだけは食べてほしいベスト３
『海鮮焼き』をはじめ、厳選した魚介類をゲストの好みに合わせて、最大限おいしく仕上げるのが【魚歌】流
その日仕入れた鮮度抜群の魚介類を、ゲストの好みを聞きながら、最適な調理方法で提供してくれます。貝類やエビなどを網で豪快に焼き上げた画像の『海鮮焼き』も、魚介本来の味わいを堪能できる人気メニューです。
人気の定番銘酒から、なかなかお目にかかれないものまで、お酒もバリエーション豊富にラインナップ
画像の『焼酎』をはじめ、『日本酒』なども希少な銘柄や季節限定ものも積極的に仕入れ、次々に入れ替えているので、どんなお酒に合えるかは来店時のお楽しみです。女性客に人気の『果実酒』も充実しています。
店主が市場に勤務してるからこそ入手できる、おいしくてリーズナブルな旬の魚介類を、様々な料理で味わえる
日替わりメニューが多い上に、「塩焼きを煮付けにして」といったリクエストにも極力応じてくれるので、料理のバリエーションはまさに無限大。魚のクオリティに対し、価格がリーズナブルなのも嬉しいポイントです
料理人 / 大屋 清渚 氏 （オオヤ キヨシ）
専門ジャンル： 和食全般
市場での勤務を続けながら自分の店を持ち、独学で料理を習得
1983年、福岡県生まれ。22歳から市場で働き始める。27歳の頃に、仕事で付き合いのあった飲食店の店主から、「自分の店を継いでもらえないか」と頼まれ、市場での勤務を続けながら、【海鮮居酒屋 魚歌】と改名して店を引き継ぐ。その後も、独学で料理を学びながら店を切り盛りし、2017年に現在の場所に移転してリニューアルオープンを果たす。現在もオーナー兼料理人として、日々活躍中。
写真
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店主が市場に勤務してるからこそ入手できる、おいしくてリーズナブルな旬の魚介類を、様々な料理で味わえる
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『海鮮焼き』をはじめ、厳選した魚介類をゲストの好みに合わせて、最大限おいしく仕上げるのが【魚歌】流
海鮮居酒屋 魚歌の店舗情報
基本情報
| 店名 | 海鮮居酒屋 魚歌 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4469 093-383-0919 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 北九州モノレール線 平和通駅 徒歩5分 |
| アクセス | 北九州モノレール「平和通駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区紺屋町5-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
