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海鮮居酒屋 魚歌

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料理メニュー

海鮮居酒屋 魚歌でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

大屋 清渚 氏

料理人
大屋 清渚 氏(オオヤ キヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

市場での勤務を続けながら自分の店を持ち、独学で料理を習得

1983年、福岡県生まれ。22歳から市場で働き始める。27歳の頃に、仕事で付き合いのあった飲食店の店主から、「自分の店を継いでもらえないか」と頼まれ、市場での勤務を続けながら、【海鮮居酒屋 魚歌】と改名して店を引き継ぐ。その後も、独学で料理を学びながら店を切り盛りし、2017年に現在の場所に移転してリニューアルオープンを果たす。現在もオーナー兼料理人として、日々活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 料理 L.O. 23:00 ドリンク L.O. 23:30

定休日

不定休

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