ディナー：15000円 ランチ：10000円 
東京駅 徒歩1分 
無休 【JR東京駅直結】喧騒から離れた静けさとヨーロピアンクラシックに彩られた空間
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大正時代から数多くの方に愛されてきた東京ステーションホテルの歴史や精神を受け継ぎ、さらに上質で芸術的な料理を提供してくれる【ブラン ルージュ/東京ステーションホテル】。東京駅丸の内駅舎の中に位置するだけあって、東京の玄関に相応しい日本全国の様々な厳選食材を洗練されたフレンチへと仕立ててくれます。フランス料理の技法を用いつつ、現代風にアレンジを加え、和の要素や野菜などもふんだんに取り入れた料理がお楽しみいただけます。ワインも、国内外のお客様に「国産」の美味しさを味わっていただきたいという考えから、日本ワインを30種以上セレクトしています。エレガントな空間で、上質なひとときをお過ごしください。
料理人 / 小杉 聡 氏 （コスギ サトシ）
専門ジャンル： 洋食全般
美味しい料理をつくりたいという思いを抱き、料理の道へ
1969年、東京都生まれ。料理をつくることが好きで、学生時代に飲食店で、アルバイトを経験。皿洗いから始めて、料理にも携わるようになった。上野の結婚式場で3年修業後、飯田橋の【ホテルメトロポリタン エドモント】でフレンチ、カフェ、宴会場などを経験。2012年、東京ステーションホテルリニューアルオープンとともに副総料理長に就任する。
レストラン ブラン ルージュの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン ブラン ルージュ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7788 03-5220-0014 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 東京駅 徒歩1分 東京メトロ丸の内線 東京駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR各線「東京」駅丸の内南口直結。改札口を出て徒歩30歩です。 |
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
| 席数形態 | ※完全個室あり（個室料11000円～）ホール席40人 個室3室 計30人 |
| 駐車場 |
あり
36台、予約不可。駐車料金1時間/1300円。飲食代3000円ごとに1時間無料（最大2時間まで） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.tokyostationhotel.jp/restaurants/blancrouge/ |
| 備考 |
◆ドレスコード スマートカジュアル（男性のショートパンツ、ランニングシャツ、サンダルでのご来店はお控えください） ◆キャンセル料について 期日を過ぎた場合、以下のキャンセル料を申し受けます。 ・前日20％ ・当日80％ （連絡あり） ・当日100％（連絡なし） ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます |
