レストランペルージュ

レストラン ペルージュ

052-583-9222

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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名古屋駅近郊・那古野地区に佇むフレンチレストラン。「本当の美味しい」を届けます。

国際センター駅より徒歩3分、木を基調にした温かい雰囲気の店内。フレンチレストラン【ペルージュ】のこだわりは、きちんとした仕込みと素材選び。料理の基礎となる「フォン・ド・ボー」「フォン・ブラン」「コンソメ」等、すべて1から時間をかけ丁寧に仕込みます。その地道な作業無くしては、美味しいフランス料理はあり得ません。 そして良い素材無くして美味しい料理もあり得ません。 東海三県のみならず全国から無農薬野菜や果実。北陸や五島列島、瀬戸内などから天然物の魚介。抗生物質を与えずに健康的に育てられた食肉。野生のジビエ。 そして料理に花を添えるのが、体に優しく染み入る自然派ワイン。 本当の美味しさを届けます。

料理人 / 今泉 智成 氏 (イマイズミ トモナリ)

専門ジャンル:フランス料理

気軽さと上質を兼ね備えたレストランとして

1977年、大阪府生まれ。食堂を営む祖母の影響を受け、小さい頃から料理人を志す。調理師専門学校卒業後、和食店からスタートし、フレンチへ転向。ホテルやレストランなどで修業。名古屋のレストラン等でシェフを務めた後、2008年独立。
素材の味を最大限に生かすフランス料理を提供する。

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今泉 智成 氏

写真

  • 穏やかな雰囲気の店内で、美味いひと皿と出会う

    穏やかな雰囲気の店内で、美味いひと皿と出会う

  • 店名は「フランスの最も美しい村」ペルージュにちなんで命名

    店名は「フランスの最も美しい村」ペルージュにちなんで命名

  • 8~16名様対応・1フロア貸し切り・フリードリンク付きコース。グループでのお食事に是非ご利用ください。

    8~16名様対応・1フロア貸し切り・フリードリンク付きコース。グループでのお食事に是非ご利用ください。

  • 抑えたライティング、シックな色使いの店内

    抑えたライティング、シックな色使いの店内

  • 美味しい料理をはさんで、ゆっくり話したい大人のデートに

    美味しい料理をはさんで、ゆっくり話したい大人のデートに

  • 貸切で、小さな店ならではの家庭的なパーティーを

    貸切で、小さな店ならではの家庭的なパーティーを

  • 8名様から1フロア貸し切りのフリードリンク付きプランもご用意

    8名様から1フロア貸し切りのフリードリンク付きプランもご用意

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レストラン ペルージュの店舗情報

基本情報

店名 レストラン ペルージュ
TEL

052-583-9222

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分
地下鉄桜通・鶴舞線 丸の内駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄桜通線国際センター駅2番出口より徒歩3分。
住所 愛知県名古屋市西区那古野1-23-9 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30) 【平均予算】4000円
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00) 【平均予算】9000円
定休日 火・水曜日
祝日の場合は営業 翌日お休み

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
7150円 9900円 消費税込み
【ランチ】
4000円
3300円 4180円 予約限定6600円消費税込み
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:16人 )
席数形態 1F16席 2F14席(うち個室4席)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://perouges.nagoya/
備考 8~16名様で1フロア貸し切りできます。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市西区那古野1-23-9 地下鉄桜通線国際センター駅2番出口より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    席数に対する来客上限を設けています

ネット予約カレンダー

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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