ディナー：15000円 ランチ：4000円 
銀座駅 徒歩2分 
月曜日 銀座でいただく最高級の神戸ビーフ。洗練された大人のための隠れ家レストラン！
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神戸ビーフの品評会において、雌牛の部で最優秀賞を受賞した希少な牛の取り扱いもある、都内でも数少ない神戸ビーフ専門店【ビフテキのカワムラ銀座店】。雌牛のチャンピオン牛を味わえる希少なお店です。イギリスのテレグラフ紙においても、世界最高級のステーキを提供するレストランの一つに選ばれるほどの銘店。口どけが良く、濃厚な旨味の神戸ビーフをステーキで楽しめるコース料理が充実しています。ワインも神戸ビーフに合わせた上質なラインナップ。レンガづくりの壁にムードある間接照明が照らし出す洗練された空間は、接待や記念日のデートで利用したい、自分だけのとっておきです。
ビフテキのカワムラ銀座店
これだけは食べてほしいベスト３
赤身の旨味を存分に堪能できる『特選神戸ビーフ ロースステーキ』
神戸ビーフをリーズナブルに味わえるのはランチならでは。神戸ビーフは融点が低いため、口どけが良く、まさにとろける食感です。
フランス産を中心に、神戸ビーフとの相性を考慮したセレクトの『ワイン』
神戸ビーフに合う上質なワインをソムリエが厳選仕入れ。フランス産を中心に、世界各国のワインが常時40種類ほど用意されています。シャンパーニュが比較的リーズナブルな価格帯なのも嬉しいところ。
最高級のお肉を味わえる『特選神戸ビーフステーキコース』
魅惑の神戸ビーフを味わえる、基本のおすすめコース。神戸ビーフの中でも選び抜かれたお肉が使用されており、口の中でとろけます。3日かけてじっくりと煮込んでつくられるオックステールスープも絶品。
料理人 / 庵谷 貴一 氏 （オオタニ キイチ）
専門ジャンル： 鉄板焼
職人技を駆使し、お客様の目の前で華麗なパフォーマンスを披露
1986年、大阪府生まれ。料理や接客の仕事に興味があり、神戸国際調理製菓専門学校に通いながら【ビフテキのカワムラ 三宮店】でアルバイトを経験。カウンターで直接接客するスタイルに魅了され、卒業と同時に【ビフテキのカワムラ】に入社する。【ビフテキのカワムラ 三宮店】、【ビフテキのカワムラ 三宮本店】を経て、2009年2月【ビフテキのカワムラ 銀座店】のオープンスタッフとして異動、2010年よりチーフに就任。
写真
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並んで座れるカウンターは、2人のための特等席
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大切な方との会食や接待に。ワンランク上のおもてなし空間
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人数に合わせて利用可能。鉄板付きテーブルのある個室
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日頃の疲れを癒してくれる、磨き抜かれた空間
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目の前の鉄板で繰り広げられる、職人のパフォーマンス
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接待や記念日デートに相応しい佇まい
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赤身の旨味を存分に堪能できる『特選神戸ビーフ ロースステーキ』
ビフテキのカワムラ銀座店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ビフテキのカワムラ銀座店 |
|---|---|
| TEL |
03-6252-5011 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 東京メトロ各線 日比谷駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ各線「銀座」駅から徒歩2分。銀座西五丁目交差点南角のビル8Fです。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-5-1-8F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 祝祭日は営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 42人 |
|---|---|
| 席数形態 | ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり ※カウンター席 12席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ※カウンター席は終日禁煙、個室のみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.bifteck.co.jp/ |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
| 姉妹店 |
よくある質問
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Q.場所はどこですか？
A.東京都中央区銀座6-5-1-8F ここから地図が確認できます。
