スシヤコザクラ

すし屋 小桜

  • ジャンル 鮨・寿司
  • 平均予算 ディナー:15000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 金沢駅 徒歩3分
  • 定休日 水曜日

050-5263-1687

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

◆ディナー◆ おまかせ 12,000円コース(税抜き)

12000円

コース内容

 

備考

席数が少ない為、当日のご予約キャンセルは固くお断りしております。

私がつくっています

川名 充 氏

料理人
川名 充 氏(カワナ ミツル)

専門ジャンル: 寿司

鮨に一途。北陸の旬魚介に江戸前の技を生かした粋な鮨を繰り出す

1979年、千葉県出身。飲食店でのアルバイトを通じて出会った、粋な鮨職人に触発され、料理の道へ。東京の鮨店や日本料理店で経験を積み、その後、金沢の風情に惚れ込み、「この街に自分の店の灯りをともしたい」と、2016年春、【小桜】を創業。以来、北陸の旬食材×江戸前の仕事で県内外のゲストを魅了。気さくな人柄を映す接客も評判で、店に掲げた自書「粋」「鮨に一途」の通り、日々精進を続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日

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