シゼンハワイントイタリアリョウリウーヴァウーヴァ

自然派ワインとイタリア料理 Uva-Uva

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050-5340-6753

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自然派ワインとイタリア料理 Uva-Uvaの店舗情報

基本情報

店名 自然派ワインとイタリア料理 Uva-Uva
TEL

050-5340-6753

076-254-5992

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス JR北陸本線「金沢駅」より車で10分
住所 石川県金沢市木倉町5-4 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.22:00) 定休日が祝日または祝前日の場合は営業
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 46人
席数形態 1階カウンター4席、テーブル12席/2階テーブル席+ワイン樽席(全30席)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://uvauva-romanza.jp/

私がつくっています

佐藤 忠博 氏

料理人
佐藤 忠博 氏(サトウ タダヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

兄の焼肉店開業から始まり中華へ。そして独自性あるイタリアンへ

1974年、福井県生まれ。兄の焼肉店開業を機に飲食業へ。タレづくりや仕込みなどの研鑽を積む中、肉の目利きと韓国料理への理解を深める。中華料理店での強い火力を使う手際の良い仕事に魅了され修業する中、イタリア修業中の従兄弟を訪ね渡伊。イタリアのすべてに感銘を受け、イタリアンに転向。帰国後は、札幌や名古屋のイタリア料理店で腕を磨き、2014年に同店を開業。経歴を活かした独自の料理を追求し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.22:00)定休日が祝日または祝前日の場合は営業

定休日

水曜日

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