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3800円
・ビール(プレミアム熟撰・ドライプレミアム)
・ハイボール
・ワイン
・ソフトドリンク
・日本酒 (日高見・浦霞・酔鯨・ばくれん・〆張鶴・手取川・羽根屋・その他時期の酒…)
・焼酎 (佐藤・三岳・もぐら・赤兎馬・白玉・海・くじら・その他)
料理人
廣野 雅人 氏（ヒロノ マサト）
専門ジャンル： 和食全般
テレビ番組で料理人に憧れ、料亭での修業を経て料理長として活躍
1985年、富山県生まれ。幼少の頃、テレビで『料理の鉄人』などの番組を見て、面白そうだなと思ったのが料理に興味を持ったきっかけに。高校卒業後、大阪の料亭で料理人としての修業をスタート。5年ほど勤めた後、金沢の居酒屋に移り、さらに修業を重ねる。2018年3月に、料理長として【酒粋 醍醐 金沢店】に入店。ゲストに喜んでもらえる料理をつくりたいと、日々腕をふるっている。
[金沢駅/居酒屋]
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ディナー：5000円 
金沢駅 徒歩5分 
日曜日 
