ディナー：5000円 
銀座駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える 熟練板前がつくる純和食と温度にこだわる日本酒。使い勝手良い居酒屋以上割烹未満の店
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銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗 佐藤 銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。
ぬる燗佐藤 銀座コリドー
これだけは食べてほしいベスト３
ぬる燗佐藤名物 いくらたっぷりインカポテサラ
活大蛤吟醸蒸し
厚切りゴルゴンゾーラのハムカツ
料理人 / 近藤 力 氏 （コンドウ ツトム）
専門ジャンル： 和食全般
縁あって料理屋で修業し、料理の「幅」が広がる
1975年、東京都生まれ。小さい頃から食べることが大好きで、高校生になる頃には自然と料理人の道を目指すようになる。卒業後、会席料理店や居酒屋で働く。その後、縁があって料理屋で修業する機会を得、これまで扱ったことのない高級料理や細かい仕事を身につける。後、【ぬる燗 佐藤 銀座店】へ。
写真
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大人がほっと出来る場所がここに
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このエントランスを目印に
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選べるおちょこでお好みの日本酒を。150種以上ご用意
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オシャレな雰囲気の店内は様々なシーンでご利用いただけます
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【デート・記念日にも最適】木を基調とした暖かみ溢れる店内
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大人のデートを盛り上げるイキな空間
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白木のカウンター席は落ち着いた大人の雰囲気
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熟練の板前の動きも良いつまみに
このお店が紹介された記事
ぬる燗佐藤 銀座コリドーの店舗情報
基本情報
| 店名 | ぬる燗佐藤 銀座コリドー |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3586 03-6264-6448 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座駅より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-2 コリドー街 山下ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 76人 ( 宴会・パーティー時 着席:76人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全禁煙カウンター席8席 電子タバコOKカウンター席22席 紙タバコOK個室4名×8室 6名×2室 最大24名 |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.nurukan-sato.com/shops/97/ |
関連情報
| 姉妹店 |
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