テッパンヤキ イシカリ エイエヌエイクラウンプラザホテルサッポロ

鉄板焼 石狩(ANA クラウンプラザホテル札幌)

050-5870-2981

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【鉄板焼 石狩の一時休業について】

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を受けまして、 ANAクラウンプラザホテル札幌では、お客様と従業員の健康・安全を最優先事項と考え、 レストラン・バーの営業を一時休止させていただくこととなりました。 つきましては、2020年4月20日(月)から当面の間、「鉄板焼 石狩」は休業します。 営業再開の日程につきましては、決まり次第ホテル公式ホームページにてご案内いたします。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。 2020年4月16日 ANAクラウンプラザホテル札幌 料飲サービス支配人

鉄板焼 石狩(ANA クラウンプラザホテル札幌)
これだけは食べてほしいベスト3

月替わりの品数豊富なランチコース『道産牛昼膳』

北海道産牛サーロインやオリジナル焼き飯に、素材の味わいを活かしたサラダ・前菜・煮物など9品の小鉢料理と食後には盛り合わせデザート。極上料理や食材の数々を少しずつ堪能できます。

メニューを見る

月替わりの品数豊富なランチコース『道産牛昼膳』

北海道産にこだわり抜いた「活蝦夷鮑」

道南から日本海にかけての栄養豊かな海で育まれた活物の蝦夷鮑を、絶妙の加減で焼き上げます。刺身とは異なる柔らかな食感を楽しみながら、新鮮な肝と共に召し上がれ。

北海道産にこだわり抜いた「活蝦夷鮑」

北海道でも流通の少ない希少な道産黒毛和牛『北勝(ほくと)牛』

肉の旨み、豊かな風味、脂の甘みのバランスなど、すべての面において最高A-5ランクにふさわしい「北勝牛」。肉汁を逃さないように、一口サイズでカットしてから全面を焼き上げます。

北海道でも流通の少ない希少な道産黒毛和牛『北勝(ほくと)牛』

料理人 / 今村 康二 氏 (イマムラ コウジ)

専門ジャンル:欧州料理

おもてなしの心を大切に、磨きあげた腕を振るう

1970年、北海道生まれ。幼い頃から調理することを好み、自然と料理の世界を歩み始める。1992年、【鉄板焼 石狩】へ。8年後、宴会部門にて幅広いジャンルの料理で積算を積む。2011年より【鉄板焼 石狩】スカイレストランのシェフに就任。「大切な方との時間、お一人で優雅に過ごしたい方など様々な期待にお応えできるよう、距離感を大切にしています」と語り、さりげない気づかいでゲストをもてなしている。

プロフィールを見る

今村 康二 氏

写真

  • 夜景を眺めながら、食後の余韻を味わう贅沢な時間

    夜景を眺めながら、食後の余韻を味わう贅沢な時間

  • 眺めのいいカウンター席で、特別な人とゆったり過ごすという贅沢

    眺めのいいカウンター席で、特別な人とゆったり過ごすという贅沢

  • ふたりの距離がさらに近づく星空の非日常空間

    ふたりの距離がさらに近づく星空の非日常空間

  • 厳選された極上ワインと美味しい料理に酔いしれる至福の時間

    厳選された極上ワインと美味しい料理に酔いしれる至福の時間

  • 希少な道産黒毛和牛「北勝(ほくと)牛」

    希少な道産黒毛和牛「北勝(ほくと)牛」

  • 素材に自信があるからこそ、味付けはシンプルに徹する

    素材に自信があるからこそ、味付けはシンプルに徹する

  • 月替わりの品数豊富なランチコース『道産牛昼膳』

    月替わりの品数豊富なランチコース『道産牛昼膳』

  • 選び抜かれた旬の野菜の甘み・旨みを堪能

    選び抜かれた旬の野菜の甘み・旨みを堪能

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鉄板焼 石狩(ANA クラウンプラザホテル札幌)の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 石狩(ANA クラウンプラザホテル札幌)
TEL

050-5870-2981

011-242-2833

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR千歳線 札幌駅 徒歩7分
地下鉄南北線/東豊 さっぽろ駅 徒歩1分
アクセス JR千歳線「札幌駅」東口より徒歩7分、地下鉄南北線/東豊線「さっぽろ駅」21番出口より徒歩1分
住所 北海道札幌市中央区北三条西1-2-9 ANA クラウンプラザホテル札幌 26F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
流通系ICカード

設備情報

キャパシティ 22人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.anacpsapporo.com/restaurant/ishikari/
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姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2981 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区北三条西1-2-9 ANA クラウンプラザホテル札幌 26F JR千歳線「札幌駅」東口より徒歩7分、地下鉄南北線/東豊線「さっぽろ駅」21番出口より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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