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（税込価格）

Bistro pas a pasでこれだけは食べてほしいベスト３

「今日は何かな？」旬の海の幸を堪能できる『本日の鮮魚料理（黒板）』

入荷した魚介の種類によって、料理も味わいもガラリと変わる“その日限り”の魚料理。カレイやサワラ、タイやスズキなど、旬の海の幸の旨味を活かす調理をしてくれます。季節の国産野菜も彩りよく、美しい一皿です。

2200円～

ジョージアの“国民食”。チーズ入りパン『ハチャプリ』

「ナン」のような見た目で、中にはとろ～りチーズがたっぷり。ジョージでは、家庭でも一般的につくられている国民食なのだとか。適度な塩気ともちもちの弾力で、ワインとの相性もばっちりです。

1600円

柔らかく旨味たっぷりの『フランス産　仔羊のシェリーヴィネガーと白ワイン煮込み』

ラムならではの香りと旨味を堪能する一品。じっくり煮込んだスネ肉は、ほろほろ崩れていく柔らかさです。シェリービネガーのほんのりとした酸味と香味野菜が、素材の味わいを引き立てています。

3600円

■アラカルト

～軽いおつまみ～

• 鴨と豚のリエット（パン付き）

  990円

• 白レバーのムース（パン付き）

  990円

• 自家製ピクルスとオリーブ

  550円

• ハムとサラミの盛り合わせ

  1100円

• チーズ各種

  単品750円
  盛り合わせ1680円

～前菜～

• スープ・ド・ポワソン（お魚の濃厚スープ）

  1100円

• ハチノスと白いんげん豆の煮込み　グラタン風

  1200円

• 白レバー入りパテ・ド・カンパーニュ

  1390円

• 真イカの墨煮込み　フェンネル風味のバターライス添え

  2000円

• バイ貝・レンコン・山芋のパートフィロー包み焼き

  2200円

• 前菜盛り合わせ（一名様分）

  1800円

～サラダ～

• グリーンサラダ

  750円

• パザパお任せサラダ

  1600円

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  ※バケットは一個140円になります。

～メイン料理～

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  ※メイン料理は二名様ほどのボリュームになります。
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  「今日は何かな？」旬の海の幸を堪能できる『本日の鮮魚料理（黒板）』

  入荷した魚介の種類によって、料理も味わいもガラリと変わる“その日限り”の魚料理。カレイやサワラ、タイやスズキなど、旬の海の幸の旨味を活かす調理をしてくれます。季節の国産野菜も彩りよく、美しい一皿です。

  2200円～

• 新鮮魚介と加賀野菜のブイヤベース

  3300円

• アワビのシューファルシー　　一個

  二個：3300円

  1800円

• フランス　ブルターニュ産　若鶏のロースト

  3000円

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  柔らかく旨味たっぷりの『フランス産　仔羊のシェリーヴィネガーと白ワイン煮込み』

  ラムならではの香りと旨味を堪能する一品。じっくり煮込んだスネ肉は、ほろほろ崩れていく柔らかさです。シェリービネガーのほんのりとした酸味と香味野菜が、素材の味わいを引き立てています。

  3600円

• 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

  3600円

• フランス　シストロン産　仔羊のロースト　

  4980円

～パザパ風ジョージア料理～

• 本日のプハリとバドリジャーニ（クルミを使った冷菜）

  990円

• オジャクリ（ジョージア風ジャーマンポテト）

  1100円

• 牛肉のハルチョー（牛肉のトマトスープ）

  1100円

• ジョージア風サラダ（トマト・きゅうり・クルミ）

  1100円

• 牛肉のヒンカリ（ジョージアの大きな水餃子3個）

  1200円

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  ジョージアの“国民食”。チーズ入りパン『ハチャプリ』

  「ナン」のような見た目で、中にはとろ～りチーズがたっぷり。ジョージでは、家庭でも一般的につくられている国民食なのだとか。適度な塩気ともちもちの弾力で、ワインとの相性もばっちりです。

  1600円

• アジャルリ風ハチャプリ（卵とチーズの舟形のハチャプリ）

  1800円

• チヒルトゥマ（鶏肉の香草たっぷりのスープ）

  1700円

• 葡萄の葉で包んだ羊のドルマ

  1800円

• シュクメルリ（鶏のニンニクとサワクリーム煮）

  2200円

• オーストリ（牛肉とビーツのトマト煮込み）

  2400円

• 羊のチャホフビリ（羊とトマト・ジョージアワインの煮込み）

  2400円

• 若鶏のタバカ（鶏の香辛料でマリネした丸焼き）

  3000円

• 牛肉のムツヴァディ（マリネしたお肉のグリル）

  ※牛肉と羊肉のムツヴァディは半々に出来ます

  3800円

• 羊肉のムツヴァディ（マリネしたお肉のグリル）

  ※牛肉と羊肉のムツヴァディは半々に出来ます

  3800円

～デザート～

• 本日の季節のデザート

  750円

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  グランマニエ風味のチョコレートケーキ

  750円

• クレープシュゼット　バニラアイス添え

  1490円

■メニューコンプリート

• パザパ定番料理コース（お一人様～）

  ※予約にてコースの料理内容、料金相談に応じます。

  4600円

• パザパの季節のお任せコース（お一人様～）

  ※予約にてコースの料理内容、料金相談に応じます。

  6600円

• パザパのジョージア料理コース

  ※予約にてコースの料理内容、料金相談に応じます。

  6600円

• パザパ特選コース（お一人様～）

  ※予約にてコースの料理内容、料金相談に応じます。

  8800円

• ＜要予約＞ジョージア料理コース（4名様～）

  ※お値段、料理ご相談に応じます。

  5000円～

• ＜要予約＞ジョージア料理とジョージアワインのコース（4名様～）

  ※お値段、料理ご相談に応じます。

  10000円～

• ＜要予約＞120分飲み放題付プラン（4名様～）

  ※お値段、料理ご相談に応じます。

  7000円～

• ＜要予約＞お昼のパザパお任せコース

  ※お値段、料理ご相談に応じます。

  4400円～

• ＜要予約＞貸切パーティプラン　14名様以上～

  ※お値段、料理ご相談に応じます。

  7000円～

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