トゥーストゥース

TOOTH TOOTH

050-5263-7316

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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恵比寿駅徒歩5分『恵比寿 路地裏』◆大人×ビストロフレンチ◆

こだわりの肉料理とソムリエ厳選ワインのマリアージュを堪能できる【TOOTH TOOTH】。入口テラスにある光と鏡の螺旋階段を降りていくと目の前に広がるのは、秘密クラブのように幻想的な、でもなぜか心落ち着くビストロ空間です。アンティークなインテリアに、フィリップ・スタルクデザインの大きな照明。デートなどのしっとりとした食事にも、パーティーや女子会などのわいわい楽しむ食事にもぴったりです。職人の手によるお肉の芸術品『シャルキュトリー盛り合わせ』など、手間暇かけてつくられたフランス料理の数々を囲んで、素敵なひとときを。

TOOTH TOOTH
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかくてジューシーな『骨付き仔羊のロースト 2p』

骨付きのまま、ゆっくりと火入れしてロゼ色に焼き上げた仔羊の肉を、季節のソースでいただきます。低温でじっくり火入れされているので、とても柔らかくジューシーな逸品です。

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柔らかくてジューシーな『骨付き仔羊のロースト 2p』

野菜の持つ美味しさを最大限に引き出した『三浦地野菜のグリル』

新鮮な三浦野菜をシンプルにグリルし、添えられたバーニャカウダのソースとフルール・ド・セル(大粒の天日塩)でいただきます。濃厚でクリーミーな手づくりバーニャカウダソースがたまりません。

野菜の持つ美味しさを最大限に引き出した『三浦地野菜のグリル』

魚介の旨みがギュッと詰まった『魚介のブイヤベース風リゾット』

たっぷりの魚介を使った、旨みたっぷりの濃厚なブイヤベース風のリゾット。赤海老やたこ、あさり、ほたて、いか、ムール貝など日替わりで内容が異なり、いつ行っても新鮮な気分で味わえます。

魚介の旨みがギュッと詰まった『魚介のブイヤベース風リゾット』

料理人 / 熊本 純也 氏 (クマモト ジュンヤ)

専門ジャンル:フランス料理

料理が好きで、シェフを目指し一心に修業。肉料理を得意とする

1983年、大阪府生まれ。子どもの頃から料理をすることが好きで、自然と料理人の道へと進む。学校を卒業後、株式会社ポトマックに入社し、【TOOTH TOOTH】の系列店で料理人として修業を積む。その甲斐あって、28歳の時にシェフに就任。2013年からは【TOOTH TOOTH】のシェフとして、肉料理にこだわったビストロ料理を提供している。

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熊本 純也 氏

TOOTH TOOTHの店舗情報

基本情報

店名 TOOTH TOOTH
TEL

050-5263-7316

03-6419-2040

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ネット予約

最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
アクセス JR山手線「恵比寿」駅西口から徒歩3分。東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅2番出口から徒歩3分です。
住所 東京都渋谷区東3-17-12 トレディカーサ恵比寿1F・B1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日】
カフェ 15:00~18:00
【月~木】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:00)
【金・土】
ディナー 18:00~04:00 (L.O.03:00)
定休日 不定休
年末年始、1/1

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:70人 )
席数形態 ※デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.toothtooth.com/shoplist/s_tokyo/
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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.01.09

産地直送の魚介をカジュアルフレンチで!「広尾三丁目交差点」すぐ、魚料理専門ビストロ

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産地から直送される新鮮な魚介を使った料理を提供いたします。

2018.01.09

アトレ恵比寿屋上【シロノニワ】&アトレ空中花園ROOF TOPビアガーデン『ヤドヴィガ』

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