スシカッポウフクハラハマチョウテン

すし割烹 福原 浜町店

050-5263-3015

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おまかせコース

8800円(税込)

コース内容

 

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私がつくっています

佐久間 聡 氏

料理人
佐久間 聡 氏(サクマ ソウ)

専門ジャンル: 寿司

幼い頃から見てきた職人の姿に憧れて志した道

実家が寿司屋で、物心がついた頃から調理の仕事を見て、職人を志した。15歳で寿司店に弟子入り。以後和食店、すし割烹、一流ホテルなどで修業して今に至る。「たくさんあるお店の中で当店を選び、足を運んでいただいたお客様に、変わらぬおいしさを丹精込めて提供しています」と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

土・日・祝日

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