酒粋 醍醐 金沢店 | お店の特徴

国産食材にこだわっている

鮮度や品質の良い魚介類だけを厳選。野菜は加賀野菜も使用

魚介類は富山の水産会社から直送してもらっているほか、地元金沢の地魚を仕入れています。いずれも鮮度や品質にはとことんこだわっているので、そのおいしさは格別。野菜は地元の加賀野菜を積極的に使っています。

日本酒にこだわっている

日本酒は500種類以上のラインナップ。お気に入りが必ず見つかる

全国各地の日本酒が500種類以上揃い、希少なものもあるので思わず目移りしてしまいそう。精通したスタッフもいるので、日本酒通のゲストはもちろん、普段あまり飲まないゲストも、好みの日本酒を探してもらえます。

1人でも入りやすい

日本酒通はもちろん、初心者のお一人様でも気兼ねなく来店できる

カウンター席は13席あり、お酒好きなお一人様がふらりと立ち寄ることも多いそう。店主やスタッフとお酒について語り合いながら、楽しい時間を過ごせます。日本酒に詳しくなくても、丁寧に教えてもらえるので安心！

ビールにこだわっている

近年人気上昇中のクラフトビールもラインナップ

日本酒以外のお酒も色々取り揃えていて、中でもクラフトビールは地元石川県と大阪府、山梨県のものを計10種類以上仕入れています。季節限定ものなどもあり、つい色々と試してみたくなりそうです。

食器・内装にこだわっている

つい長居したくなるような純和風の和み空間が広がる

純和風の内装でまとめられた店内はとても落ち着いた雰囲気で、居心地の良さが抜群です。実際、滞在時間も2時間～2時間半と長めだとか。店内のあちこちには飾られた酒瓶も、いいアクセントになっています。

宴会におすすめ

宴会シーズンにもってこいの、24名まで入れる完全個室を完備

画像の個室は、最大24名まで入れるので、職場や仲間同士の宴会にもってこい。掘りごたつ式で足を伸ばせるので、長時間の滞在でもくつろぐことができ、親族の集まりや同窓会などにもオススメです。

個室がある

ゆっくりくつろげる掘りごたつ式の完全個室も完備

こちらの個室は完全個室となっているので、接待や大切な人を招いての会食、家族水入らずでの記念日の食事会などにぴったり。こちらも掘りごたつ式になっているので、足を延ばしてゆっくり過ごせます。

デートにおすすめ

充実したひとときを大切な人と

落ち着いた雰囲気の店内。恋人とテーブルで向かい合い、料理を味わうのも楽しいものです。肩を並べて過ごすカウンターデートもおすすめ。美味しい料理とお酒を前に、2人の距離も近づくに違いありません。