洗練された一軒家レストラン。優秀賞受賞の神戸ビーフや但馬ビーフをステーキで満喫
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美味しいお肉が食べたい時におすすめなのが、国道2号線沿いにあるおしゃれな一軒家レストラン【ビフテキのカワムラ加古川店】。黒毛和牛はもちろん、優秀賞を受賞した「神戸ビーフ」や、あらゆるブランド牛の素牛といわれる「但馬ビーフ」をステーキで思う存分味わうことができます。食べる者を魅了してやまない、舌の上ですーっととけてなくなる最高級のお肉。熟練の職人が、目の前で焼き上げてくれるパフォーマンスも臨場感たっぷりです。レンガ造りの壁と白壁とのコントラストが洗練された空間を演出。高級店でありながらアットホームな雰囲気も魅力です。家族のハレの日や記念日のデート、接待などにいかが。
ビフテキのカワムラ加古川店
これだけは食べてほしいベスト3
ジューシーなお肉を旨味を堪能できる『特撰黒毛和牛コース≪Bコース≫(120g)』
脂がジューシーな黒毛和牛のロース肉を使ったステーキが味わえる珠玉のコース。あっさりと柔らかいヘレ肉への変更も可能です。ワインも良いですが、日本酒との相性も抜群。
舌の上でとろける食感がやみつきに『神戸ビーフ』
A4の6以上およびA5のロース肉を使用。脂が良質な神戸牛は溶ける温度が低く、舌の上ですーっととけてなくなってしまいます。噛めば噛むほど旨味が出てくる一品です。
上品な味わいであっさりとした『但馬ビーフ』
【ビフテキのカワムラ】の中でも、加古川店と姫路店でのみ扱われている神戸牛の素牛。ロース肉が用意されており、神戸牛に負けず劣らず柔らかく、旨味があってジューシーです。
料理人 / 安光 延昭 氏 (ヤスミツ ノブアキ)
専門ジャンル: 鉄板焼
学生時代にアルバイトで下積みを経験。現在は店長として切磋琢磨
1977年、兵庫県生まれ。学生時代、飲食店でアルバイトをしたいと思っていた時に【ビフテキのカワムラ】で働いていた友人の母親に誘われて2年間アルバイトし、下積みを経験。就職活動をするにあたって、社長から誘われ、社員として入社。28歳で店長となり、様々な店舗で店長を経験。現在は【ビフテキのカワムラ加古川店】にて店長兼料理人として活躍中だ。
ビフテキのカワムラ加古川店の店舗情報
基本情報
店名 | ビフテキのカワムラ加古川店 |
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TEL |
050-5263-8705 079-426-0980 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 東加古川駅 徒歩16分 |
アクセス | JR神戸線「東加古川」駅から徒歩16分。国道2号線沿い、ドン・キホーテの西側です。 |
住所 | 兵庫県加古川市野口町野口175-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火曜日 ※定休日が祝日の場合は営業。ただし次の日火曜日振替休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
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席数形態 | ※完全個室(10名収容可)×1、会食向けの座席、デート向けの座席あり ※カウンター6席 ※貸切 25名様~ |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
神戸ビーフハンバーグ弁当 ¥2500 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.bifteck.co.jp/ |
関連情報
関連リンク | |
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