ブランルージュトウキョウステーションホテル

ブランルージュ/東京ステーションホテル

050-5263-9189

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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フランス料理の技法を用いつつ、現代風にアレンジを加えた至高のフレンチ

大正時代から数多くの方に愛されてきた東京ステーションホテルの歴史や精神を受け継ぎ、さらに上質で芸術的な料理を提供してくれる【ブラン ルージュ/東京ステーションホテル】。東京駅丸の内駅舎の中に位置するだけあって、東京の玄関に相応しい日本全国の様々な厳選食材を洗練されたフレンチへと仕立ててくれます。プリプリ食感がたまらない『ブルターニュ産オマール海老のポワレ』など、フランス料理の技法を用いつつ現代風にアレンジを加え、和の要素や野菜などもふんだんに取り入れた料理揃い。ワインも、国産の美味しいワインが30種以上セレクトされています。エレガントな空間で、ワンランク上のくつろぎを。 

ブランルージュ/東京ステーションホテル
これだけは食べてほしいベスト3

 旬の素材に季節の味覚を散りばめられたディナーコース

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 旬の素材に季節の味覚を散りばめられたディナーコース

Rouge Luxe

Rouge Luxe

料理人 / 小杉 聡 氏 (コスギ サトシ)

専門ジャンル:洋食全般

美味しい料理をつくりたいという思いを抱き、料理の道へ

1969年、東京都生まれ。料理をつくることが好きで、学生時代に飲食店で、アルバイトを経験。皿洗いから始めて、料理にも携わるようになった。上野の結婚式場で3年修業後、飯田橋の【ホテルメトロポリタン エドモント】でフレンチ、カフェ、宴会場などを経験。2012年、東京ステーションホテルリニューアルオープンとともに副総料理長に就任する。

プロフィールを見る

小杉 聡 氏

ブランルージュ/東京ステーションホテルの店舗情報

基本情報

店名 ブランルージュ/東京ステーションホテル
TEL

050-5263-9189

03-5220-0014

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最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩1分
東京メトロ丸の内線 東京駅 徒歩3分
アクセス JR各線「東京」駅丸の内南口直結。改札口を出て徒歩30歩です。
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 ※完全個室あり(個室料10800円~)ホール席40人 個室3室 計30人
駐車場 あり

36台、予約不可。駐車料金1時間/1200円。飲食代3000円ごとに1時間無料(最大2時間まで)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.tokyostationhotel.jp/restaurants/blancrouge/
備考 ◆ドレスコード スマートカジュアル(男性のショートパンツ、ランニングシャツ、サンダルでのご来店はお控えください)

◆キャンセル料について
期日を過ぎた場合、以下のキャンセル料を申し受けます。

・前日20%
・当日80% (連絡あり)
・当日100%(連絡なし)

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます

このお店からのお知らせ

2018.06.19

東京駅直結という絶好のロケーション、他にはない唯一無二の空間         

「東京駅丸の内駅舎」に位置し、丸の内南口直結と利便性抜群。煌びやかな空間が広がるホール席の他、3種類の個室は、顔合せや結納、接待などの大切な会食や歓迎会、同窓会など様々なシーンでご利用いただけます。 

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