ディナー：15000円 ランチ：2000円 
東日本橋駅 徒歩1分 
不定休 プロフィール
- 私がオススメするお店
平田 龍太郎 氏 ヒラタ リュウタロウ
最高の食材×確かな調理技で、すっぽん・ふぐ料理の頂点を届ける
1978年、岡山県出身。【ふるとり】店主。18歳の時、TVで観た道場六三郎氏の仕事に魅せられ、料理の道を志す。大阪寿司の老舗【吉野寿司】で修業後、東京へ。道場氏の【銀座 ろくさん亭】、懐石料理店【銀座 うち山】で経験を重ね、浅草のふぐ・すっぽんの名店【つち田】で高級魚介の目利き・扱い・調理の腕を磨き、ふぐ調理師の免許を取得。2019年秋に今の店を創業。専門性の高い日本料理で食通達を魅了する。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 27年
すっぽん・ふぐ料理 ふるとりの店舗情報
基本情報
| 店名 | すっぽん・ふぐ料理 ふるとり |
|---|---|
| TEL |
03-3527-3425 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営浅草線 東日本橋駅 徒歩1分 都営新宿線 馬喰横山駅 徒歩1分 |
| アクセス | 都営浅草線「東日本橋駅」A4出口より徒歩1分／都営新宿線「馬喰横山線」A3出口より徒歩1分 |
| 住所 | 東京都中央区東日本橋3-9-16 パレ･ソレイユ東日本橋101 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
※前日までのご予約が必要です |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://furutori.owst.jp/ |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか？
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
