キョウリョウリシモガモフクスケ

京料理 下鴨福助

050-5340-6418

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お昼のおすすめ膳『季節の葵御膳』

6600円(税込)

上品な杉の二段重ねのお弁当に、活魚など旬素材を散りばめた京料理を気軽に楽しんでいただけるお昼の御膳。

上品な杉の二段重ねのお弁当に、活魚など旬素材を散りばめた京料理を気軽に楽しんでいただけるお昼の御膳。

葵御膳

コース内容

季節の葵御膳 献立例

上の重
一、先 付 壬生菜の白和え
一、酢 肴 鱧落とし 蛇腹胡瓜

下の重
一、取 肴 猪口 水菜と舞茸の胡麻和え
      出し巻き玉子、鰆西京焼、蒲鉾、海老旨煮、合鴨スモーク、
      海老五色あられ揚げ、帆立付け焼、求肥巻、巾着麩、花蓮根
一、炊合せ 京湯葉、小芋、椎茸、絹さや、花麩
一、向 付 鮪、鯛、間八
一、椀 物 ぐじの飯蒸し
一、御 飯 木の子ご飯(またはちらし寿司)
一、水 物 季節のもの

※季節ごとにお料理が変わります。秋には椀物替わりに土瓶蒸しをお出ししたり、夏にはご飯替わりに鱧小袖寿司をお出ししたりなど、四季折々の美味をお楽しみください。
※お弁当主体のプランです。お料理はまとめてのご提供となりますので予めご了承ください。
※季節・仕入れにより内容が変更する場合がございます。
※アレルギー他、苦手な食材等ございましたら、ご予約の際にお申し出ください。

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:~2025/12/31

利用可能人数:2~10名様

利用可能時間:11:00~16:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

※上記に別途、奉仕料を頂戴いたします。

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私がつくっています

安念 尚志 氏

料理人
安念 尚志 氏(アンネン タカシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

要の3代目。伝統を守り、遥か先へと繋げていく

1971年京都府生まれ。【京料理 下鴨福助】三代目。グローバルな世界へ対応するべく大学へ進学。卒業後は、【京料理 木乃婦】にて研鑽を積む。現在は、若主人として腕をふるう傍ら、日本料理アカデミーに所属し、地域食育委員として京料理の発展普及に尽力。日本料理専門調理師、すし料理専門調理師、ふぐ処理師の資格も有する。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~20:30 (L.O.19:00)最終入店は18時30分までになります

定休日

無休 (元日を除く)

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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