ディナー：25000円 ランチ：8000円 
新橋駅 徒歩5分 
月・日曜日 料理メニュー
すし善 銀座店でこれだけは食べてほしいベスト３
最上級クラスの天然物のみを厳選『マグロ～トロのミルフィーユ』
脂の融点温度が低く、口の中でとけていくような食感で多くの人を魅了する『トロ』。薄切りにすることで、更にその口どけの良さに拍車がかかり、シャリとの一体感を高めてくれます。
限られた時間の中で、芸術品のように形成された『塩水雲丹』
ミョウバンに浸すのとは違い、刹那的な美しさや美味しさを楽しめるこだわりの寿司。北海道から届く雲丹の甘さとコクを、一切の隔たりなく堪能できます。
丁寧な下処理と絶妙な塩加減が匠の技を感じさせてくれる『しんこ』
『しんこ』の大きさは、わずか4～5センチほど。一貫あたり10枚ほどを使用しているので、その準備だけでも途方もない時間がかかります。期間限定の四季の旨みが凝縮された逸品。
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北海道近海で獲れたキングサーモン「大助」
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最上級クラスの天然物のみを厳選『マグロ～トロのミルフィーユ』
脂の融点温度が低く、口の中でとけていくような食感で多くの人を魅了する『トロ』。薄切りにすることで、更にその口どけの良さに拍車がかかり、シャリとの一体感を高めてくれます。
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限られた時間の中で、芸術品のように形成された『塩水雲丹』
ミョウバンに浸すのとは違い、刹那的な美しさや美味しさを楽しめるこだわりの寿司。北海道から届く雲丹の甘さとコクを、一切の隔たりなく堪能できます。
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丁寧な下処理と絶妙な塩加減が匠の技を感じさせてくれる『しんこ』
『しんこ』の大きさは、わずか4～5センチほど。一貫あたり10枚ほどを使用しているので、その準備だけでも途方もない時間がかかります。期間限定の四季の旨みが凝縮された逸品。
■おすすめ
すし善 銀座店の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし善 銀座店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3614 03-3569-0068 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営浅草線 新橋駅 徒歩5分 JR各線 新橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線「新橋駅」より徒歩5分。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座7-8-10 FUKUHARAGINZA B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.sushizen.co.jp |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
| 姉妹店 |
