ニホンリョウリユウゼン

日本料理悠善

050-5263-5403

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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感染症対策に取り組んでいる

新型コロナウィルス99.9%除菌 光触媒コーティング施工済

当店では現在の新型コロナウィルス感染症を鑑みて科学的根拠に基づき、新型コロナウィルス99.9%除菌が証明された光触媒コーティングを用いた感染対策を行いました。
ぜひ安心して当店に足をお運びください。

女子会におすすめ

ママ会や女子会には、お得な女子会プランがおすすめ

女子会やママ会にぴったりな女子会プランは3時間飲み放題付きで税込4200円(男性+1000円)美味しいものを少しずつ楽しめると大好評です。頑張っている自分へのご褒美に、美味しく楽しい時間はいかがでしょう。

テイクアウトあり

【期間限定】おうちコラボセット実施中

日本料理悠善では現在期間限定でおうちコラボセットを実施しております。各ジャンルのお店の味が一挙に楽しめるコラボセットです。
ぜひこの機会に1度ご利用ください!

夏の飲み会におすすめ

食材にこだわった悠善ならではのコース

6/15で11周年を迎える悠善ならではの洗練された日本料理を。
旬の食材を使って涼やかな夏らしいお料理をご用意いたしております。
コースは手軽なもので4320円~ご用意しております。

国産食材にこだわっている

地産地消にこだわり、体に優しく健康に気を配った食事を提案

信州・長野の地野菜や山菜を使い、四季の恵みをオリジナルの季節料理で織りなします。合成添加物を含まない味噌や醤油等の調味料で味付けをし、雑穀、豆類、海藻をふんだんに取り入れた料理はどれも絶品揃い。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

華やかな婚礼などの席にも喜ばれる、味わいともてなし

お祝い料理のコースや料理長おまかせコース、季節の大皿盛りなど大切な席に合わせての様々なプランが用意されています。別館「奏kanade」は最大56名までの集いが可能で、ご婚礼やお祝い事に最適です。

結納・顔合わせにおすすめ

彩り豊かな四季折々の味わいで至福のひとときを

美しい料理をまず目で楽しみ、ゆっくり舌で味わう…。健康に気を配った優しい味わいは、調味料にも無添加を使用したこだわりの一皿。結納や婚礼などの大切なシーンだからこそ味わいたい、極上の一品ばかりです。

法事向き

大切なゲストのおもてなしに。上質な季節の味わいを

少人数から最大で56名までの集いに利用できる個室は、法要をはじめとする様々なシーンに利用可能。落ち着いた雰囲気の中で季節の料理をいただきながら、故人を偲びぶ大切なひと時を過ごせます。(各種4860円から)

デートにおすすめ

普段使いのデートから、特別な記念日などのシーンにも

普段使いのデートはもちろん、お誕生日や記念日などの大切なシーンにもおすすめのお店です。洗練された空間でいただく、季節の食材を使った料理長渾身の一皿で、とっておきの時間を過ごしてみては。

ファミリーにおすすめ

土曜、日曜、祝日の夜はファミリーDAY!

ご家族で気軽に訪れることができる「土曜、日曜、祝日の、夜のファミリーDAY」。おつまみは300円から楽しめ、お子様ランチなんと半額です。揚げたて天婦羅付がついた生ビールなども用意されていて嬉しい限り。

個室がある

はずせない接待や会食に、個室で本格日本料理

接待やご会食にお使いいただける個室をご用意しております。コース料理も数種ございますので、ご予算や用途にあわせてお選び下さい。別館の「奏」は56席ございますので、大規模な集りにも対応可能です。

接待・会食におすすめ

食通の方をお招きしてのお食事にもおすすめの一軒です

修業を重ね、長野県知事賞をはじめとした数々の賞を受賞した料理人が、信州の旬の食材を、見た目にも美しい一品に仕上げます。雰囲気だけでなく、お食事の質にこだわる接待に。

料理・お店の雰囲気

重厚感のある素敵な雰囲気の外観

 

最大で56名まで利用できる、各種個室

 

ゆったりとした落ち着ける空間で、寛ぎのひととき

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.02.19

当店では様々なキャンペーンを行っております!

当店では時期に合わせたキャンペーンやお知らせを随時ホームページにて詳細を掲載しております!
ぜひ1度ご確認ください!

2021.02.19

◆法要料理・法要弁当・仕出しなど承ります◆

仕出し、ケータリングサービスは一品5000円 (税込5400円)より承ります。(ご予約は3日前までにお願いいたします)その他、お問い合わせはお気軽にどうぞ。
※仕出し・ケータリングサービスは長野市内のみです。

2021.02.19

◆農林水産大臣賞最高賞を受賞◆

農林水産大臣賞最高賞を受賞した「スパイシートマトカレー」がレトルトになりました。信州ポーク、信州産きのこ、トマト、をたっぷり使い、レトルトでありながらレトルトを超えた味わい。ぜひ一度お試しください。

私がつくっています

丸山 大輔 氏

料理人
丸山 大輔 氏(マルヤマ ダイスケ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

「愛されるお店には、愛すべきプロがいる」をテーマに…

恥をかく事、辛い事から逃げ自分自身が嫌になり、高校を中退。一心不乱の上17歳で都内料亭の門を叩く。基本の心から料理を学び、現代のスタイルに拘った、日本料理「悠善」を32
歳にて故郷長野で独立開業。自身と向き合い続け試練の道は続いている。またアジア最大級の五星ホテルXIANGLU GRAND Hotelへ料理指導として訪中するなど活躍の場を広げる。長野発日本料理を世界に向け展開させていきたいと丸山氏は語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

水曜日 祝日の場合は予約のみの営業といたします。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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