シュスイダイゴカナザワテン

酒粋 醍醐 金沢店

  • 貯まる

050-5870-3461

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

国産食材にこだわっている

鮮度や品質の良い魚介類だけを厳選。野菜は加賀野菜も使用

魚介類は富山の水産会社から直送してもらっているほか、地元金沢の地魚を仕入れています。いずれも鮮度や品質にはとことんこだわっているので、そのおいしさは格別。野菜は地元の加賀野菜を積極的に使っています。

日本酒にこだわっている

日本酒は500種類以上のラインナップ。お気に入りが必ず見つかる

全国各地の日本酒が500種類以上揃い、希少なものもあるので思わず目移りしてしまいそう。精通したスタッフもいるので、日本酒通のゲストはもちろん、普段あまり飲まないゲストも、好みの日本酒を探してもらえます。

1人でも入りやすい

日本酒通はもちろん、初心者のお一人様でも気兼ねなく来店できる

カウンター席は13席あり、お酒好きなお一人様がふらりと立ち寄ることも多いそう。店主やスタッフとお酒について語り合いながら、楽しい時間を過ごせます。日本酒に詳しくなくても、丁寧に教えてもらえるので安心!

ビールにこだわっている

近年人気上昇中のクラフトビールもラインナップ

日本酒以外のお酒も色々取り揃えていて、中でもクラフトビールは地元石川県と大阪府、山梨県のものを計10種類以上仕入れています。季節限定ものなどもあり、つい色々と試してみたくなりそうです。

食器・内装にこだわっている

つい長居したくなるような純和風の和み空間が広がる

純和風の内装でまとめられた店内はとても落ち着いた雰囲気で、居心地の良さが抜群です。実際、滞在時間も2時間~2時間半と長めだとか。店内のあちこちには飾られた酒瓶も、いいアクセントになっています。

宴会におすすめ

宴会シーズンにもってこいの、24名まで入れる完全個室を完備

画像の個室は、最大24名まで入れるので、職場や仲間同士の宴会にもってこい。掘りごたつ式で足を伸ばせるので、長時間の滞在でもくつろぐことができ、親族の集まりや同窓会などにもオススメです。

個室がある

ゆっくりくつろげる掘りごたつ式の完全個室も完備

こちらの個室は完全個室となっているので、接待や大切な人を招いての会食、家族水入らずでの記念日の食事会などにぴったり。こちらも掘りごたつ式になっているので、足を延ばしてゆっくり過ごせます。

デートにおすすめ

充実したひとときを大切な人と

落ち着いた雰囲気の店内。恋人とテーブルで向かい合い、料理を味わうのも楽しいものです。肩を並べて過ごすカウンターデートもおすすめ。美味しい料理とお酒を前に、2人の距離も近づくに違いありません。

料理・お店の雰囲気

酒粋 醍醐 金沢店の店舗情報

基本情報

店名 酒粋 醍醐 金沢店
TEL

050-5870-3461

076-256-0028

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分
アクセス JR北陸本線「金沢駅」より徒歩5分 北陸鉄道「北鉄金沢駅」より445m
住所 石川県金沢市安江町19-4 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
祝祭日、GW、お盆など日曜日営業の場合あります。お電話にてお問い合わせください。

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
5000円

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 個室あり 座敷あり カウンター席あり 20名席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://syusuidaigo.com/

私がつくっています

廣野 雅人 氏

料理人
廣野 雅人 氏(ヒロノ マサト)

専門ジャンル: 和食全般

テレビ番組で料理人に憧れ、料亭での修業を経て料理長として活躍

1985年、富山県生まれ。幼少の頃、テレビで『料理の鉄人』などの番組を見て、面白そうだなと思ったのが料理に興味を持ったきっかけに。高校卒業後、大阪の料亭で料理人としての修業をスタート。5年ほど勤めた後、金沢の居酒屋に移り、さらに修業を重ねる。2018年3月に、料理長として【酒粋 醍醐 金沢店】に入店。ゲストに喜んでもらえる料理をつくりたいと、日々腕をふるっている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 祝祭日、GW、お盆など日曜日営業の場合あります。お電話にてお問い合わせください。

空席確認・予約する

酒粋 醍醐 金沢店に行った12人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

金沢駅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

金沢駅で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年7月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top