ディナー：15000円 ランチ：5000円 
金沢駅 徒歩3分 
水曜日 消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。
料理メニュー
すし屋 小桜でこれだけは食べてほしいベスト３
一貫がひとつの“料理”に。穴子本来の風味が際立つ『煮穴子』
江戸前の丁寧な仕事にうなる握り。穴子の香りと風味、とろける柔らかさ、ネタとの一体感が抜群のシャリで魅せる一貫は、まさにひとつの完成した“料理”。穴子の旨みがつまるツメも、キレが良く奥深い味わい。
旨さに驚く！ 純度100％のカニ味噌の香りが圧巻『カニ』
独自の仕入れルートにより、毛ガニ・ズワイガニなどのカニの握りを一年中ご提供。身の旨さに加え、混ぜ物一切なしでカニ味噌だけを蒸し上げた香りが極上。赤酢をバランスよく入れたシャリとの相性も格別。
北陸ならではの白身の旨さを堪能。甘みの余韻も美しい『地アラ』
日本海で揚がる最高級の白身魚・地アラの握りは、金沢でこその楽しみ。ほどよくねかせることで品のよい甘みが出て、いっそうの美味しさに。甘めベースのシャリと共に、白身の最高峰の握りをご堪能あれ！
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一貫がひとつの“料理”に。穴子本来の風味が際立つ『煮穴子』
江戸前の丁寧な仕事にうなる握り。穴子の香りと風味、とろける柔らかさ、ネタとの一体感が抜群のシャリで魅せる一貫は、まさにひとつの完成した“料理”。穴子の旨みがつまるツメも、キレが良く奥深い味わい。
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旨さに驚く！ 純度100％のカニ味噌の香りが圧巻『カニ』
独自の仕入れルートにより、毛ガニ・ズワイガニなどのカニの握りを一年中ご提供。身の旨さに加え、混ぜ物一切なしでカニ味噌だけを蒸し上げた香りが極上。赤酢をバランスよく入れたシャリとの相性も格別。
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北陸ならではの白身の旨さを堪能。甘みの余韻も美しい『地アラ』
日本海で揚がる最高級の白身魚・地アラの握りは、金沢でこその楽しみ。ほどよくねかせることで品のよい甘みが出て、いっそうの美味しさに。甘めベースのシャリと共に、白身の最高峰の握りをご堪能あれ！
